Yoz sovutish kokteyllari va limonadlarning asosiy ichimliklar - turli xil siroplarning yordami bilan osongina o'zgarishi mumkin. Eng mashhur va tetiklantiruvchilardan biri yog 'barglari siropi bo'lib, uni tayyorlash juda oson va uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Yalpiz siropini uyda birdaniga turli xil usullar bilan tayyorlashning nozikligi haqida biz keyingi mavzularni muhokama qilamiz.
Mint syrupi - bu retsepti
Ushbu yalpiz siropi uchun retsepti juda esingizda bo'lsin, ayniqsa sizda standart 240 ml lik piyozga ega bo'lsangiz. Faqatgina teng miqdorda barcha ingredientlarni o'lchay va pishirishni boshlang.
Yalpiz siropini uyda tayyorlashdan oldin yalpizning o'zi tayyorlang. Barglarni shoxchalarga yaxshilab yuvib, keyin ularni quritib, o'zboshimchalik bilan kesib tashlang.
Endi, shakar siropini oling. Suv va shakarni teng darajada aralashtiramiz va aralashmani sote panga olov ustiga qo'ying. Shakar kristalllari tarqatilganda, sirop toza bo'linadi va qaynatiladi, darhol dilimlenmiş yalpizni to'kib tashlang. Keyin, idishlarni kino bilan qoplash, aromatik efir moylarini bug 'bilan chiqarmagani uchun emas. Sharbatni xona haroratida sovitish uchun qoldiring.
Keyinchalik olingan suyuqlikni filtrlash va banklarga quyish kerak.
Agar retseptni moslashtirishga va qish uchun mintak siropini tayyorlashga qaror qilsangiz, uni tezda qopqoq ostiga qaynatib oling va steril konteyner ustiga quying. Barchasi steril qopqoq bilan yoping.
Yalpiz limon siropi qanday tayyorlanadi?
Ushbu retsept doirasida kompaniya sitrus tangalari bilan yalpiz aromasini ishlab chiqaradi. Bunday siropi uchun siz deyarli har qanday sitrus olishi mumkin, biz klassik limon yong'og'iga afzalroqmiz.
Kompozitsiyada yalpiz aromalari bilan birga sitrus ham bor, retsept bo'yicha barglar soni yarimga kamayadi.
Tarkibi:
- shakar - 1 dona;
- suv 240 ml;
- Yalpiz barglari - 1/2 st .;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Yalpiz siropi pishirilguningizdan oldin, sitrus po'stini tayyorlang. Achchiq oq go'shtka tegishga urinib, o'tkir pichoq bilan limonni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Narenciyani yalpiz barglari bilan har qanday shisha idishga joylashtiring va darhol siropini tushiring. Suvni shakar bilan aralashtiring va eritmani qaynatib oling. Yalpiz va limonga qaynab turgan siropi tushiring va butunlay sovushini kutib turing. Filtrlashdan so'ng, sirop toza idishlar ustiga quyiladi, yopiqlanadi va muzlatgichda saqlanadi. Bunday yong'oqni saqlash muddati bir oygacha bo'lishi mumkin.