Ba'zan oddiy va qoniqarli narsa qilishni istayman, tezda va tezda bezovtalanish uchun emas. Kundalik ovqatlanishni tashkil qilishning bunday yondashuvi nafaqat yolg'iz va band bo'lganlar, balki har kuni oila uchun tayyorlaydiganlarga ham yaxshi ma'lum.
Kartoshkani sosiska boqish juda oson. Kolbasa sifati (odatda arzon emas), tasdiqlangan ishlab chiqaruvchilardan tanlaydi.
Sosis bilan qovurilgan kartoshka
Tayyorlash
Qovurilgan kartoshka tasodifiy ravishda kesiladi va yumshoq rejimda qovurilgan idishga (tercihen cho'chqa va tovuq yog'ida) qovuriladi va sosis 3 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatiladi. Bu hamma tayyor, achchiq pomidor soslu (tomat pastasi + sarimsoq + issiq qizil qalampir) va / yoki xantal va o'tlar bilan xizmat qiladi.
Sog'lomroq bir versiyada, kartoshka (kolbasa kabi) yaxshi pishgan va pyuresi (yoki purly emas). Va yashil piyoz bilan.
Tandirda pishirilgan non pishirilgan kartoshkali kolbasa
Tayyorlash
Biz Arman lavashini to'rtburchaklar shakli qatlamiga kesib tashladik, chunki biz to'ldirilgan o'simlik bilan aralashtirilgan kartoshka pyuresi ishlatib, nonli sosiska to'la nonli chiviqlarga (bu qulay - har 4 ta bo'lakda) kesib tashladik. Yoki siz kolbasalarni kesib olib, ularni kartoshka va ko'katlar pyuresi bilan aralashtirib, katta hajmdagi shingil sifatida ishlatishingiz mumkin. Biz rulon yoki pankek kabi sariq va 20-25 daqiqa pishirib.
Kartoshka va kolbasa bilan go'sht
Tarkibi:
- kartoshka pyuresi - taxminan 300-400 g;
- kolbasa (kolbasa yoki kolbasa) - taxminan 200-400 g;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- bug'doy uni yuqori sifatli - 3-8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar quruq joy (sizning ixtiyoringiz bo'yicha);
- Yashil piyozni o'z ichiga olgan yangi yashil ranglar;
- sarimsoq - 1-3 chinnigullar;
- pishloq qattiq - taxminan 100 g;
- moyni surtish uchun surtma.
Tayyorlash
Kartoshkani pyure (tabiiy ravishda, tabiiy krem yoki sut va sariyog 'qo'shilishi bilan uni juda yaxshi tayyorlangan kolbasa (kublar) bilan aralashtirilgan yoki, agar xohlasangiz, doira bilan yaxshi tayyorlang. Biz tuxum, un, ziravorlar, tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq qo'shamiz. Yaxshilab mixlang.
Shakllangan yog 'surtiladi va kartoshka-kolbasa massasi bilan to'ldiriladi. Pechni 25-40 daqiqada pishirib (ma'lum bir o'choqning harorati va rejasiga qarab). Tayyorlangan güveç pishgan pishloq va maydalangan ko'katlarga purkalgan. Va pishloq eriyinceye qadar 15 daqiqa kutib turing. Yana ozgina sovuq va siz, masalan, issiq kompot yoki fermentatsiyalangan sut mahsulotlari bilan bir qismini kesib, xizmat qilishingiz mumkin.