DASH nomidagi g'am-tashvishlar dunyodagi sog'lom ovqatlanadigan oz sonli kishilardan biri deb tan olingan! DASH dietasining mohiyati shundan iboratki, dastlab Gipertenziyani oldini olish va davolash uchun yaratilgan, shu bois Rossiyada Gipertenziya oldini olish bo'yicha dietetik yondashuv bo'lgan Gipertenziya to'xtatishning dietali yondashuvlari nomi. Ammo bugungi kunda nafaqat hipertansifler, sog'likni yaxshilash uchun emas, balki vazn yo'qotish, asta-sekin va zararsiz ravishda yo'qotishni istaganlar foydalanmaydi.
Ijodkorlar
Gipertoniyaning davolashni dietadan boshlash tavsiya etilmaydi, chunki hayron bo'lmaysan, chunki ortdi qon bosimi to'g'ridan-to'g'ri tuz, xolesterin va haddan tashqari ortiqcha vazn bilan bog'liq. Bunday maqsadlar uchun DASH dietasi Milliy yurak, o'pka va qon quyish institutida (AQSH) kashf qilindi.
Printsiplar
Kundalik ovqatlanishning DASH - 2000 kkal kaloriya tarkibi, ammo agar siz hipertansiyona juda ko'p xun kerak bo'lmasa, kilogramm halok uchun ovqat sifatida siz kaloriya tarkibini 1600 kkalgacha kamaytirishingiz mumkin.
Ratsionning birinchi davri 14 kun davom etadi, ikkinchisi - butun hayot. Ratsionga rioya qilish juda oson, chunki hech qanday qat'iy cheklovlar yo'q va vazn yo'qotishi va yaxshilanish mahsulotlarning to'g'ri kombinatsiyasi bilan bog'liq.
Xun dietasi tuz sotib olish miqdori, ya'ni natriy miqdorini bosqichma-bosqich kamaytirilishini nazarda tutadi. Yog 'qizil go'shtdan, ba'zan (haftasiga 2 marotaba) yog' go'shti, baliq va tovuqni eyishingiz mumkin. Ratsiondagi asosiy oziq-ovqat - sabzavotlar, donalar, mevalar , don mahsulotlari, sut mahsulotlari.
Diyetisyen yaratuvchilar, iste'mol qilinadigan karbonhidratlar miqdorini kamaytirishni va ularni qisman oqsil bilan almashtirishni maslahat beradi. Yog'lardan foydali yog'lar - zaytun va avakado. Oziqlanish fraksiyoniydir va eng katta jozibasi shirinliklarni haftasiga 5 marta iste'mol qilishdir (kerakli bo'lsa!). Shirinliklardan zararli yog'lar, o'simlik moylari bo'lmagan narsalarni to'xtatish kerak, masalan: jelatin, marmelad, sherbet va marshmallow.
Menyu
Biz faqat gipertenziya uchun tuzsiz dietning umumiy xususiyatlarini bayon qilamiz va siz turli xil mahsulot guruhlarini iste'mol qilish chastotasi bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz:
- tuz - kuniga 1,5 mg (konservalar, tamaki mahsulotlari, marinadlar - yangi boshlanuvchilar uchun tuzni yoritib bering!);
- meva va sabzavotlar - kuniga 8-10 marta (aperatif va asosiy taomlar);
- Don va guruch - kuniga 6-7 marta (donli non, jigarrang guruch, pyure);
- sut mahsulotlari - kuniga 2-3 marta (kam yog'li, kerak bo'lganda laktoza - yogurt va kefirsiz);
- go'sht, baliq, parranda - haftasiga 2 marta;
- yong'oq, loviya - haftasiga 5 marta;
- shirin - haftasiga 5 marta (o'rtacha miqdorda);
- Yog '- kuniga 2-3 marta (salat tayyorlash uchun).