Uzum - siz nafaqat yumaloq yoki uzun bo'yli reza nozik ta'mi, balki sharbati va sharobidan lazzatlanishingiz uchun ko'p qirrali madaniyat. Bu o'simlikning ko'plab turlari bor, lekin sizni eng yaxshi uzum navlari bilan tanishtiramiz.
Stol va vino uzum navlari
Odatda meva uzum navlari uzumning chiroyli ko'rinishida va mukammal lazzat sifati bilan ajralib turadi. Eng yaxshi stol uzumlari quyidagicha tan olinadi:
- Arcadia;
- Go'zallik;
- Laura;
- Yangi Arcadia;
- O'zgarishga.
Uzumning mevalari sharob yoki sharbatga singib ketganligi sababli, uzum ko'rinishi juda muhim emas. Uzumning eng yaxshi vino (texnik) navlari uchun asosiy indikator rezavorlarda shakar va kislotaning optimal nisbati hisoblanadi. Sharob tayyorlash uchun rahbarlar:
- Aligote;
- Isabella;
- Lidiya;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Uzumning uzum navlari
Uzumlarning eng yaxshi erta (90-125 kunlik) navlari sharob ishlab chiqaruvchilari bilan mashhur:
- Arcadia;
- Viktoriya;
- Codrians;
- Liviya;
- Laura;
- Yangi Arcadia;
- O'zgarishga;
- Super qo'shimcha.
O'rtacha muddatda (125-145 kun) uzum navlarining mashhurligi ishlatiladi:
- Anyuta;
- Kishmish yorqin;
- Xushbichim;
- Vodiyning zambiligi;
- Nina;
- Talisman.
Kechikish davriga ega bo'lgan navlar orasida eng yaxshi vitaminlar:
- Ataman;
- Italiya;
- Moldova;
- Odessa suvenir;
- Negruhl xotirasiga bag'ishlangan;
- Qizil globus.
Uzum navlarini rivojlanmagan
Issiqlik sevadigan madaniyat bo'lgan uzumlar, qishki sovuqqa juda sezgir. Shuning uchun, qattiq sovuq bo'lgan hududlarda sovuq yo'qligi uchun o'simlikning magistralini yopish odatlidir. Hozirgi vaqtda sovuqqa chidamli navlar odatiy holga aylanib bormoqda, bu odatda -30 ° S. Eng yaxshi nektar uzum navlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Amurskiy;
- Viktoriya;
- Kuzgi qora;
- Negruhl xotirasiga bag'ishlangan;
- Ametistni torting;
- Taiga.