Ivan choyi ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lgan, shuningdek yoqimli hid va ta'mga ega bo'lgan o'simlik hisoblanadi. Cho'chqa choyi to'g'ri chaynalgan oddiy o'simliklarga o'xshamaydi, aksincha, tropik mevalarning ta'mi bilan ekzotik ichimlik kabi.
Tovoqli choyni qo'llash
Ushbu shifobaxsh o'simlik turli kasalliklarni davolash va oldini olish uchun foydalanadi, ya'ni:
- Yallig'lanishga qarshi kuchli va chayqaladigan harakatlarga ega Ivan-choy oshqozon-ichak trakti kasalliklarida samarali bo'ladi: oshqozon yarasi, gastrit, enterokolit , meteorizm va boshqalar.
- Ushbu o'simlik ichimligining ichimligi bosh og'rig'i, migren bilan ishlaydi, u asab kasalliklari, ruhiy tushkunlik, psixoz, ruhiy salomatlik uchun sedativ sifatida qo'llaniladi. Bundan tashqari, epilepsiya belgilarini engillashtirish uchun ham ishlatiladi.
- Ivan choyi sovuqlar, nafas olish tizimi va og'izning yallig'lanishi uchun ishlatilishi mumkin. U tezda yallig'lanish jarayonlarini bartaraf qiladi, tana haroratini normallantiradi, tananing himoya kuchini mustahkamlaydi.
- Foydali mayin choyi jinsiy tizimning yallig'lanish patologiyalari bilan - ayollarda ham, erkakda ham bo'ladi.
- Ivan choyi yomon xastaliklar bilan kurashishga yordam beradi, toksinlar, toksinlar , radionuklidlar va og'ir metallarning jismlarini tozalaydi.
Qanday chaynash choyini to'g'ri qilish kerak?
Choyni, choyni chaynashdan, chaynashni va tayyorlashni boshlash uchun bir necha retseptlar mavjud. Mana, ulardan bir qanchasi.
Cho'ri-choyning ildizlaridan vitamin choyi quyidagicha tayyorlanadi:
- Bir osh qoshiq quritilgan ezilgan ildizlar bir stakan qaynoq suv quyinglar.
- 5 daqiqa qaynatiladi.
- 10 daqiqa talab qiling.
- Suyuqlik.
Fermentatsiyalangan mol-choyni chaynash, fermentatsiya va pivo tayyorlash:
- Yig'ilgan bargni yuving, nozik bir qatlamni yoyib yuboring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir kun davomida quriting.
- Barmoqlaringizni salqin sharbatlardan qorayguncha burama-o'rab qo'ying.
- Emayotgan idishlar ichida 5 sm dan oshmaydigan qatlam bilan bo'yalgan barglarni nam latta bilan yopib qo'ying va 12 soat davomida (harorat 26-28 ° C) issiq joyda qoldiring.
- Barglarni qaychi bilan kesib, pishirish varag'iga yoyib,
pergament qog'oz bilan qoplangan, 1,5 sm dan ortiq bo'lmagan qatlam. - Taxminan 50 ° C da pechkaning eshigini ochib, qorong'ugacha (qora choyning rangi) aralashtirib, aralashtirib turing.
- 1 choy qoshiqdan qaynoq suvga bir stakanga nisbati bilan choy damlab, 10-15 daqiqa davomida turib olish kerak.
Cho'ri -choyning yangi barglarini tayyorlash :
- Yuvilgan barglar 10 smgacha bo'lgan sovuq suvli qatlamni quying, 3-5 sm qatlam bilan emal idishning pastki qismiga joylashtirilishi kerak.
- Biron bir qaymoqqa keltiring va 2 - 3 daqiqa qaynatib oling.
- 15-20 minut ichida to'xtatiladi.