Maktab yoshidagi bolalar muvozanatli dietaga muhtoj bo'lib, vitaminlar va iz elementlari yuqori bo'lib, ular o'z tanalarini rivojlantirish va sog'lom saqlashga yordam beradi. Quyida siz maktab o'quvchilarining sog'lom ovqatlanishiga asoslangan ma'lumotni topasiz.
Muntazam taomlar
Bolalar o'rtasida muntazam ovqatlanish va ovqatlanish kerak. Bu, ayniqsa yosh o'quvchilarning sog'lom ovqatlanish haqida gapirganda juda muhimdir. Aksincha, bola bu harakatni "to'xtatish" uchun ishlatilsa, mutanosib parhez haqida hech qanday gap bo'lishi mumkin emas.
Maktabdagi ertalabki yukni engish uchun bolalar kunlarni oziqlantiruvchi nonushta bilan boshlashlari yaxshi. Masalan, go'shtli sut. Keyin, bir tost, 1-2 meva yoki bir parcha kek ovqatdan oldin quvnoq kayfiyatda bo'lish uchun qo'shimcha energiya beradi. Kechki ovqatni imkon qadar har xil bo'lishi kerak.
Maktab o'quvchilarining sog'lom ovqatlanish qoidalari ota-onalarga quyidagilarni tavsiya qiladi:
- Haftada 1-2 marta bola tarjixon baliq iste'mol qilsa;
- Haftada bir marta - qizil go'sht (mol go'shti kabi);
- Haftada 1-2 marta bola dukkakli meva yoki shunga o'xshash idishlarni to'ldirilgan sabzavotlardan eyishi kerak;
- Boshqa kunlarda bolaga oq go'sht (masalan, tovuq) yoki makarondan tayyorlangan idishlar berilishi mumkin.
Dam olish kunlari ovqatlanish va taomlar bilan birgalikda barcha oila a'zolari bilan birgalikda stolga yig'ilasiz.
Barcha oziq-ovqat guruhlaridan oziq-ovqat
Talabalarning sog'lom ovqatlanish haqida gapirar ekan, bolalarning barcha oziq-ovqat guruhlari mahsulotlarini iste'mol qilishlari kerak - bu ularning organizmning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun. Keling, bunga batafsil to'xtalib o'tamiz.
Non, boshqa don va kartoshka. Maktab o'quvchilari ushbu oziq-ovqat guruhiga tayanishi yaxshi. Oziq-ovqat tayyorlashda unni afzal ko'rsating, sog'lom ovqatlanish maktab o'quvchilarining 2/3 qismi bunday undan tayyorlangan mahsulotlardan tashkil topadi.
Meva va sabzavotlar. Sog'lom, yuqori sifatli ovqatlanish uchun maktab o'quvchilari har kuni meva va sabzavotlarning 5 xil porsiyasini berishlari kerak.
Bir qismini ko'rib chiqish mumkin:
- 1 o'rta meva - masalan, banan, olma, to'q sariq;
- 2 kichik mevalar (o'rik kabi), 10-15 uzum, gilos, reza;
- Yangi sabzavotlardan salataning 1 kichik qismi;
- Pishirilgan sabzavotlarning to'liq osh qoshiqlari - yashil no'xat kabi;
- 3 to'liq osh qoshiq dukkakli dukkakli dukkakli emanet (pechene kabi) (agar bola ko'p ovqatlansa, u hali ham bitta xizmat deb hisoblanadi);
- 1 osh qoshiq quruq meva - mayiz yoki quritilgan o'rik kabi;
- 1 kichkina stakan tabiiy sharbati (agar bola ko'proq ichsa, u hali ham bitta xizmat deb hisoblanadi).
Sut va sut mahsulotlari. Bolalarga sut mahsulotlari kuniga kamida 3 ta porsiyani bering. Bu 1 quti qatiq, 1 stakan sut yoki o'yin qutisi hajmi 1 pishloq bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, yosh talabalarning sog'lom ovqatlanishida muhim ahamiyatga ega. Past darajada yog'li tarkibli sut mahsulotlari odatda kaltsiy miqdori va oddiy yog' tarkibida ishlab chiqariladigan vitaminlarning bir xil miqdorini o'z ichiga oladi. Biroq, bolalar uchun to'liq yog'sizlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilish noto'g'ri.
Go'sht, baliq va ularning muqobil mahsulotlari. Go'sht (ayniqsa qizil) va baliq eng yaxshi temir manbai hisoblanadi. Biroq, baklagiller (yasmiq, loviya), yashil bargli sabzavotlar va boyitilgan donalar ham o'quvchining tanasiga etarlicha temir berishi mumkin.
Yog'li baliqlar - masalan, sardina, hamsi, makkajor, ikra - Ō-3 yog 'kislotalariga juda boy. Ushbu kislotalar bolaning asab, immun va kardiovaskulyar tizimlarining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir. Faqat o'quvchilarni emas, balki umuman olganda bolalarning sog'lom ovqatlanish qoidalari haftada bolalar 2 bal yog'li baliq iste'mol qilishlari kerakligini aytadi. Ammo bolani qichitqi balig'ini berishdan saqlaning, chunki u juda ko'p miqdordagi simobni o'z ichiga oladi.
Yog'li yoki shakarli ovqatlar. Yuqori yog'li yoki yuqori shakar bo'lgan mahsulotlar - masalan, kakao, pechene, shokoladli gofretlar, xunuk - o'quvchiga juda ko'p energiya beradi, ammo deyarli vitamin yo'q. Ko'pgina bolalarda shirinliklar faqat asosiy, sog'lom va sog'lom oziq-ovqatlarni o'rnini bosadigan emas, balki muvozanatli dietning tarkibiy qismi sifatida iste'mol qilinadi.
Foydali ichimliklar. Eng munosib ichimlik sifatida, sog'lom taomlar maktab o'quvchilari uchun sut va suv beradi - ular tishlarini yo'q qilmaydi. Sharbatlar yuqori kislotaga ega va yuqori shakar miqdorini o'z ichiga oladi (tabiiy sharbatlarda ham tabiiy shakar topamiz). Shuning uchun bolalarga ovqat bilan birga sharbat berish yaxshidir, aks holda ularni suv bilan aralashtirib yuborish maqsadga muvofiqdir.
Bir kun davomida talabaga muhtoj bo'lgan suyuqlik miqdori havo sharoitlariga, bolaning jismoniy faoliyatiga va u iste'mol qilgan ovqatlarga bog'liq. Bolalar uchun har bir taom bilan bir stakan suv (sut yoki sharbat) va bir stakan - taomlar orasida berish yaxshi. Issiqlik paytida va jismoniy faollik ortib borayotganda bolalarga ko'proq suyuqlik bering.
Yosh o'quvchilarning sog'lom ovqatlanishi kofeinli koksan kabi gazlangan ichimliklar foydalanishga ruxsat bermaydi. Keksa yoshdagi talabalar kofeinni tanani temirni to'sib qo'yishiga to'sqinlik qilib ovqatlanayotganda kofeinli gazli ichimliklar berishdan saqlaning.