Ko'pchilik qo'ziqorinlar juda foydasiz oziq-ovqat mahsuloti deb o'ylashadi, lekin bu ularning holatidan uzoqdir. Kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, magniy, natriy va boshqalar kabi ko'p miqdorda mikroelementlar, xususan, A, B1, B2, D, PP, C kabi proteinlar, tolalar, vitaminlar mavjud. Bularning barchasi inson salomatligi uchun juda foydalidir, biroq bolalar qo'ziqorinlarni eyishi mumkinmi? Afsuski, har bir ota-onaning hatto oq qo'ziqorin yoki chanterellar ham bolalar uchun halokatli bo'lishi mumkinligini bilmaydi.
Nima uchun bolalarni qo'ziqorin qilolmaysizlar?
Dastlab, bolaning ovqat hazm qilish tizimi etarlicha rivojlangan emas, shuning uchun "kattalar" taomini to'liq sindirib olmaysiz. Chaqaloqning tanasi, o'z navbatida, qo'ziqorinlar tarkibidagi proteinni ishlab chiqara oladigan etarli fermentlarni ishlab chiqarmaydi. Natijada, kırıntı, hatto xavfli bo'lmagan hududlarda to'plangan eng ko'p ajratilgan qo'ziqorinlar tomonidan ham zaharlanishi mumkin.
Hech shubha bo'lmasa, qo'ziqorinlar, hatto kattalar uchun ham mahsulotni o'zlashtirishda eng qiyin deb hisoblanadi. Shu sababli, qo'ziqorin bolalarga berilishi mumkin bo'lgan savol, aniq javob bo'ladi - 7 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bu mahsulot mutlaqo ziddiyatli. Keksa yoshda, siz diqqat bilan tug'ralgan qo'ziqorin bilan bolali ovqatlarni taklif qilishingiz mumkin va ular ustritsa qo'ziqorinlari yoki champignons bo'lgan yaxshiroqdir.
Bolalarda qo'ziqorin bilan zaharlanish belgilari
Odatda, qo'ziqorin tomonidan zaharlanish va dastlabki belgilar paydo bo'lishidan oldin vaqt birdan o'n soatgacha davom etishi mumkin. Keyin bolada qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi, ko'p marta qayt qilish va ich ketishi kuzatilishi mumkin, natijada bolaning tanasi tez suvsizlanadi. Bolaning rangi oqarib ketadi, barmoqlar va lablar uchlari ko'k rangga bo'yaladi, og'ir bosh og'riqlar boshlanadi, so'ngra soqchilik va tushuncha yo'qotishi mumkin. Sizning vazifangiz bunday voqealar rivojining oldini olishdir. Avval shoshilinch tezyordamni chaqiring. Bir shifokor kelishidan oldin, bolani iliq suv bilan iste'mol qiling va gijjalarni qo'zg'atishga urinib ko'ring, shunda mushuk va toksinlar oshqozonini tozalab olishingiz mumkin. Shundan so'ng chaqaloqning enterosorbentslarini, masalan, faol ko'mirni berish mumkin. Bolalarda qo'ziqorin zaharlanishining davom etishi toksikologiya bo'limining mutaxassislari tomonidan amalga oshiriladi.
Har bir inson, qo'ziqorinlar juda ko'p miqdordagi toksik moddalarni iste'mol qiladigan eng kuchli sorbentlar ekanini biladi. Shuning uchun ularni nafaqat bolalar uchun, balki kattalar uchun ham oziq-ovqat bilan ta'minlashda ehtiyot bo'lish kerak!