Kim bizdan bolalikda yong'oq shaklida shirin tatib ko'radigan kukni sinab ko'rmadi? Shubhasiz, ko'pchilik uchun u eng yaxshi ko'rilgan davolagandi. Ammo bu qiyinchilik emas, balki hamma elkada emas, balki o'zi tomonidan pishiradi. Buning sabablaridan biri - maxsus shakldagi pishiriqli pechenye "Yog 'suti bilan yong'oq" xarid qilish. Nonlarni qanday ishlatish va ularni qanday ishlatish mumkinligi haqida bugun biz gaplashamiz.
Yong'oqlar uchun temir shakllar
Sevimli likopiklarni tayyorlash uchun quyma temir shakli, har qanday o'zini hurmat qiladigan sovet egalari arsenaliga kiritilgan. Va bugungi kunga qadar ko'plab oilalarda ushbu ma'lumotni har jihatdan kamdan-kam uchratishingiz mumkin. Aytmoqchimanki, bugungi kunda ham, ularning yordami bilan bir xil ajoyib pishiriq pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin, chunki temir bilan vaqt hech narsa sodir bo'lmaydi. Ikkita yarmidan yong'oq uchun quyma temir shakl bor, ularning birida kichik tuproqli oluklar siqiladi. Shaklning ikkinchi yarmida konveksiya tegishli joylarda joylashgan. Bu findiq bilan yong'oqni tayyorlash jarayoni bunga o'xshaydi: shaklning yarmi sariyog' bilan yog'langan (sariyog 'yoki margarin), undan keyin xamirning qismlari yiv ichiga joylashadi va qolipning ikki yarmi birlashtiriladi. Bunday holda, xamir qisqacha qisqartiriladi. Fındık isitish qozon ustiga joylashtirilgan va allaqachon to'liq ma'noda 5 daqiqada cookie tayyor. Ko'rib turganingizdek, hatto pechga ega bo'lmaganlar ham bu shaklda cookie tayyorlay olishadi.
Silikon non pishirish moldingi
Oshxonaga kelgan silikon davri pechene pishirish uchun formalarni chetlab o'tolmasdi. "Nuts" kukilariga mo'ljallangan silikon plyonkalar xujayrali tabletkalardir. Ularni ishlatish juda oson - xamirning qismlarini hujayralarga tarqatish, xamirni devorlarga teng taqsimlash va retsept bo'yicha belgilangan vaqtda oldindan isitilgan pechga jo'natish etarli.