Barcha g'ayrioddiy va noma'lum kishilar, ayniqsa, u mevalar deyilgan bo'lsa. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit va boshqa ko'plab ekzotik mevalar Tailand aholisi sayyohlarni sinash uchun taklif qilmoqda . Lekin ularning nomlari va ko'rinishlari bilan ularning ta'mini va qanday qilib yeyish kerakligini aniqlash mumkin, buning uchun uni sotib olish va tatib ko'rish kerak. Siz umuman umidsizlikka duch kelganingiz yo'q, bu ekzotik shirinliklar haqida oldindan bilishingiz mumkin.
Ushbu maqolada siz Tailandning eng mashhur va g'aroyib mevalaridan biri - ajdar mevasi, qanday o'sishi va uyda qanday etishtirilishi haqida bilib olasiz.
Ejderdagidek, bu pushti pushti mevalar juda ko'p ismga ega - ejderlar mevalari, pitaya, nykhayya.
Ajdaho mevasi - bu kaktusning mevasi bo'lib, uning turi xamiri rangini aniqlaydi. Ular faqat tunda gullaydi, shuning uchun ularning changlanishi yarasalar va kecha kelebeklar yordamida amalga oshiriladi.
Uch xil mavjud:
- sariq qobig'i - kremli pulpa;
- qizil teri - oq go'sht;
- qizil yoki pushti qobig'i - qizil go'sht.
| | | |
Ejder mevasi odatda hajmi 100 dan 600 g gacha bo'lgan o'rtacha ko'k rangda o'sadi, bir o'rik kabi shakllanadi (har ikki uchida ham uzun), uning butun qobig'i yashil uchlari bilan porloq pushti yoki qizil rangli tarozidan iborat.
Meva qatlamining oq yoki qizil ichki qismi qattiqlashtirilgan jelga juda o'xshash, haşhaş urug'iga o'xshash kichik qora, beqaror suyaklar bilan to'liq qoplangan. Ajdaho mevasining xamiri ta'mi yangi va shirin, ko'pi uni kislota holda kivi ta'mi bilan taqqoslaydi. Dragon mevasi arzon mevalar bilan bog'liq, o'rtacha turistik mavsumda kilogramm narxi 1,3 dollar. Ajdaho mevasini tanlash juda qiyin bo'lmasligi kerak, ammo keksalik izlari qolmagan (qolib, ajinlar, dog'lar).
Dragon mevasining dastur va foydali xususiyatlari
Bu kam kaloriyali meva shirinliklar, shirinliklar, kokteyllarni tayyorlash uchun ishlatiladigan meva salatlarida, shuningdek, murabbo va murabbo tayyorlash uchun xom yoki alohida-alohida iste'mol qilinadi.
Turistlarning ko'pchiligi ajdarning mevasini tozalashni bilmasliklari bilan shug'ullanishadi. Lekin bu kerak emas. Siz bir qoshiq bilan pita eb, mevani ikki yarmiga kesib tashlashingiz va terini xuddi kivi yoki olma kabi kesishingiz mumkin. Ovqatlanmasdan oldin muzlatgichda mevani bir necha soat davomida joylashtirish tavsiya etiladi.
Dragons afsonasiga ko'ra, meva inson quvvatini beradi va, albatta, bu meva inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi:
- ko'p miqdorda vitaminlar (C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niatsin) va ozuqa moddalari (fosfor, kaltsiy, temir;
- Tiroid bezini boshqaradi;
- oshqozon og'rig'ini yo'qotish;
- immun tizimini va yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi;
- diabet bilan ovqatlanishingiz mumkin.
Tabiiyki, ajdarning ko'ziga o'xshash bunday o'simlik uyda o'sishni xohlaydi.
Ajdaho mevasini yetishtirish
- Biz yangi suyak (eng muhimi, meva ko'chirish paytida muzlatilmasligi kerak) va quyida tuproq bilan to'ldirilgan uzun bir idish va 1 sm qum qatlamining ustiga qo'yamiz, uni nemlenmiş qum yoniga, ikkinchisiga daldırma kerak.
- Issiqxona uchun shart-sharoitlarni yarating: qopqoq yoki qopqoq bilan yoping va batareyaga joylashtiring. Agar etarli issiqlik bo'lsa, u holda bir hafta ichida
ildiz paydo bo'ladi, va keyin 2 - birinchi o'simliklar. - Juda kuchli o'simlik paydo bo'lganda janubiy darchaga shoshilmasdan turib, uni doimiy ravishda yoritib turing, shuning uchun uning yonida yorqin chiroqni o'rnatish tavsiya etiladi.
- Ejder mevasi o'sib ulg'aygan bo'lsa, bu tropik o'simlik juda termofil bo'lganligi sababli, potning kam yoki yo'qligini tekshirish kerak.
A Dragon mevasini qanday etishtirishni bilish uchun siz Tailandda emas, balki o'zining mazali va foydali mevalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.