Xolesterinning zararli ekanligini hamma biladi. Ammo juda kam odam qaerdan kelganini va u bilan nima qilishni tushunadi. Xolesterin, aslida, zararli emas, balki tanamiz uchun ham kerak. D vitamini ishlab chiqarishda va gormonal sohani normallashtirishda yordam beradi. Nega endi hamma undan qo'rqadi? Hamma narsa tanamizda muvozanatli bo'lsa yaxshi bo'ladi. Xolesterin miqdori ko'payib ketganda, qon tomirlari to'siq bo'ladi, bu yurak va butun qon aylanish tizimiga juda ta'sir qiladi. Sinovlarda yuqori qonli xolesterinni ko'rsatsa, xun talab qilinadi. Siz, albatta, qo'llab-quvvatlovchi dori ichishingiz mumkin, lekin to'g'ri ovqatlanishsiz ular foydasiz bo'ladi. Ammo xolesterin miqdori qanday xolesterin bilan yordam beradi?
To'g'ri ovqatlanish doimo kuzatilishi kerak va nafaqat xolesterin miqdori oshiriladi. Bundan tashqari, xolesterinni kamaytirish uchun oziqlantirish, ba'zi mahsulotlarni rad etishni emas, balki ularning mazmunini kamroq va foydali bo'lganlarga almashtirishni nazarda tutmaydi. Mahsulot yog 'tarkibiga qarab xolesterin darajasiga bo'linadi. Shunday qilib, xolesterolni kamaytiradigan taomlar bor, ularni iste'mol qilamiz va uni ko'taradigan taomlar chiqarib tashlanadi.
Biz quyidagilarni istisno qilamiz:- Barcha qovurilgan va yog'li moddalarni darhol yo'q qiling.
- Biz go'shtning yog 'turlarini, jumladan, qush terisini, hech qanday sigareta va yog'li sosisni, va, albatta, cho'chqa yog'ini istisno qilishga harakat qilamiz.
- Yog 'smetan, kremni, shuningdek, pishloqli yog' navlarini, qoshiq sutni tashlash kerak. Bundan tashqari, ko'pikdan sutni olib tashlash kerak.
- Tuxum sarig'ini chiqarib tashlash maqsadga muvofiqdir.
- Qandolat bilan siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Misol uchun, oq undan non, shuningdek pishiriq, shakarlamalar shirinliklari: krujkalar, keklar va shunga o'xshash narsalar chiqarib tashlanishi kerak.
- Agar siz bulonni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, undan ko'pikni olib tashlang, shuningdek uni tayyorlash uchun kam yog'li qushni va dana yog'ini tanlang.
- Sosis va sosiska tavsiya etilmaydi, siz kam yog'li navlarni, sut yoki bolalar va kolbasa tanlashingiz mumkin - mutlaqo pishgan va gostovskuyu.
- Yog 'daryosi baliqlari vaqtincha bo'lishi mumkin, lekin uni pishirish yoki juftlik qilish yaxshidir.
- Agar istisno qilishning iloji bo'lmasa, keyin sariyog' iste'molini minimallashtirish va qimmatbaho va yuqori sifatni tanlash, hech qanday margarin bo'lmaydi.
- Nonlarni egan bo'lishi mumkin, ammo cheksiz emas, ular oshqozonga og'ir va mutlaqo yangi, qovurilgan emas.
- Sabzavot va mevalar kabi cheksiz miqdordagi taomlardan eyishi mumkin.
- Qaynatilgan tovuq zararli emas, balki go'sht, go'sht va go'sht kabi guruchlarni ham olib boradi. Bundan tashqari, o'rdak, quyon va turkiy ham mumkin.
- Kam yog'li baliq, qisqichbaqalar va kalamar uchun foydali bo'ladi, chunki ularda omega-3 kabi foydali kislotalar mavjud.
- Siz kam yog'li pishloq, qaymoq, pishloqlar, pasturriza sut va qaymoqli sut mahsulotlari iste'mol qilasiz.
- Tuxum oqini kerakli darajada iste'mol qilish mumkin, u zararli emas.
- Qovurg'alar, o'simlik moylari, donalar va dukkakli ekinlar ham cheklanmagan holda iste'mol qilinadi. Lekin yog 'haqida unutmang.
- Kepkali non, kepakli non, pishgan donalar, javdari non, dietani nondan eyish zararli bo'lmaydi.
- Siz qora shokolad iste'mol qilasiz, hatto foydali bo'ladi. Shirinliklar quritilgan mevalarga ham zararli emas. Juda foydali olma , kompotlar, shuningdek murabbo,
lekin afzal shakar, shakar shakli.
Ko'rib turganingizdek, yuqori xolesterin darajasida ovqatlanish to'g'ri dietga juda o'xshaydi. Bu aslida shunday. Agar siz doimo to'g'ri ovqatlansangiz, ratsional ovqatlanish tamoyillariga rioya qilsangiz, xolesterinni kamaytiradigan dietani o'ylashingiz kerak emas. Yo'q, albatta, siz shirinliklar va keklarga abadiy kirishni to'xtata olmaysiz, hayotimizda kam zaiflik bo'lishi kerak. Faqat hamma narsa o'lchovga muhtoj. Albatta, xolesterolni kamaytirish uchun bunday xun qon darajasini normallashtiradi, lekin faqat muntazam sa'y-harakatlar natijani aniqlashga yordam beradi.