Hech kimga sir emaski, hamma ham shirin, ham keksa, ham yoshni sevadi. Sizga shirin uyda tayyorlangan pirojnoe pishiriqlari uchun ta'rifni kukilardan taklif qilamiz, bu retsept ko'p afzalliklarga ega. Juda tez tayyorlangan, siz toza tovoqni yuvish va yuvish shart emas va bu desertdan hech qanday po'stloq yo'q. Keling, iloji boricha tezroq tayyorlanaylik.
Jigarrang shokoladli sosis
Tarkibi:
- pechenye - 450 g;
- krem 20% - 6-7 st. qoshiqlar;
- shakar - 170 g;
- yog' - 200 g;
- kakao - 75 g;
- shokolad (tercihen qora) - 60 g;
- yong'oq (yong'oq yoki boshqa) - 150 g.
Tayyorlash
Ushbu retsept uchun yaxshi tanazzulga uchragan an'anaviy cookie-fayllarni oling. Uni oddiy "bobokalon" shaklida torting: sumkada qaynoq pin bilan. Kassada yoki kostryulkalarda krem, kakao, shakar va shokolad aralashtiriladi. Suv hammomida aralashtiramiz va qaynatamiz. Aralashmani engillashtiramiz. Sariyog'ini kesib oling va sovutilgan aralashga qo'shing. Chopped kukilar qismlarga qo'shib, yaxshi aralashtiriladi. Agar massa ozgina suyuq bo'lsa, uni sovuqqa qo'ying, shuning uchun u ozgina qattiqlanadi.
Yong'oqlarni doimo aralashtirib, quruq qovurilgan idishga soling. Ularni sovutib, kerakli katakka biriktirib, shokolad massasini qo'shing.
Shokoladni sizning qo'llaringiz bilan artib, sosiska aylantiring. Uni pergamentga joylashtiring va muzlatgichda 1,5 soat qoldiring.
Uch soatdan so'ng, kuki-sosisning shokolad keki tayyor.
Pishloq krem sosis
Tarkibi:
- shirin tuxumlar - 200 g;
- shakarlamalar kremsi, shakar (sigirning turiga qarab) - 500 g;
- Yog '83% - 100 g.
Tayyorlash
Yog 'qismini eritib eritib oling. U erda shakarlamalar qo'shing va doimo aralashtiriladi, ularni butunlay neftga solib qo'ying. Qaynoqqa soling. Stolda pishirish uchun pergamentni yotqizib, ustidan shirin bir somon qo'ying. Aralash sovib ketganda, uni somonga to'kib tashlang. Barcha sosisni yumshoq qilib, sovutgichga 1,5 soat yuboring.
Sosisli kalbasa
Tarkibi:
- pechenye pishiriqlari - 550 g;
- krem yog'i 83% - 260 g;
- yassi sut - 1 pot;
- mayiz yoki quritilgan o'rik - 0,5 ko'zoynak;
- kakao - 100 g;
- Vanil shakar - 1 to'p.
Tayyorlash
Cookie-larni burama pin yoki blender bilan maydalab, uning har xil o'lchamlari bo'lishi yaxshi. Yumshoq yog 'va siqilgan sutni aralashtiring. Ushbu qorishmalarga kukilar, mayiz va vanillin qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Krem juda zich va yopishqoq bo'lishi kerak. Oziq-ovqat kinoidagi barcha shirin taomlarni joylashtiring, krujkani sosiska aylantirib sovutgichga qo'ying. Shirin 2 soat ichida tayyor. Agar qoshiq sut oldindan tayyorlanadigan bo'lsa, u butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi. Siz mayizni yong'oq bilan almashtirish bilan to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin.