Cupcakes tayyorlash, pishirishning barcha donolariga yangi boshlang'ich tayyorlovchini tayyorlashning dastlabki bosqichlaridan biridir. Shunga o'xshash rolik, ularning soddaligi sababli kakaolarga aylandi: testning yechish tartibi bir xil, ko'p retseptlar bir-biriga o'xshash, shuning uchun ularni o'rgatish oson. Agar oddiy retsept bo'yicha o'choqqa kofe kiydirmoqchi bo'lsangiz, bu materialning tanlovi sizga yordam beradi.
Uzum bilan oddiy kakao retsepti
Sut mahsulotlari asosida pishirish har doim ancha zich. Buning to'g'ridan-to'g'ri isboti klassik qahvani, uning shuhratiga qaramasdan, qalin va ho'l cho'pni ushlab turadi.
Tarkibi:
- yog' - 225 g;
- shakarli shakar - 405 g;
- tuxum - 6 dona.
- qaymoq - 235 g;
- mayiz - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 355 g.
Tayyorlash
Yuqorida aytib o'tganimizdek, pirojnoe testi uchun aralashtirish sxemasi kamdan-kam o'zgaradi. Birinchi bosqichda siz har doim yog'ni yumshatib, shakarni shakarga aylantirib, mikserning maksimal tezligida chayqaltirishingiz kerak. Aralash qorishma bilan ishlangan bo'lsa-da, bir vaqtning o'zida tuxumni asta-sekin qo'shing. Keyin qaymoq aralashmasini qo'shing va faqat krem bilan to'liq integratsiyalanganidan so'ng, so'nggi ingredientlar juftligini o'z ichiga olgan ingredientlarning quruq aralashmasini qo'shing.
Xamir tayyor bo'lganda, mayizlarni un bilan seping va aralashmani qo'shing, shunda spatula ehtiyotkorlik bilan tarqaladi.
Xamirni mog'orga solib, bir yarim soat davomida 180 daraja pechka bilan oddiy kofe yuboring.
Pechdagi kefir uchun eng qulay pirojnoe retsepti
Sezonda kakaolarni yangi reza mevalar bilan to'ldirish mumkin, chunki biz bu retsept bo'yicha qaror qabul qildik, chunki u engil nordonligi bilan taomning shirinligini ta'kidlaydigan semir kefir xamirining gilosini to'ldiradi.
Tarkibi:
- yog' - 225 g;
- shakar shakar - 285 g;
- tuxum - 4 dona;
- limon sharbati - 15 ml;
- vanilin ekstrakti - 5 ml;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- un - 420 g;
- kefir - 245 ml;
- Gilos (pitted) - 3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Mikserni yumshoq sariyog 'bilan qisqartirishga boshlang, aralash qorishma oq kremga aylanguncha shakar kristallarini to'kib tashlang. Keyinchalik, tuxumni tiqib olishni boshlang, shuningdek korontslarning ishini to'xtatmasdan. Tuxumdan keyin siz xohlagan joyda parfyum qo'shishingiz yoki darhol kefir va limon sharbati quyishingiz mumkin. Xamirning suyuq qismi tayyor bo'lganda, quritib, pishirish kukunini va unni birlashtirib oling. Endi, bir xil mikser yordamida, lekin past tezlikda ham tayyor aralashmalar birlashtiradi. Ilgari unga sepilgan xamirni gilos bilan qo'shing va qolipga quyiladi. 1 soat va 10 daqiqa davomida 165 daraja pishirib.
Qanday qilib nonvoyxonalarni pechkada tayyorlash - oddiy retsept
Ko'proq qulaylik uchun siz pechda oddiy va mazali oshxonalarni pishirib, ularni qismlarga ajratib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun siz iste'molchilarning barmoqlarini harom qilmasdan o'zlarining nozik qismlarini boshqarishlari uchun cupcakes va qog'oz substratlar uchun maxsus qoliplarga ehtiyoj seziladi.
Tarkibi:
- Sariyog '- 190 g;
- shakar - 175 g;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 175 g;
- sut (muz) - 115 ml;
- Vanil ekstrakti - 3 ml.
Tayyorlash
Engil ingredientlarni juftini havodagi oqlangan kremga aylantiring. Tilla tuxumlarning ishlashini to'xtatmang, vanilin ekstraktiga yoki boshqa afzal qilingan parfyumga quying. Tuxumni qo'shishni boshlash, shuningdek, qamchilash davom etadi. Keling, un va pishirish kukunlari aralashmasini quyib, muzli sut tarkibidagi quruq moddalarni almashtiring. Xamirni qoliplarga aylantirib, sovuq o'choqqa qo'ying, isitishni 140 darajaga sozlang. Muffinlarni bir soat pishirishga qoldiring.