Dengiz po'stlog'ining foydali bo'lishi va C vitamini tarkibiga kiradigan rekord egalik qiladigan narsa bugungi kunda kattalar va bolalar tomonidan ma'lum. Biroq, ko'pchilik uchun dengiz qishlog'ini qachon yig'ish kerakligi masalasi haligacha sir emas. Tajribali yangi boshlanuvchilar va bog'bonlar har doim ham dengiz cho'chqalarini talon-taroj qilish yaxshiroq bo'lgan paytni to'g'ri taxmin qila olmaydi. Va oxirida, barcha foydali moddalarni to'liq to'plagan daraxt yoki olib tashlanmagan reza mevalaridan, yoki hosilning bir qismi ochiq overlue dengiz shimoli olib tashlash uchun harakat yo'qoladi. Dengiz po'stlog'ining hosilini qachon yig'ish kerakligi haqida bugun gaplashamiz.
Dengiz shoxini yig'ish uchun qanday vaqtda?
Dengiz po'stlog'i hosilini yig'ishning qiyin vazifasiga kirishdan oldin, nima uchun bu hosilning nima uchun ketayotganini aniq belgilab olishingiz kerak. Shunday qilib, murabbo va muzlatish uchun rezavorlar qayta ishlash uchun biologik pishganlikning boshida to'planishi kerak, chunki ular iloji boricha xavfsizroq va vitaminlarning eng ko'p miqdorini o'z ichiga oladi. Lekin sharbatni va sariyog'ini siqib olish uchun, shuningdek jele tayyorlash, rezavorlar shoxlarida boshqa 10-14 kun turish kerak, ular yanada chiroyli va yumshoq holga kelishi kerak. O'rtacha vaqt mobaynida dengiz shoxlari hosilining vaqti kelgusida sodir bo'ladi:
- Dengiz po'stlog'ining erta navlari avgust oyining ikkinchi o'n kunligidan oxirigacha yig'ib olinishi kerak;
- Sentyabr oyining ikkinchi yarmida dengiz peshtoqining kech navlari pishib yetadi.
Shuni esda tutish kerakki, bu atamalar juda ixtiyoriydir, chunki dengiz pishishi vaqti ko'p iqlim va ob-havo sharoitlariga bog'liq. Shuning uchun uning pishiqligining asosiy belgisi tashqi ko'rinishdagi o'zgarishdir: pishgan mevalar boy rangga ega bo'ladi va biroz to'kiladi.
Dengiz chig'anog'ini qanday yig'ish mumkin?
O'rim-yig'imga borib, dengiz shimoli asosiy narsa, siz nima qilishingiz kerak - sabr