Sabzi yoki ko'klarni tozalashda , har qanday sabzavot yetishtiruvchisi qiziqtiriladi, chunki to'g'ri muddatli shartlar foydali, sifatli va yaxshi saqlanib qolgan mevalarni olishni kafolatlaydi. Albatta, lavlagi yig'ish vaqti ko'pincha turli xil ekin maydonlariga bog'liq va u sentyabrning boshidan noyabr oyining boshigacha cho'zilishi mumkin, ammo bir qator umumiy ko'rsatmalar aniqlanishi mumkin.
Nima uchun vaqtida ko'klarni olib tashlash muhim?
Pancar ildiz ekinlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, ular eng foydali xususiyatlarni jamlaydilar va havo harorati asta-sekin kamayib borayotgan kuz davrida eng yaxshi o'sadi. Shuning uchun ko'klarni erta yig'ish kerak emas, mevalar kichik bo'ladi va etarlicha yaxshi saqlanishi mumkin emas. Shu bilan birga, o'rim-yig'im vaqtini chegaraga kechiktirish ham noto'g'ri bo'lar edi, chunki ko'k pardasi sovuq bo'lishi xavflidir. Yuzaga kelgan poxolning bir qismi dastlabki sovuqlardan osonlikcha zarar etkazishi mumkin, va mahsulotning aksariyati saqlash uchun yaroqsiz va ichkarida qora bo'lishi mumkin.
O'rim-yig'im vaqti ob-havo qanaqasiga bog'liq?
- Agar kuz juda iliq bo'lsa, unda meva-chavaqlarni ushlab qolish maqsadga muvofiq emas, ular tolali va yopishqoq bo'lishi mumkin.
- Agar kuz juda yomg'irli bo'lsa, shirinliklarni hosil qilish juda uzoq kechiktirilmasligi kerak, chunki mevalar ortiqcha namlik bilan to'yingan, natijada ular lazzat xususiyatlarini yo'qotadi va yana qishda qaqshatqich saqlanadi. Vaziyatni boshlash uchun ko'proq narsa bo'lsa, unda mevalar yorilib, chirishi mumkin.
- Quruq kuz bir muddat paxta hosilini qoldirishga imkon beradi, chunki bunday ob-havo mevalarni tuproqda qulay his etishadi, ular vitaminlarni yaxshi to'playdi va keyinchalik yaxshi ehtiyotlik bilan ajralib turadi. Quruq kuz oylarida (sentyabr, oktyabr) qahvalarda yoki podvalda saqlashdan ko'ra, qushchiqni tashlab chiqish yaxshiroqdir.
Tuproq tayyorlashning umumiy qoidalari qanday?
Yuqorida aytib o'tilganlardan kelib chiqqan holda, ko'k o'rim-yig'imining muddati ma'lum bir yilga bog'liq bo'lgan omillar ro'yxati ko'rsatilishi mumkin:
- madaniy ekin maydonlari;
- ekilgan lavlagi navi;
- yoz va kuzning oxiri uchun ob-havo prognozi;
- mevaning miqdori (o'sib-ulg'ayishi uchun kattagina bo'lishi mumkin, katta - erta tashxis qilish, salbiy omillar xavfi mavjud bo'lsa);
- ko'katlarning pishganligini ko'rsatadigan o'simliklar paydo bo'lishi;
- quyi barglarning soldurulması - ular sariq yoki quruq bo'lishi mumkin.
Qovuqlarni to'g'ri qanday yig'ish mumkin?
Agar siz qushlarni qachon yig'ib olishga qaror qilsangiz, siz tegishli harakatga o'tishingiz kerak. Quyoshli quruq kunni kutish tavsiya etiladi. Qo'ziqorni boshqa bog 'vositalarini qazish va undan foydalanmasdan qo'lda to'plash yaxshidir. Agar qazishni zarur bo'lsa, o'sha kuni meva-sabzavotlarni maydonchadan yig'ib oling, aks holda ular yirik fermer xo'jaliklariga foydali bo'lmagan og'irlikning 5 foizini yo'qotishi mumkin. Shamollarning tez-tez yomonlashib ketishi va qimmatli xususiyatlarini yo'qotishi tufayli, ko'klarni mexanik shikastlashga yo'l qo'ymaslik muhim ahamiyatga ega.
Tushlikdan so'ng darhol ko'katlarning to'g'ri saqlashi uchun ehtiyot bo'lish kerak. Har bir meva bilan, u namlarni olmaydigan qilib, choylarni kesib olish kerak va ko'k yumshoq bo'lmaydi. O'simliklar, masalan, sabzi bo'lsa, yirtilmaydi, xomila 2-3 mm masofada kesilishi kerak. Agar ko'proq yashil qoldirsangiz, keyin xomilaga yaqinroq bo'lganda, bahorda o'tqazadigan, ildiz ekinlarini buzadigan buyraklar ham kechirilmaydigan xatodir. Kirning tuproqlari ko'k peshtoqlardan yoki quruq matodan chiqariladi, ko'k meva uchun yuvish, tozalash yoki urish kabi boshqa usullar kontrendikedir.