Kefirdagi kofirlar - tez va yoqimli tarzda uy qurilishi keklari bilan bolalaringizni xush ko'ramiz. Va g'ayritabiiy oziq-ovqat mahsulotlarini sevuvchilar kattalarga o'xshash kekler kabi, albatta, ular ham nordon suti asosida pishirilishi va bayram paytida atirlar uchun xizmat qilishlari mumkin.
Yogurtdagi keklar - retsept
Kefirdagi oshxonalar uchun asosiy xamir ikki sonda tayyorlanadi. Mahsulot muddati tugagan raf muddati bilan ishlatilishi mumkin, shuning uchun mahsulot yanada ajoyib bo'ladi, u issiq bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Taomni har qanday lazzat bilan to'ldiring: limon yoki to'q sariq rangli peel, kakao, doljin yoki xushbo'y hid kabi vanilyani qo'shing.
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- pishirish kukuni;
- doljin - 2 choy qoshiq;
- shakar - ½ moddadan;
- vanilya;
- un - 2 ta mahsulot;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuxum - 2 dona.
Yağlama:
- shakar - 100 g;
- doljin - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar va sariyog 'bilan aylantiring.
- Darxan, vanilni qo'ying.
- Kefirni to'kib tashlang, aralashtiring, pishirish kukunini va unni qo'shing.
- Küflerinizi va ustini doljin va shakar bilan tarqating.
- Kefirdagi pechkada 190 daraja 20 daqiqa davomida pishiriladi.
Kefirda shokolad kofe-retsepti
Kefirda shirin tuxumlarning eng mashhur va sevimli taomlari. Ularni tayyorlash qiyin emas, siz retseptni bitta kakao bilan cheklashingiz mumkin, lekin shirinlikni yanada to'yingan va shokoladli bit qo'shing. Qandolat tomchilaridan foydalaning yoki choylarni kichik bo'laklarga bo'lak qiling.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml;
- shakar - 150 g;
- vanilya, pishirish kukuni;
- un - 2 ta mahsulot;
- kakao - 3 osh qoshiq. l.
- tuxum - 2 dona;
- shokoladli bar - 100 g;
- Sariyog '- 100 g.
Tayyorlash
- Shakarni yog 'bilan to'ldiring, tuxumni urib, mikser bilan yaxshi urin.
- Vanil qo'shing va kefirga quying. Aralashtiramiz.
- Kakao, un pishirish kukuni bilan qo'shing, aralashtiramiz va to'ldirilgan shokoladga quyiladi.
- Xamirni qoliplar bilan taqsimlang va 190 daraja 20 daqiqada pishiring.
Yogurtda mayizli mayinlar
Kefirdagi lazzatli kekler oddiygina tayyorlangan, ular ozgina tarkibiy qismlarga muhtoj va ko'pincha muzlatgichda bo'ladi. Yo'nalishlarni yong'oq va boshqa quritilgan mevalar bilan to'ldiring, bu esa natijaga ijobiy ta'sir qiladi. Silikon mog'orlarda pishirishni juda qulay, chunki ular yog'ni talab qilmaydi va mahsulotlarni juda sodda qiladi, sizga 10-12 dona kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- vanilya;
- shakar - 150 g;
- mayiz - ½ st.;
- yong'oq ezilgan - ½ st .;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Tuxum, sariyog 'va shakarni aralashtiring. Kefirga to'kib tashlang, aralashtiring.
- Vanil va unni pishirish kukunlari bilan qo'shing, yaxshilab aralashtiring, mayiz va yong'oqni qaynatib oling.
- Xamirni qoliplarga aylantiring.
- Kefirga sutkalik kalıplarda 190 daraja 25 daqiqa davomida pishirilsin.
Kefirda muz kavanozlari
Go'shtli kofir banan bilan kefirdan olinadi, ular shokolad qilinadi. Meva turli xil bo'lishi kerak: yumshoq, qopqoqli banan xamirni xushbo'y va yumshoq qiladi, va qattiq, bir oz pishmagan, muffin to'qimasini xilma. Pishirish uchun 12 ta qisman qoliplarni tayyorlang.
Tarkibi:
- kefir - 300 ml;
- banana 2 ta;
- shakar - 150 g;
- vanilya, pishirish kukuni;
- un - 300 g;
- kakao - 3 osh qoshiq. l.
- yog' - 100 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Yumshoq moyni shakar bilan payvand qiling, tuxumni birma-bir qo'shing.
- Kefirga yumshoq banan, aralashtirma qo'shing.
- Vanilni, kakao, pishirish kukuni va unni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
- Kalıpları 1/3 bilan to'ldiring, bir banan qo'y va xamir bilan qopqoqni.
- Pech ichida 190 daqiqa davomida yogurtga banan bilan kofe tayyorlang .
Yogurtli reza meva bilan kekiklar
Har qanday, hatto zerikarli, pishirish resept rezavorlar qo'shilishi bilan o'zgartiriladi. Kefirda Qushlarning kepakli kekiklari - bu murakkab retseptni qidirish bilan bezovtisiz oilangizni uy sharoitida rozi qilish uchun ideal echim. Oddiy ingrediyentlar va ikki hovuch muzlatilgan mevalar oddiy choy partiyasini bayram qilishadi.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml;
- shakar - 100 g;
- vanilya va pishirish kukuni;
- un - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 100 g;
- smorodina - 200 g.
Tayyorlash
- Nefti shakar va tuxum bilan to'ldiring, kefirga quying.
- Vanilni, pishirish kukunini va unni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, rezavorlarga quyiladi, qayta aralashtiring.
