Ko'pchilik kaktuslarning o'ziga xos go'zalligiga ega bo'lishiga qaramasdan, ularning amaliy foydalari yo'q. Faqatgina tekila qilsalar, tuyalar ham ularni eydilar. Aslida, kaktusning ayrim vakillari nafaqat mevali mevalarga ega, balki ma'lum paytlarda ham inson uchun ochlikdan haqiqiy najodga aylanadi.
Mevali mevalar bilan kaktuslar
Dunyodagi eng mashhur qutulish kaktusi - chiroyli nok . Bu, shuningdek, oziq-ovqat uchun ham ishlatilishi mumkin bo'lgan tekis suli barglari bo'lgan katta o'simlikdir - yosh kurtaklar salatlarga qo'shiladi, ular jele va soslardan tayyorlanadi. Tuxumli armutning mevalari nordon-shirin va tashqi ko'rinishida mayda ignalar bilan qoplangan nok yoki limonga o'xshaydi. Jozibaga qaramasdan, qovurilgan armutning mevalari hech qanday holatda yalang'och qo'l bilan olinmasligi kerak, aks holda faqat maxsus qoshiq yoki qoshiq bilan, aks holda kechqurun ignadan igna terib olish kerak bo'ladi.
| | |
Kaktuslarning yana bir vakilining mevalari - gilocereus bizning do'konimizga tushdi. Mahalliy hisoblagichlarda bu meva Pitaya yoki Pitaxay nomi bilan topiladi. "Ajdaho mevasi" Vatan Vetnam bo'lib, unda yillar davomida besh-olti marta meva bera olmaganligi sababli u muvaffaqiyatli ravishda ko'p yillar davomida etishtirilgan. Pitaya bir oz kislotali xamiri bir oz qulupnay kabi ta'mi, lekin ma'lum bir hidsiz. Dragon mevasini xom bilan iste'mol qilish mumkin, shuningdek qaynatish majmuasi, shakarlamalar va turli shirinliklarga qo'shimchalar sifatida foydalanish mumkin.
| | |
Oziqlanadigan kaktus mevalaridan foydalari
Oziqlanadigan kaktining mevalari turli "kommunal" larning ta'sirchan yukiga ega:
- Uning tarkibida kaktin mevalari ko'pincha odatdagidek barcha tarvuzlar va bodringlarga o'xshab ketadi: ular ko'p miqdordagi suv va vitaminlar kamida kaloriyalarga ega. Shuning uchun turli xil metabolik kasalliklar, buyrak kasalliklari va gipertoniya bilan og'rigan odamlarga foyda keltiradi.
- Chuqur nok va giloceræus mevalari orqasida, xususiyat qon shakar darajasini pasaytiradi, balg'am evakuatsiyasini osonlashtiradi va haroratni pasaytiradi.
- Alkaloidlarning yuqori miqdori tufayli meva sovuqni, virusli va bakterial kasalliklarni davolash uchun dorivor idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
- Ular turli jarohatlar va terining tirnash xususiyati bilan davolanishi uchun foydalidir - masalan, mayda zararkunandalarga zarar etkazmaydi, shuningdek, jiddiy yallig'lanishni to'xtatishi mumkin.