Oziq-ovqat zaharlanishi oziq-ovqat mahsulotida mavjud bo'lgan yoki bakteriyalar tomonidan ishlab chiqarilgan toksik moddalarning tanasiga kirib borishi oqibatidir. Bugungi kunda oziq-ovqat bilan zaharlanishning qaysi alomatlari haqida gapiraylik va siz yoki yaqinlaringiz uchun yomonlashsa nima qilish kerakligini ko'rib chiqaylik.
Zaharlanishni qanday aniqlash mumkin?
Zaharlanishning dastlabki belgilari, odatda, ifloslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan keyin bir necha soat ichida paydo bo'ladi. Biroq, ba'zan noqulaylik va ko'ngil aynish 10-20 daqiqa ichida paydo bo'lishi mumkin, va toksin yoki bakteriyaning organizmga kirganidan bir necha kun o'tgach.
Oziq-ovqat zaharlanishida quyidagi simptomlar kuzatiladi:
- ko'ngil aynishi, qusish;
- qorin bo'shlig'idagi kramplar;
- diareya;
- umumiy zaiflik;
- isitma;
- harorat oshishi;
- Qon bilan ishlaydigan stul.
O'tkir oziq-ovqat zaharlanishi quyidagi belgilar bilan ifodalanadi: bemorning yurak urishi tezlashadi, yurak nosimmetrik tarzda urilib qoladi, yuz rangi oqaradi, labining rangi o'zgaradi. Vaziyat yuqorida tavsiflangan tartibsizliklarga olib keladi. Agar zaharlanishni botulizmning patogenezi bo'lsa, unda loyqali ko'rish va havo yo'llarining spazmlari. Bu kabi zaharlanish xavfli, chunki tayoq asab tizimiga zarar etkazadi.
Menga shifokor kerakmi?
Voyaga etgan sog'lom odamda oson zaharlanish 1 - 3 kundan keyin amalga oshiriladi va hech qanday asoratlarni keltirib chiqarmaydi.
Oziq-ovqat zaharlanishining dastlabki alomatlari hujjatlashtirilganda tez tibbiy yordamni chaqirib oling, agar shunday bo'lsa:
- bemor - bola yoki homilador ayol;
- bemor OIV infektsiyasiga chalingan yoki yaqinda saraton kasalligini davolash kursini o'tagan;
- zamburug'lar bilan zaharlanish sodir bo'ladi;
- holatning yomonlashishi;
- botulizmning gumonlari bor (nafas qisilishi, ko'z oldida dog'lar).
Zaharlanishda qanday harakat qilish kerak?
Zaharlangan odamga birinchi yordamni oshqozon yuvish kiradi. Buning uchun ko'p miqdordagi suyuqlik ichadi, so'ngra tilning ildizi ustiga bosib, qusishadi. Ko'pincha zaharlanish bilan gag refleksi stimulyatsiya qilmaydi.
Oshqozonni yuvgandan so'ng, dam olish, mo'l-ko'l ichimlik va ozgina parhez ovqatlanish tavsiya etiladi. Ich ketishi uchun davolanish tavsiya etilmaydi - bu organizmdan toksinlar tarqalishini sekinlashtiradi.
Oshqozini yuvish kerakmi?
Oshqozon yuvish uchun eng samarali vosita:
- ezilgan faol karbonli suv (2 - 3 l gacha 3 - 6 tabletka); Ko'mir toksinlar va mikroblarni bog'lab, keyin ularni tanadan olib tashlaydi;
- kaliy permanganat - suvda cho'kma kaliy permanganat bilan 1000: 1 nisbatda, keyinchalik hosil bo'ladigan suyuqlikni filtrdan chiqarib tashlang, shu sababli erimaydigan kristallar mukus kuyishiga sabab bo'lmaydi;
- sho'r suv (5 - 9 litr uchun 2 - 3 osh qoshiq slayd bilan).
Oshqozon bilan yuvilgan suyuq issiq bo'lishi kerak - 35 - 37 ° S Bu ichak peristaltikasini sekinlashtiradi, toksinlarni oshqozon-ichak trakti bo'ylab tarqalishining oldini oladi.
Bolaga qanday yordam berish mumkin?
Odatda, bolalarda oziq-ovqat zaharlanishining alomatlari kattalarnikiga o'xshash. Shu bilan birga, bolaning immatur immuniteti toksinlarga juda sezgir, shuning uchun bolalarda zaharlanish tez-tez sodir bo'ladi.
Bolalar yuqoridagi sxemaga ko'ra oshqozonni yuvishadi va keyin faol ko'mirni beradi (1 kg tanasiga 1 tabletka). Agar chaqaloq kasal bo'lib qolmasa, lekin oshqozon og'rig'i va qabul qilingan paytdan boshlab
Suvsizlanishdan saqlanish uchun bolangizga juda ko'p suyuqlik berish muhimdir. Buning uchun tuz, soda, kaliy va glyukozani o'z ichiga olgan suv kukunida suyultiriladi. Bunday mablag'lar har qanday dorixonada sotiladi. Ichimlik chaqaloqqa har 5 daqiqada choy qoshig'ini bering. 1 kg tana vazniga siz 100-200 ml bu eritma kerak. Qahva zaharlanishi, choy, sodali sut, sut ichish mumkin emas. Bundan tashqari, bodring, turp, sho'rva, loviya, mandarin, ko'katlar, uzum, apelsin, o'rik, qora nonni: shamolga olib keladigan mahsulotlar iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.