Ma'lumki, sarimsoqning yaxshi hosilini yetishtirish juda qiyin vazifadir. Bahorga qadar uni saqlab qolish va saqlashni yanada qiyinlashtiradi. Agar sizning uyingizda hali ham qulay sharoitlarga ega bo'lgan sarimsoq burchakka ega bo'lish imkoni bo'lsa, unda bu xonadonda bu ko'pincha echilmagan muammolarga aylanadi. Qanday qilib sarimsoqni uyda qishda saqlash kerak - bu maqolada sizning e'tiboringizni jalb qiladigan bir nechta qiziqarli variant.
Kvartira sarimsoqni qaerga saqlash kerak?
Kvartira aholisi oldida turgan asosiy muammo sarimsoqni qurib ketmasligi uchun saqlab qolishdir. Ma'lumki, ko'p qavatli binolarda markaziy isitish tizimiga ulanganidan so'ng, ayni paytda bu sabzavot uchun mos bo'lmagan issiq va quruq bo'ladi. U uchun ideal sharoit 60-70% darajasida namlik va +2 dan +5 darajagacha bo'lgan haroratda. O'simlikning kichik bir qismi muzlatgichning sabzavot qutisiga xavfsiz tarzda yuborilishi va qolganlarini saqlash uchun tasdiqlangan variantlardan birini qo'llash maqsadga muvofiq:
1-usul - sarimsoqni moyda qanday saqlash kerak?
Ehtiyotkorlik bilan tozalangan sarimsoq chivi shisha yoki sopol idishga botiriladi, keyin zig'ir, zaytun, jo'xori yoki pista yog'i bilan to'ldiriladi. Avvalambor shamollatish teshiklari qopqog'ida bo'lishi kerak. Shunday qilib, sarimsoq o'zining suyuqligi va egiluvchanligini saqlab qoladi, va moyli sarimsoq ta'miga ega bo'ladi.
2-usul - sarimsoqni parafinda qanday saqlash kerak?
Sarimsoqning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun parhez sirini yordam beradi. Eritilgan kerosin ichiga sarimsoq boshini quyish uchun etarli bo'ladi, shunda uning yuzasida ingichka himoya kino paydo bo'ladi.
Boshqaruv 3 - sarimsoqni tuzga qanday saqlash kerak?
Sarimsoqni saqlab turish va odatdagidek oshxona tuzini ishlatish uchun etarlicha uzoq. Buning uchun sarimsoq boshi stol tuzi bilan qatlamlarni almashtirib, qutiga yoki shisha idishga o'ralgan bo'lishi kerak.
4-usul - Sarimsoqni unda qanday saqlash mumkin?
Agar tuz o'rniga un bilan to'ldirilgan bo'lsa sarimsoqni saqlash yaxshi bo'ladi. Bunday holatda, faqatgina balandligi kamida 2-2,5 sm bo'lgan unning qatlami ishonchli saqlashni ta'minlashi mumkinligini hisobga olish kerak.
5-usul - sarimsoqni kanvada qanday saqlash mumkin?
Sarimsoqning kichik qismlari tekis zig'ir sumkasida saqlanishi mumkin. Oldindan kuchli sho'r solüsyon tayyorlash kerak, ichida tuvalni namlash va keyin yaxshilab quriting. To'qimalarining sirtida hosil bo'lgan nozik tuz plyonkasi mog'or va rotning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi va tarkibini quritishdan qutqaradi.