Tropiklardan bir kishi - shirin va xushbo'y qovun, afsuski, doimo o'rta cho'lda bog'da pishishga vaqt topa olmaydi. Shu munosabat bilan, ko'pchilikning savollari bor: qovurilgan qovun uyda pishib va uni qanday qilib yetishtirish mumkin. Aslida, agar qovun mevasi juda yashil bo'lmasa, lekin bir oz pastroq bo'lsa, butadan chiqarilgandan keyin u pishishi mumkin.
Qovunni qanday pishishi uchun saqlash kerak?
Bizning kengliklarda ikki xil navlar mavjud: "Kolxoznitsa" va "Torpedo". Boshqa barcha turlar ekinlarni yetishtirish joylaridan tashishga toqat qilmaydi va juda uzoq vaqt saqlanmaydi. Ammo bu ikki navning ham qovun ta'mi va shirinligini to'liq qondirish uchun etarli.
Agar siz hali qovurilgan qovun bo'lmasangiz , sizni xafa qilishingiz shart emas. Uyda qovun yetishtirish bo'yicha ko'p tavsiyalar mavjud. Ular xona haroratiga ega bo'lgan quruq va havoni isitish xonasiga joylashtirilishi mumkin, ular bir necha kun ichida "yetib boradi".
Bundan tashqari - uzoq muddatli saqlash uchun poliz ekinlari, faqat olgunlaşmamış bir sharoitda yotadi va saqlash davomida ular etuk bo'ladi. Albatta, bu uncha zarar ko'rmagan mevalarni talab qiladi. Pishib bo'lgandan so'ng, mevalar salqinroq joyga olib tashlanadi va bu uzoq muddat saqlanadi.
Agar siz qovoqni derazada pishib yoki tortmasin deb bilsangiz, uni hali ham qorong'ida, issiq va quruq holda pishishiga tavsiya etamiz. Bundan tashqari, bir kengash bor - qovun yonida olma olma qo'ydi. Bu pishishi jarayonini tezlashtirishi kerak.
Qovunning etukligini qanday aniqlash mumkin?
Qovun xarid qilish yoki o'sishi uchun, u pishgan va mazali mevalarni tanlash uchun muhimdir. Buning uchun mevani diqqat bilan tekshirib, hidga e'tibor bering - kuchli va to'yingan, yanada mazali va shirin qovun. Eng kuchli qovun dastani yaqinida hidlanadi.
Agar hid ko'proq shakarli mevaga o'xshasa, sizda ortiqcha nusxa bor. Agar hid bo'lmasa, qovun yashil bo'ladi. Albatta, xushbo'ylikni juda ko'p usulda to'yintirish atrof-muhit haroratiga bog'liq. Ko'chaning issiq havosida pishgan mevani tanlash oson bo'ladi.
Qovunning qobig'iga ham qarang - u qattiq va yumshoqlikda, yorilishsiz va qoralangan holda o'rta bo'lishi kerak. Agar siz qovunni silkitsangiz va ichidagi suyaklarni taqillatganini eshitgan bo'lsangiz - meva tugadi.