Mannik uchun asos sut, achitilgan pishirilgan sut, qaymoq yoki kefirga xizmat qilishi mumkin, lekin muzlatgichda o'zingizni kutish uchun uzoq vaqt kutsangiz , uni ham ishlatishingiz mumkin. Oddiy uy-ovqat pishirishning barcha diqqatga sazovor joylari va retseptlar universalligi va ingredientlarning o'zgarishi, shuning uchun jasorat va biz bir necha testlangan retseptlar berishimizga yordam beradi.
Yogurtda manik ta'rifi
Tarkibi:
- irmik - 1 dona;
- qoshiq sut - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- margarin yoki sariyog '- 60 g;
- shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- un - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sharbati 1/2 limon.
Tayyorlash
Yogurtga mannikani tayyorlashdan oldin, mango shishgan va yumshoq qilish uchun shishadi va tandirni yeyish paytida tishlarini yutib yubormasligi kerak. Krupning shishishi uchun, uni iliq sut bilan to'ldiring va 30-40 daqiqaga qoldiring. Mangga barcha namlikni so'raganda, shakar bilan aralashtirib, aralashtirilgan tuxumni qo'shing.
Yog 'eritib, uni engillashtiramiz va uni tuxumdan keyin limon sharbati bilan birga bazasida mannaga qo'shamiz. Unni pishirish kukuni bilan sachratamiz va xamirga oxirgi marta aylanamiz. Xamirni bir xillikda yoğurup yog 'bilan yog'langan pishirish idishga solamiz. Mannikni 180 daraja o'choqqa oldindan qizdirib, 30 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor pirog meva, asal, sirop, eritilgan shokolad yoki murabbo bilan o'z ta'mingiz bilan bezatilishi mumkin.
Agar siz ushbu retsept bo'yicha manikni yogurtga ko'p miqdordagi pishirishni tanlasangiz, unda xamirni quruq yog'li idishga quying, qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimini 40 minutga qo'ying.
Uzum bilan mayda sutni sachratish
Tarkibi:
- irmik - 200 g;
- qoshiq sut - 200 ml;
- shakar - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- mayiz - 1 hovuch.
Tayyorlash
Ovqatlanmasdan oldin qovurilgan don tarkibida yogurt quyiladi va 30 daqiqa davomida shishadi. Ayni paytda, tuxum shakar va oq bilan chayqatin. Agar kerak bo'lsa, sabzavot va sho'rlangan manga qo'shiladi. Keyinchalik, tuxum aralashmasi va pishirish kukunini kiritamiz. Xamirni yaxshilab pishirib, unda hech qanday tuproq bo'lmasligiga ishonch hosil qiling.
Bazani mannik uchun oldindan yog'langan pishirish idishga soling va 40 daqiqa davomida 180 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin 10 daqiqalik shakldagi sovutish uchun unsiz yogurtga mannika bering.
Yogurtda shokoladli mannika retsepti
Tarkibi:
- irmik - 1 dona;
- qatiq - 1 1/2 qism;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oqlar - 1 hovuch;
- shakar - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- un - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Iliq irmikni iliq sut bilan to'ldiring va 1 soatga qoldiring. Vaqt o'tishi bilan aralashga o'simlik yog'i va shakar qo'shamiz. Shakar kristallarini butunlay tarqalguncha yaxshilab aralashtiring. Kakao kukuni manikka qo'shing va uni aralashtirib yubormang. Va nihoyat, biz elinni xamirga kiritamiz
Xamirni pergament qog'ozga to'ldirilgan shaklga to'kib yuboramiz va uni 40 daqiqa davomida 180 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda joylashtiramiz. Vaqt o'tgach, mannika 15 daqiqa davomida sovib turing va stolga xizmat qiling, chang shakar bilan sepiladi.
Agar siz pirogni ko'proq suvli qilishni istasangiz, u hali issiq bo'lsa ham uni namlang. Shokoladli manikka uchun siropaning variantlaridan biri "Baileys" likkasi va kremi teng nisbatda aralash bo'lishi mumkin. Sizning taomingizni unutilmas qilish uchun ushbu emlovning 4-5 osh qoshig'i etarli.