Tuxum tuxumlari kattalar va bolalar uchun ajralmas oziq-ovqat hisoblanadi. Ularda ko'plab foydali mikroelementlar va vitaminlar mavjud, ular orasida D vitamini va temir moddasi bor. Tuxumlar xamirlarga, birinchi va ikkinchi kurslarga, salatlarga yoki xom ashyonga qo'shiladi.
Cho'chqa parheziga tovuq tuxumlarini qachon kiritish kerak?
Va, albatta, biz g'amxo'r ota-onamiz kabi, bu vositalar bilan imkon qadar tezroq ovqatlanmoqchimiz. Lekin bu shoshilinch emas, chunki tovuq tuxumi ham eng kuchli alerjendir. Olti oygacha bo'lgan bolaning tanasi vitamin va minerallarning qo'shimcha manbalariga muhtoj emas, chunki u ona sutidan yoki moslashtirilgan aralashdan hamma narsani oladi.
Ammo dietada qo'shimcha sut kiritilgandan so'ng, bola asta-sekin kichikroq bo'ladi, u o'rnini sabzavot, meva va don hosil qiladi.
Shuning uchun 6-7 oy - chaqaloqni yangi mahsulot bilan birinchi tanishish vaqti. Biroq, agar oila a'zolari tuxum uchun allergiyaga ega bo'lsa, u holda ehtimol yuqori ehtimoli bo'lgan bola paydo bo'lishi mumkin. Bunday holatda tuxumni bolaning ovqatlanishiga sakkiz oygacha yoki hatto bir yilgacha cho'zilishi mumkin. Allergiya asosan tuxum oqida bo'lgani uchun, uni tashlash kerak, faqat sariyog'ini va faqat pishirilgan shaklda berish kerak. Omletlarni keyinroq qo'ying.
Bolaga qanday qilib tuxum berish haqida ma'lumot boshqa yangi qo'shimcha ovqatlarni kiritishdan farq qiladi. Hammasi eng kam miqdorda sinash kerak - qoshiqning uchida. Shunday qilib, tuxum bilan: birinchi marta biz bir oz berishimiz va reaksiyaga qarashimiz kerak. Yanaklar qizil bo'lmasa, toshma yo'q, oshqozon shikastlanishi yo'q, ya'ni mahsulot tananing yaxshi singib ketishiga olib keladi. Ammo bir necha kundan beri biz minimal qismni berishni davom ettirmoqdamiz.
Keyin ikki hafta davomida asta-sekin sarig'ning miqdori qismning ¼ qismiga ko'tariladi. Bu hajm bir yilgacha etarli. Va bir yildan ikki yilgacha allaqachon yarim tuxumni beramiz va ehtiyotkorona oqsillarni sinab ko'ring.
Kuniga bir necha marta tuxum iste'mol qilsangiz, ko'plab fikrlaringiz bor, lekin faqatgina bitta narsa shuki, shifokorlar tomonidan tasdiqlangan - haftada 2 marta chaqaloq ¼ uchun va haftada 3 martadan katta bo'lgan bolalar uchun, lekin ½ da.
Kichkintoy uchun tuxum qanday tayyorlanadi?
Bolalarga xom tuxum bermang, chunki mikroblar osonlik bilan qovurilgan qobiqdan o'tishi mumkin va tuxum salmonellar bilan ifloslanishni keltirib chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, xom tuxum ovqat hazmga zarar keltiradigan adivin oqsilini o'z ichiga oladi va pishganida u yiqiladi.