Maslenitsa yondashuvi bilan deyarli har bir uy bekasi bunday qora ko'zoynakni eslatadi. Yupqa, zaharli, yog'da namlangan, ular juda mazali! Furnace pancakes - san'atning bir turi va texnik taraqqiyotga erishish, bu vaqtni talab qiluvchi amaliyotni iloji boricha osonroq qilish imkonini beradi. Albatta, oshqozon oshxonada birinchi zarurat emas, ammo uy-ro'zg'orini pancake bilan yaxshi ko'radigan ayollar uchun ajralmas yordamchi bo'ladi.
Krep turlari va ularning xususiyatlari
Yalpi pancake pan, nisbatan arzon, osongina har qanday oshxona kabinetiga mos keladi va pechka osonlikcha ishlashga imkon beradi. Qovurilgan idishlarni yopish osonroq bo'ladi, bunga qo'shimcha ravishda, u yupqa metalldan yasaladi va juda kam tortadi. Bunday no'xatning etishmasligi tez sovutishdir, yupqa devorli qovurilgan idish istalgan haroratni ushlab tura olmaydi va uni olovdan olib tashlanganda darhol sovutadi. Shu sababli tajribali xonadon egalari qalin devorlarga ega bo'lgan katta qozonlarni tanlaydilar.
Bugungi kunda maishiy texnika do'konlari qatorida, pishirma pancakesini zavqlantiradigan elektr pufakchasini osongina topishingiz mumkin. Keling, elektr pancakes nima ekanligini batafsilroq ko'rib chiqaylik. Maishiy elektr tozalovi klassik yoki suv ostida bo'lishi mumkin. Klassik, bir vaqtning o'zida bir nechta krepni pishirishga imkon beradi, shundoqqina pancake minimal bo'sh joy oladi va kichik oshxona uchun ideal echim bo'ladi.
Klassik Pancake Maker
Tashqi ko'rinishdagi bu birlik elektr pechka o'xshaydi, lekin brulorlarning o'rniga ishlov berish paytida xamir quyib tushadigan oluklar mavjud. Pommelning yuqori paneli maxsus yopishtiruvchi qoplamadan ishlab chiqariladi, uning ostida eng maqbul pishish haroratini saqlab turish uchun termostat bilan jihozlangan isitish elementi mavjud. Ba'zi modellar bir nechta yuqori olinadigan paneli bilan jihozlanganligini unutmang, bu erda yivlarning soni va diametri o'zgaradi. Ko'kalamzor ishlab chiqaruvchisi bilan to'ldirganingizdan so'ng, siz boshqa oila a'zolarini yoki, masalan, mehmonlarni jalb qilish uchun, kreplarni o'ynash uchun bir yoki bir nechta maxsus spatulalarni qabul qilasiz. Pancake shkafi pichoqlarni saqlash uchun quti bilan jihozlanishi mumkin, almashtirish paneli, bu jihozni ishlatish va saqlashni sezilarli darajada osonlashtiradi.
Submerged pancake maker
Bunday ko'zoynak egiluvchan quyuqli panga o'xshaydi. Pishirish vaqtida kavisli qism sinov bilan konteynerga tushiriladi, so'ngra yarmlar birlashtiriladi va po'stin ichiladi. Ushbu texnikaning afzalligi, qovurilgan idishda pishirishni deyarli mumkin bo'lmagan nozik pancakes olishda, kamchiliklar - bu faqat bitta ko'zoynak pishirishi va bizning do'konlarda bunday modellarning ko'rinishining nisbatan kamligi.
Savdoga qo'yilganda siz qozon idish shaklidagi keramika qoplamali pancake bilan tanishishingiz mumkin. Uning asosiy afzalligi bu erda
Ko'zni uzun va murakkab pishirishni yoqtirish - haqiqiy lazzatdir!