Ko'chalardagi oziq-ovqat, yoki biz uni tez-tez ovqat deb ataganimizda, bugungi kunda gamburgerlar, issiq itlar, oqsoqollar , donuts yoki qovurdaklar bilan cheklanmaydi, ular ko'pincha oshqozon ekadi va ko'pchilik zahar bilan bog'lanadi. Bugungi kunda "ketishda" atirlar va kechki ovqatlar yuqori sifatli, har xil, mazali va eng muhimi foydali bo'lishi mumkin.
Buning tasdig'i har yili o'z mehmonlarini oshpazlik san'atining haqiqiy asarlari bilan hayratda qoldiradigan oziq-ovqat festivali. Kievda ko'chalar oziq-ovqat festivali allaqachon 7 marta o'tkazildi. Rossiya poytaxtiga kelsak, bu yerda ilk marotaba ushbu gastronom bayrami 2013 yilda muvaffaqiyatsiz o'tdi. Tez va mazali taomlarni yaxshi ko'radigan zamonaviy megapolis aholisining zamonaviy oshpazlari sizni hayratda qoldiradi, endi sizlarga aytamiz.
Moskvadagi Oziq-ovqat festivali
Sayyohlarni yirik poytaxtga jalb qilish uchun, mansabdor shaxslar har doim eng murakkab usullarni topdilar. Masalan, Moskvada oziq-ovqat festivali o'tkazilib, unda ko'plab gurmeler va pazandalik san'ati mutaxassislari ishtirok etmoqda. Rossiya oziq-ovqat festivali bayramini nishonlash uchun belgilangan sana odatda may oyi oxirida yoki iyun oyining birinchi yarmida sodir bo'ladi. Ikki kun davomida shahar markazida, chodirlarda, kafelarda, maxsus pavilonlardagi mehmonlar dunyoning turli mamlakatlarining an'anaviy ko'cha taomlarini sinab, haqiqiy "gastronomik safar" qilishlari mumkin.
Moskvadagi jahon oziq-ovqat festivali ko'p asrlik urf-odat va kulinarlik madaniyatiga turli tavla va shu bilan birgalikda qulay va quvnoq muhitda eskort qilishning qiziqarli vaqtidir. Bayramning asosiy maqsadi qahvaxonada tayyorlangan qahva, bu bizning yurtdoshlarimiz uchun juda noanaviy. Ko'cha oziq-ovqatlarining bunday festivalida turli xil qit'alardagi xarid qilish joylari, bozorlar va ko'chalarning butun mavzusi va rangi aks ettirilgan. Masalan, turk baklava-ni tatib ko'rsangiz, pavilonga kelishni istasangiz, turli xil an'anaviy lazzatlarni topishingiz mumkin bo'lgan turk bozorining muhitini his eting. Shunday qilib, tadbir mehmonlarga nafaqat to'la, balki juda qiziqarli madaniy yo'nalishlarni ham taqdim etadi.
Yaqinda oziq-ovqat festivali tashkilotchilari tuxumda 200 kilogramm buqani qovurish g'oyasiga tashrif buyurishdi, go'shti esa barcha mehmonlar uchun etarli edi. Ushbu tadbirni to'ldirish uchun barcha turdagi musobaqalar, o'yin-kulgilar va musobaqalar aniqlandi.
Kievda ko'chalar ovqatlari festivali
Ukraina poytaxtida "qorin bayrami" kam emas. Bu erda bahor yoki yozda o'tkaziladi. Festival shaharda ikki kun davom etadi, shuning uchun kometik yo'nalishlar bilan ajralib turadi.
Kievdagi ko'cha-ovqatlar bayrami juda mazali, ammo qimmat bo'lmagan ovqatning yorqin misolidir. Bunday tadbirlarni o'tkazish g'oyasi Roman To'qashevga tegishli. Shunday qilib, bayram tashkilotchilari o'z shaharlarining ko'chalarida to'liq va sifatli bo'lishi mumkinligini isbotlamoqchi bo'lishadi, Amsterdam, Vena yoki Krakovdan ko'ra yomon emas.
Oziq-ovqat festivali doirasida Kievning aholisi va mehmonlarini ovqatlantirish uchun elita va muvaffaqiyatli restoranlarning eng yaxshi oshpazlari, poytaxt kafe va kofe-kostryulkalar to'planadi. Misol uchun, cho'chqa miyalari, bodring tuxumlari bilan makaron, o'nlab turdan ortiq kolbasa mahsulotlari, turli xil ekvadorlar, original issiq itlar, an'anaviy Ukraina vareniki, kletchlar, baliq, go'shtli taomlar va boshqa an'anaviy turlari bilan o'z mehmonlarini hayratga soladi. tez ovqat butun dunyodan keladi. Ayniqsa, oziq-ovqat festivalida mashhur bo'lgan ichimliklar ham bor. Misol uchun, "London" qahvaxonasining yangiliklari yoqimli ajablanib, ilohiy limonadalar spirtli mexnat haqida nima deyishimiz mumkin?
Mehmonlarni zeriktirmaslik uchun, ko'cha ovqatlari festivalida siz film tomosha qilishingiz, musiqa tinglashingiz, tanlovlarda ishtirok etishingiz mumkin.
| | | |
| | | |
| | | |
