Ko'pchilik navlari xilma-xilligi va yoqimli shakli uchun uzumni yaxshi ko'radilar. Biroq, bu noziklikning mahorati juda katta, lekin bu erda hamma narsa xilma-xillikka bog'liq - Muscat, Riesling, Isabella va boshqalar - ularning barchasi umumiy xususiyatlarga ega, ammo har birining o'ziga xos xususiyatlari bor. Ushbu maqoladan uzumning foydasi sog'liq uchun nimani anglatishini bilib olasiz.
Uzumlarda qanday vitamin bor?
Uzum foydali moddalar bilan boy - u tolalar, organik kislotalar, pektinlar va fermentlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u tarkibida muhim vitaminlar mavjud: C, B1, B2, B9 (fol kislotasi), shuningdek noyob PP (nikotin kislotasi) va beta-karotin. Bu noziklik tufayli bir qator juda foydalidir.
Uzumda bir qator foydali minerallar mavjud: kaltsiy, kaliy, magniy, fosfor, yod, marganets, temir, mis, kobalt, ftor, sink va molibden. Bu elementlar tananing eng muhim metabolik jarayonlarida ishtirok etadi, shuning uchun uzumni iste'mol qilish orqali siz sog'lomroq bo'ladi.
Uzum badan uchun yaxshi
Sizning dietangizda maksimal meva va sabzavotlarni o'z ichiga olgan holda, sog'lig'ingizni eng zo'r sharoitda osongina osonlik bilan saqlashingiz mumkin. Uzum quyidagi natijalarga yordam beradi:
- gemotopozning faoliyatini yaxshilaydi;
- Uzum sharbati tanani ko'taradi, kuch va tetiklantiradi.
- uzum immunitet tizimini mustahkamlaydi;
- Uzumdan muntazam foydalanish miyani rag'batlantiradi;
- uzumdan tayyorlangan stakan sharbati B vitamini bilan insonning umumiy kundalik ehtiyojini o'z ichiga oladi;
- uzumning tarkibi muvozanatlangan va vitaminlarni olishni emas, balki uni qabul qilish va saqlashga imkon beradi;
- Uzumni oshqozon-ichak trakti kasalliklarida salbiy sekretsiya bilan foydalidir;
- o'tkir yallig'lanish jarayonlarida uzum yoki ularning sharbati, ayniqsa, o'pka kasalligi, astma, pleurisy bo'lsa, ratsionga kirishi shart;
- qizil uzum navlari qon bosimini normallashtiradi va qon tarkibini yaxshilaydi;
- Uzum jigar faoliyatini yaxshilashi va organizmdan toksinlarni chiqarishi mumkin;
- Stress va og'ir yuklardan keyin uzum tezda odatdagiga qaytishi mumkin;
- Uzum ichish va hazm qilish uchun mukammal tabiiy vositadir;
- Uzum sharbati bosh og'rig'i va hatto O'chokli bilan yordam beradi;
- uzumni muntazam iste'mol qilish - onkologiyaning mukammal oldini olish;
- Uzumni muntazam ravishda ishlatish qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Infektsiyalarga qarshi kurashda qizil uzumning kuchi bilan qanday mevani solishtirish mumkinligiga ishonish mumkin. Muntazam foydalanish bilan, u ham herpesdan tanani davolaydi.
Uzumning foydasi va zarari
Uzumning foydali xususiyatlari har kim tomonidan ishlatilishi mumkin emas, chunki ba'zi hollarda uzum kontrendikedir:
- oshqozon yarasi bilan;
- diareya bilan;
- diabet va semizlik bilan;
- jigar sirozi bilan;
- Gipertenziya bilan;
- kolit bilan;
- stomatit va kariyer bilan;
- homilador ayollar va 3-7 yoshgacha bo'lgan bolalar.
Uzumni xom sut, boshqa sabzavotlar va mevalar bilan birga ishlatib,
Uzumni yo'qotish uchun foydali bo'lganmi?
Uzum, mango va banan bilan birga, eng yuqori kaloriyali mevalar qatoriga kiradi va ko'pchilik ovqatlanish taqiqlanadi. 100 gramm uzum 65 kkalni tashkil etadi va asosan uglevodlar bilan ko'rsatilgan - 16,8 g (protein va yog'lar past - 0,6 g va 0,2 g). Uning engil va yoqimli ta'mi tufayli u juda ko'p egan bo'lishi mumkin va bu qo'shimcha kaloriyalar va og'irlikni yo'qotish jarayonlarini sekinlashtiradi. Shuning uchun, uzumlarga parhez uchun tavsiya etilmaydi. Diyetisyenlarning tavsiya qilgan mevalariga e'tibor berish yaxshiroqdir: masalan, greyfurt va kivi.