Pomidor urug'ini qanday yig'ish mumkin?

Ko'pincha pomidorning mevalari hajmi, rangini, ta'mini iltimos qiling. Kelgusi yilgi yaxshi hosilni olishingizga qanday ishonch hosil qilishingiz mumkin? Buning uchun siz o'zingiz to'playdigan urug'lardan pomidorni o'stirishingiz kerak. Jarayon, aslida, bu birinchi qarashda ko'rinishi mumkin qadar oddiy emas, lekin mevalar mazali, suvli va katta o'sgan bo'lsa, albatta, bunga arziydi.

To'g'ri pomidor urug'ini qanday yig'ish mumkin?

Pomidor urug'larini o'z-o'zini yig'ish uchun birinchi qadam munosib meva tanlovi bo'ladi. Bu butaning birinchi yoki ikkinchi qismidan bo'lishi kerak va bundan tashqari, eng yaxshi namuna bo'lishi kerak. Shaklni, rangni, o'lchamni hisobga olgan holda "ideal" kontseptsiyasiga to'liq mos keladigan pomidorni tanlang. Agar siz mos keladigan pomidor topsangiz, uni cho'tkadan jasorat bilan yirtib, urug'larni chiqarib oling.

Agar siz pomidordan urug'larni qanday ozod qilishni bilmasangiz, mevani ikkala yarmga kesib tashlang, so'ngra o'rta, go'sht va urug'larni chiqarib oling va keyin uni oshkora jarga joylashtiring. O'sish inhibitörlerinin urug 'paltosunda mavjud bo'lishi va pomidordan to'g'ridan-to'g'ri urug'larni çimlenmesine yo'l qo'ymasligi uchun fermantasyon zarur. Chiqish jarayonida bu qobiq ajralib chiqadi.

Agar zarur bo'lsa, iliq joyga jaropa va urug'larni joylashtiring, havo bilan erkin o'tib ketadigan mato bilan yoping, yoki gazak va

3-5 kunga qoldiring. Siz bir vaqtning o'zida bir necha turdagi pomidor navlarini urug'ini qazib olish bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, bankni imzolash tavsiya etiladi. Chigitni ajratishni boshlash mumkinligini ko'rsatadigan aniq bir ko'rsatkich, ommaviy yuzasida yoki pufakchalarning mavjudligida mog'or qatlamining paydo bo'lishi bo'ladi. Bundan tashqari, siz tomondan qirg'oq tomoniga qarasangiz, unda urug'lar pastga tushib qolganini ko'rasiz, qolgan massa esa ko'tarilib, ingichka mog'or qatlami bilan qoplangan. Agar biron sababga ko'ra fermentatsiya kechiktirilsa, qobiqlardan chiqarilgan urug'lar to'g'ridan-to'g'ri jarlikka chaynalanishi mumkin, shuning uchun jarayonni diqqat bilan kuzatib boring.

Istalgan effektga erishilgandan so'ng, bir necha kundan keyin, toza suv idishiga qo'shing va yaxshilab silking va urug'lar pastga tushganidan keyin iflos suvni to'kib tashlang. Eng yaxshi tozalash uchun ushbu protsedurani bir necha marta takrorlash kerak.

Keyingi qadam kalibrlashdir. Tuz eritmasini bir stakan suvga 0,5 choy qoshiq tuz bilan tayyorlang va unga urug'larni joylashtiring. U ochilganlar pushaymon holda tashlab ketishadi, ularning yaxshi hosillari ishlamaydi. Qolgan massa elak ustiga quyiladi va suv oqimi ostida to'g'ri yuviladi.

Urug'larni qanday saqlash kerak?

Endi siz pomidor urug'ini qanday qilib to'g'ri to'plashni bilasiz, kelgusi yilgacha ularni saqlash uchun ularni quritish uchun qoladi. Quritish uchun, yaxshi plomba yoki shisha idishdan foydalaning, yaxshi quritish uchun urug'larni tekis taqsimlang. Qog'oz foydalanish donalarning unga yopishib qolishiga olib kelishi mumkin va ularni ajratib bo'lmaydi. Plastinka yaxshiroq quruq issiq joyga joylashtiriladi va bir necha kun davomida urug'lar teng ravishda qurib, birga yopishmasligi uchun muntazam tarkibni silkitib olsin. Quruq urug'lar qog'oz sumkalarga yig'iladi, yig'ish sanasiga va sanasiga imzo qo'yadi, keyin esa havo o'tkazadigan idishga solib, 4 yilgacha salqin, quruq joyda qoldiring.

Shu tarzda to'plangan pomidor navlarini urug'lari keyingi yil ekish uchun juda yaxshi. To'g'ri pomidor urug'larini qanday yig'ish kerakligini bilish uchun siz o'z bog'ida o'z pomidoringiz o'sishi mumkin.