Ayni paytda, 2 yoshida, bolani ovqatlantirish juda qiyin bo'lishi mumkin. Oziq-ovqati kattalar uchun stolga o'xshashdir va bundan tashqari, tuproqlar ham o'z ta'mi afzal ko'rgan. Ushbu maqolada biz sizga 2 yil ichida qanday ovqatni bera olamiz va har kuni uchun qanday ovqatni o'z menyusiga kiritish kerakligini aytib beramiz.
2 yoshli bolani ovqatlantirish uchun variant menyusi
Ikki yoshli yigit kuniga kamida 4 marta eyishi kerak. Qoida tariqasida, ota-onalar to'xtab qolishlari mumkin, lekin ba'zi chaqaloqlar ko'proq vaqtni, masalan, 5 yoki 6 ovqat iste'mol qilishlari kerak.
Kunlik ikki yillik menyu quyidagicha bo'lishi kerak:
- oshqozon-ichak traktini faollashtirishga mo'ljallangan engil nonushta;
- ikkinchi kahvaltilar, birinchi bo'lib, undan ham to'yimli. Ideal holda, bu vaqtda chaqaloq sutda tayyorlanadigan turli xil donlarni olishlari kerak;
- 3 ovqatdan iborat to'liq ovqatlanish. Go'sht yoki baliq shrotida, shuningdek, ovqatlanadigan sho'rvalarda tayyorlangan sho'rva birinchi qismi sifatida kartoshka pyurei. Ikkinchi chaqaloqni qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht, baliq kissasi va garnitonli boshqa idishlarni taklif qilishlari mumkin, bu kartoshka pyuresi, qarag'ay pechenesi va boshqalar. Va nihoyat, bunday samimiy va to'yimli ovqatdan so'ng, chig'anoq shirin bo'lishi kerak. Bu vaqtga kelib, kichik kichkinagina to'lgan, u juda ko'p ovqatlana olmaydi, lekin juda rozi bo'ladi;
- Ikki yoshli chaqaloq bilan kechki ovqat oson bo'lishi kerak, masalan, omlet, sabzavotli sho'rvalar, pirojnoe pishiriqlar yoki pishiriqlar. Ushbu idishlarni ovqat kefir stakan yoki yogurt ichish mumkin.
2 yoshida bolani qanday oziqlantirishni bilmagan onalar, mazali, to'yimli va sog'lom ovqatlarni tayyorlash uchun quyidagi retseptlar yordam beradi.
Tovuq go'shti asosida tayyorlangan sho'rvalar
Tarkibi:
- suyaksiz tovuq filesi - 500 g;
- piyoz - 100 g;
- yangi sabzi - 150 g;
- yangi sut - 200 ml;
- qaynatilgan suv - 100 ml;
- bug'doy uni - 2 osh qoshiq. l.
- yumshoq sariyog '- 2 osh qoshiq. l.
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Tovuq go'shti sovuq suv quyib, idishni olovga qo'ying, qaynatib turing va suvni to'kib tashlang. Keyin yana go'shtni suv bilan to'kib tashlang, olovni minimal darajada kamaytiring va oshqozon bulonini chiqarguncha pishiring. Ko'pik paydo bo'lganda uni darhol olib qo'ying. Tayyorlangan tovuqni chiqarib, salqin va sabzavotli sabzavotlar, aksincha, yarim soat davomida suyuqlikka solib qo'ying. Bikini blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bilan kesib oling yoki uni go'sht maydalagichidan o'tkazing, 100 ml sutni to'kib tashlang, sut va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shing va keyin barcha tarkiblarni aralashtiring. Oxir-oqibat, bulyonning qolgan qismini bir xil idishga quying, ozgina tuz qo'shing va sho'rvani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Bodringdan baliq to'plari
Tarkibi:
- cod filetosu - 500 g;
- katta hajmli sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- yangi non - 2 tilim;
- sigir suti - 30 ml;
- yangi tuxum - 1 dona;
- un - 2 osh qoshiq. l.
- tuz - chimdik;
- tug'ralgan ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Baliq filesi yaxshi yuviladi va go'sht maydalagichdan o'tadi. U bilan birga avval sutga solingan piyoz va nonni erga qo'yish kerak. Sabzi tozalang, yuving, maydalang va go'shtga qo'shing. U erda ham tuxumni sindirish. Agar so'ralsa, maydalangan go'sht tug'ralgan o'simliklar bilan sepilishi va engil tuz bilan qiyshayishi mumkin. Olingan massa yaxshi aralashadi va undan to'plar chiqaradi. Har bir to'p unga o'ralgan, keyin bir-biriga juda yaqin bo'lmagani uchun bir piyola kovaliga joylashtirilgan. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
Pishiriq go'shti
Tarkibi:
- yangi pishloq - 200 g;
- mayiz - 40 g;
quritilgan o'rik yoki o'riklar - 30 g; - jigarrang shakar - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
Quritilgan mevalar suv bilan to'ldirib, 2-3 soat davomida qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang, barcha tarkibni birlashtirib yaxshilab aralashtiramiz va natijada paydo bo'lgan kompozitsiyani qalin krem yoki o'simlik yog'i bilan yog'lash uchun kerak bo'lgan pishiriladigan idishga joylashtiring. Uni 30-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 180 daraja o'choqqa joylashtiring. Kichkintoy uchun ajoyib kechki ovqat tayyor!