Pishgan oziq-ovqat sifati asosan tanlangan mahsulotga emas, balki taom tayyorlangan idishlarga ham bog'liq. Shuning uchun, ularning sifatini zarur me'yorlarga muvofiqligini tekshirib, kostryulkalar va kostryulkalardan ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak.
Ichki idishlar to'plami deyarli har qanday stenosdan topiladi. Biroq, har qanday idishlar ma'lum bir operatsiyani bajarish vaqtini bilish maqsadga muvofiq, agar rasm to'plami sizni hatto buvisidan olgan bo'lsa, demak, bunday idishlar yordamida sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Keling, emal dasturining afzalliklari va kamchiliklari haqida batafsilroq gaplashamiz va yangi idishlar to'plamini sotib olishda nimalarga e'tibor qaratishimiz kerak.
Emaye idishlaridan foydalanish
Emaye panning mahkamlanishi metalldan yasalgan va yuqorida vitreusli emal bilan qoplangan bo'lib, u sirtni himoya qiladi va u qobiqning tagiga yemaydigan oziq-ovqat mahsulotlariga kirmaydi.
Xonadonlarda bunday idishlar zanglamas po'latdan idishlar bilan mashhur. Biroq, qanday idishlarga yaxshi emallangan yoki zanglamaydigan bo'lsa, unda siz ularni nima uchun sotib olishingizni belgilashingiz kerak. Emalellarning asosiy afzalligi kislotali muhitga qarshilik. Shu bois, turli xil rassolniki va sho'rva pishirishi mumkin, chunki panning sirtlari past sifatli zanglamas po'latdan idishlar bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat bilan reaksiyaga kirishadi. Bundan tashqari, emallangan tovoqni tozalash va oddiy tozalash oson.
Emay topgan kostryulkalar
Qalin pastki qavatdagi emal idishlar etishmasligi past issiqlik o'tkazuvchanlikdir. Suvni qaynatish uchun, masalan, alyuminiy oshxona idishlarini ishlatishdan ko'ra ko'proq vaqt kutish kerak bo'ladi. Lekin eng muhimi, emalni ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak: sirt shoklariga yo'l qo'ymang, abraziv moddalar bilan yuvmang, qizib ketmang. Axir sirtda chiziqlar yoki chipslar mavjud bo'lsa, unda bunday idishdan foydalanish salomatlik uchun xavfli bo'lishi mumkin, chunki barcha zararli metallar
Emay topgan idishlarni tanlash
Agar yoqimsiz kutilmagan hodisalar istamasangiz, darhol sifatli mahsulotlarni sotib olish yaxshiroqdir. Ular bir oz qimmatroq bo'ladi, lekin ular ancha uzoq davom etadi. E'tiborga loyiq, Yaponiyada (Ejiry), Germaniya (Schwerter Email) va Turkiya (Interos) da ishlab chiqarilgan emalli idishlar. Emal potini qanday tanlashni bilishingiz kerak. Sotib olishdan oldin ichki yuzani ehtiyotkorlik bilan tekshiring. Balon, chip yoki chiziq bo'lmasligi kerak. Agar kamchiliklar topilmasa, unda siz kosovni sotib olishingiz mumkin - bu sizga ko'p yillar mobaynida to'g'ri ishlashi uchun xizmat qiladi.