- Xamirni konditsiyalarga yoyib, kefirda mevalar bilan pishiring.
Kefirda manga bo'lgan keklar
Mangga va kefirdagi qandillar an'anaviylarga qaraganda yumshoqroq. Ular har qanday retsept kabi, ishonchli tarzda barcha plomba turlari, quritilgan mevalar, xashak urug'i yoki shokolad bilan to'ldirilishi mumkin. Delicious mahsulotlari oq va qora shokoladli vanilya xamiridan tayyorlanadi. Bu holda, yong'oqlarni kefirga solib, shishib ketish kerak.
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- Mangga - 150 g;
- un - 200 g;
- vanilya, pishirish kukuni;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 10 g;
- Oq va qora shokolad plitalari - har biri 50 gramm.
Tayyorlash
- Mango bilan iliq kefir bilan aralashtiring va 30 daqiqaga qoldiring.
- Yumshoq moyni shakar bilan payvand qiling, tuxum qo'shing, aralashtiring.
- Kefirga to'kib tashlang, vanil va pishirgichli un qo'shing, aralashtiring.
- Tayyor shokoladga soling.
- Qoldiqlar tarqating va kofirlarni kefirga 185 daraja 30 minut davomida joylashtiring.
Kefirdagi tuxumsiz keklar - retsept
Kefir tuxumlari bo'lmagan kekler, ular uzoq vaqt davomida saqlanmagan bo'lsa-da, o'tkir va yumshoq bo'lib olinadi, shuning uchun kelajakda foydalanish uchun yaxshiroq pishirmaslik yaxshiroqdir. Shirinni kamroq kaloriya qilish uchun o'simlik moyi bilan yog'ni va jo'xori bilan bug'doy unini almashtiring. Siz ularni har qanday ta'm bilan to'ldirishingiz mumkin: mevalar, mevalar, otdushkami yoki zedra.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml;
- olma - 1 dona;
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- yorma uni - 250 g;
- jo'xori go'shti - 1 hovuch;
- pishirish kukuni;
- yong'oq ezilgan - ½ st.
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- asal - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Asalni, sariyog ', dolchin va olma bo'laklarini aralashtiramiz.
- Kefirga quying, yaxshilab aralashtiramiz, unni, pishiriladigan kukunni va pulni qo'shing.
- Yong'oqni tashlang, xamirni qoliplari ustiga aralashtiring va tarqating.
- 185 daraja 30 daqiqa pishirib.
Yogurtda limon kekler
Kefirdagi eng xushbo'y va havodorli oshxonalar limon qobig'ining qo'shilishi bilan olinadi. Bunday mahsulotlar doimo muvaffaqiyatli bo'ladi, ularni yo'qotish deyarli mumkin emas, shuning uchun har bir muvaffaqiyatsiz oshxona mutaxassisi bu jarayon bilan shug'ullanadi. Mahsulotlar to'plami minimal bo'lishi kerak, eng muhimi, qobiq uchun kichkina shar'yorning mavjudligi haqida g'amxo'rlik qilish, uni yaxshi ezish kerak.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml;
- limon - 1 dona;
- pishirish kukuni, vanilya;
- un - 2 ta mahsulot;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Moyni shakar bilan poundlang, oq kremga aylang, tuxum qo'shing.
- Kefir, yarim limon sharbati tushiring, aralashtiriladi.
- Bir limon, vanil, pishirish kukunining qobig'ini sep.
- Unni qo'shing, aralashtiring, qolipga muvofiq taqsimlang.
- 190 daraja 25 daqiqa pishirib.
Yogurtda tovuqli kekiklar
Kefirdagi bu chakalmagan kekler barchani pishirishi mumkin. Davolash, bufet stoliga juda mos keladi yoki tezkor ovqatlanish kerak bo'lgan kun davomida ochlikdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ular bilan ishlash yoki o'qish uchun ular bilan birga bo'lish qulay, ular yarim soat ichida tayyorlanadi. Tovuqni katta gril maydalagich orqali aylantirib, qiyma yoki maydalangan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq pishloq - 150 g;
- tuz, murch, bir hovuch o'simlik ko'katlar.
Tayyorlash
- Kuyilgan go'sht, tuxum, kefir, un va pishirish kukuni aralashtiring.
- Ziravorlar qo'shilgan mavsum, ko'katlar yog'dirib, aralashtiring.
- Kalıplara ko'ra taqsimlang va 185 daraja 35 daqiqa pishirib.
- Issiq kekler pishiq pishloq bilan seping va o'choqqa yana 5 daqiqa davomida yuboring.
Kefirda kolbasa va pishloqli keklar
Kefirdagi go'sht va pishloqli yorqin ta'mga kepkinlar bilan boy bo'lgan mutlaqo o'zgacha, har bir dangasa pishiriqni pishiradi. Xamir jelleşmaga o'xshashlik bilan tayyorlanadi va uni mazax qilish uchun qulay bo'lgan mazali kichkina kekciklar paydo bo'ladi. Ular odatdagi nonni almashtirish uchun nonushtaga yoki tushlik bilan to'ldirishga xizmat qilishlari mumkin.
Tarkibi:
- vino - 150 g;
- pishloq qattiq - 150 g;
- kefir - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- tuz.
Tayyorlash
- Tuxum, tuz va kefirni aralashtiring.
- Kattalashtirilgan go'shtni va maydalangan pishloqni qo'shing.
- Unni pishirish kukuni bilan yaxshilab aralashtiring.
- Xamirni kalıplara joylashtiring va kefir ustida snack keklerinizi 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.