Shirinlarning shirinlari sevimsiz qoldirmaydi. Bundan tashqari, tayyorlash oson va oson. Hatto pishirishni ham talab qilmaydi. Va u juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Oq fonda jigarrang rangli parchalar parlaq va bayram ko'rinishida. Lazzatli choy va ajoyib kayfiyat sizlarga beriladi!
Shirin qilish uchun ta'rif "Shartlar baxtiyorlik"
Tarkibi:
- turli rangdagi lahzalar - 3 ta paket;
- shakar - 100 g;
- jelatin - 50 g;
- vanilin - 1 g;
- 20% yog 'miqdoridagi qaymoq - 500 ml;
- limon kislotasi - 1 siqish.
Tayyorlash
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelni tarqatib yuboramiz va turli idishlarga sepamiz. Jelatinni (taxminan 10 g) sovuq suv bilan (taxminan 50 ml) quying, aralashtiring va jelatinning shishishiga yo'l qo'ying va keyin aralashmasi qizdirilgunga qadar isitiladi va rangli jel bilan stakanlarga quyiladi. Endi har bir konteynerning tarkibi aralashtiriladi va muzlatish uchun sovuq joyga yuboriladi.
Qolgan gelatin (40 g) 200 ml sovuq suvga quyiladi va u shishiradi. Muzlatilgan rangli jele istalgan hajmli kubiklarga bo'linadi. Smetana shakar bilan aralashtiriladi, limon kislotasi va vanillin qo'shiladi. Bularning barchasi mikser bilan engil tortiladi. Sholin jelatin eritilib, isitiladi va ingichka ichakka nordon aralashmasiga quyiladi. Hammasi yaxshi aralashtirilgan va ko'p rangli jele bilan aralashtiriladi, kublar bo'lib kesiladi. Barchasini ehtiyotkorlik bilan aralashtirib yuboring. Uni 2 soat muzlatish uchun muzlatgichga jo'natamiz.
Shundan so'ng, tayyor shirin "baxtli sherlar" tekis idishga solingan. Agar siz silikon mog'or ishlatgan bo'lsangiz, shunchaki uni o'chirish kifoya, desert osonlik bilan ajratilishi mumkin. Silikon qolip bo'lmasa, odatdagi idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplash yaxshidir.
Delicious desert "Baxtli sherlar"
Tarkibi:
- sut - 1 stakan;
- nordon qaymoq 20% yog' miqdori - 400 g;
- shakar - 1 stakan;
- gelatin - 20 g;
- rangli jele - 4 sachets.
Tayyorlash
Jelni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlaymiz, ammo biz suvni 1,5 barobar kamroq ishlatamiz, shunda jele yanada zichroq bo'ladi. Sovuq joyda muzlatib qo'ying. Jelatin sutni to'kib tashlang va yarim soat davomida shishadi. Shakar va aralashtirma bilan aralashtirilgan qaymoq. Jelatinni eritib yuboring. Ko'p rangli jele kubiklarga bo'linadi. Smetana sutli jelatin aralashmasi bilan aralashtiriladi. Olingan vaznli jelatinni joylashtirdik va to'g'ri aralashtiramiz. Silikon formasi suv bilan bir oz nemlendirilir va aralashmani ichiga qo'yamiz. Formani kechasi uchun sovuq joyda o'tkazdik. Shirinni qolipdan olib tashlashdan oldin, uni 5 soniya issiq suvda qoldiring.
Meva bilan "baxtning sherlari"
Tarkibi:
- turli xil rangli jellyalar - 4 ta sachets;
- shakar - 0,5 kg;
- qaymoq - 1 litr;
- tezkor gelatin - 50 g;
- Vanil shakar - 1 paket;
- mevalar (banan, kivi, apelsin) - 400 g;
- bezash uchun shokolad.
Tayyorlash
Jelly qaynoq suv quyib, aralashtiring, salqin va muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Siqilgan jele massasini olish uchun paketada ko'rsatilgandan ko'ra kamroq miqdorda suv olish maqsadga muvofiqdir. Shakar va vanil shakar bilan qaymoq ayting. 180 ml issiq suvda jelatini eritib, salqin va qaymoq massasiga qo'shing. Tayyorlangan rangli jele qaymoq aralashmasi bilan aralashtiriladi. Shakarning pastki qismida meva (banan, kivi, apelsin yoki boshqalar) bo'laklarini ajratib oling va qaymoq massasini jele parchalari bilan to'ldiring. Soatning kelajakdagi shirinliklarini sovutgichda 10-12 barobarga chiqaramiz. Bu vaqtning oxirida, oson shirin qiling , uni tekis bir idish ustiga qo'ying, uni shokoladli shokolad bilan seping va darhol unga xizmat qiling.