Uyda yangi texnologiyalar paydo bo'lishi bilan, yangi idishlar paydo bo'lishini taxmin qilish mantiqan to'g'ri. Hozirgi vaqtda bu uskunalar talabga ega bo'lib, ko'plab oilalarning tanloviga aylanadi. Biroq, indüksiyon pishirish uchun idishlarni tanlash an'anaviy gaz uchun kostryulkalar va kostryulkalar sotib olishdan farq qiladi. Agar siz bunday uskunani sotib olish haqida qiziqtiradigan bo'lsangiz, siz indüksiyon pishiriladigan idishlarni tayyorlash bo'yicha maslahat olishingiz kerak, aksincha, uni qanday tanlashingiz va har qanday farqlar mavjudmi.
Induction pishiriladigan idishlarga maxsus ovqat kerakmi?
Brulning tasodifiy tegishi kuyish bilan tugamaydi. Butun sir bu pechkani emas, balki idishlarni isitmaydi. Boshqacha qilib aytganda, operatsiya printsipi elektromagnit induktsiya hodisasiga asoslanadi, u erda siz plastinka faqat to'lqin manbai bo'lib, idishlar o'zi o'chirilib o'chiriladi va isitiladi. Shuning uchun indüksiyon pişirici uchun maxsus ovqatlarni kerak bo'lgan savol, albatta, ijobiy javob bor. Aniqroq bo'lish uchun, masalan, kunduzga o'xshash narsa yoki shaklda emas.
Chiroyli va bizning sevimli keramika yoki alyuminiy kostryulkalar bizga kerakli effekt bermaydi. Ularni brulorlarga solsangiz, isitish bo'lmaydi.
Xo'sh, biz qanday ovqatni indüksiyon pişiriciler uchun kerak, deb qaror qildik, lekin hech bo'lmaganda, bir narsadan oldin olingan narsalardan foydalanish mumkinmi? Ha, ba'zi narsalar juda foydali. Magnitni oling va uni har bir idishning pastki qismida qo'llash uchun navbat bilan boshlang. Agar magnit tayoq - biz uni jasorat bilan qoldiramiz.
Oshxona jihozlarini to'liq "yangilash" ni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, indüksiyon pişiricilerin tanlash uchun, qanday uskunalar, maslahatchi maslahat berasiz. Odatda bu uchta variant:
Ekologik va mashhur variant - zanglamas po'latdan. Undagi barcha mahsulotlar teng ravishda pishadi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ovqat pishirgandan keyin qo'rquvsiz tugaydi, idishni to'g'ridan-to'g'ri yirtqichlardan saqlab qo'yishingiz mumkin.
Deyarli, albatta, qanday indikativ shkaflar uchun qanday idishlarga tegishli bo'lishi mumkinligi haqidagi savolga temir quyuliladi. Ha, bu juda nozik va og'ir, ha, bizning oshxonaimizda yangilik emas, lekin bu hech qanday ahamiyatga ega emas. Dazmolli kostryulkalar sog'lom ovqatlanish uchun ideal echim hisoblanadi, hatto oziq-ovqat ham bir xilda pishiriladi.
Ba'zi emalli temir kostryulkalar juda mos keladi. To'liq qalinligi, to'liq tekis dip topish juda muhimdir.
Shunday qilib, indüksiyon pishirish uchun idishlarni tanlash, siz uni qo'llaringizga qaytarishingiz kerak: pastki diametri kamida 2 mm bo'lgan parametrni tanlashingiz kerak, pastki diametri bruser kattaligiga o'xshash.