Qovoq go'shtlari mazali va foydali oilaviy ovqatni yoki shirin menyuni bezatish uchun ideal yechimdir. Aqlli idishlar tayyorlashda, qimmatli sabzavotni uni boshqa shaklda ishlatishdan qat'iy bosh tortganlar ham boqish mumkin bo'ladi.
Qanday qilib qovoq go'shtini tayyorlash mumkin?
Kassaga to'g'ri munosabatda bo'lish bilan birga, qovoq go'shtini sabzavotdagi pulpada mavjud bo'lgan kombinatlarning ta'sirchan tarkibini saqlab qoladi va ajoyib ta'm sifatiga ega.
- Yo'nalishlarni hisobga olgan holda, qattiq qobig'i va urug'siz qovoq pulpasi pechda pishiriladi, qaynatiladi, yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan idishda ruxsat beriladi yoki pishirilgan pishloqdagi idishga tagiga qo'shiladi.
- Eng mazali go'shtli qovoq, lekin u etishmasligi uchun boshqa sabzavot turlari foydalanishingiz mumkin.
- Qovoq po'stlog'i, sabzavot, meva va hatto go'sht bilan to'ldirilib, ta'mi va maqsadli oshpazlik kompozitsiyasini olish uchun eng ko'p qulayliklarga ega.
- Mahsulotning zich tuzilishiga yordam beradigan qo'shimcha komponentlar sifatida qaynatilgan don, mango, un va tuxum ishlatiladi.
Pechidagi qovoqli pishlokda qovun go'shti
Mazali pirog-qovoq go'shtini. bu sabzavotni ko'p sevuvchilarning rivojlanmaganligi haqidagi barcha stereotiplarni buzadi. Olingan hashamatning nozik nozik ta'mi va mazali xushbo'yligi kattalar ham, bolalar ham befarq qoldirmaydi. Mayizlar uning qismini ko'paytirish uchun tarkibidan chiqarilishi yoki aksincha bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 200 g;
- Vanil shakar va vanillin - ta'mga;
- manga - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayiz - ¼ chashka;
- yog '.
Tayyorlash
- Qovoq peeled, pishirishda 200 daraja 20 daqiqa pishirilgan.
- Sovutgandan so'ng, aralashtirma pyureni pishiring, tuxumni qo'shing, yarmi shakar va manki, vanillin qo'shing.
- Qolgan tuxum, mango, tekis va vanil shakar bilan pishirgan pishloqni oxiriga guruch qo'shib, mayiz qo'shing.
- Yog 'shaklida 180 daraja pishirish uchun yuborilgan qovoq va pishloq aralashmasi qatlamlari yotadi.
- 50 daqiqadan so'ng, tender qovoq go'shtlari tayyor bo'ladi.
Qovoq go'shti, pechda manga bilan
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan manga bilan qovun go'shtlari ideal nonushta yoki engil kechki bo'ladi. Porloq quyosh nuri tushirishni sirka, murabbo bilan xizmat qilish mumkin, asal bilan xizmat qilishdan oldin quyiladi. Vanilla bilan boshqa ziravorlar: darchin, limon qobig'i yoki to'q sariqligidan foydalanishga ruxsat beriladi.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- suv - 0,5 l;
- tuxum - 1 dona;
- Mango va shakar 100 g;
- yog' - 30-40 g;
- Vanil shakar yoki vanilin - ta'mga;
- mayiz - ¼ chashka;
- tuz.
Tayyorlash
- Qovoq tozalanadi, kesiladi, suv bilan quyiladi, 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- O'simlik massasini to'kib tashlang, uni to'kib tashlang, uni blender bilan teshik qiling.
- Tuxum, shakar, mango, yumshoq yog ', vanil va bug'langan mayizni sovutgandan keyin qo'shing, aralashtiring.
- Massani yog'li shaklga o'tkazing va uni 180 daraja pishiring.
- 40 daqiqadan so'ng, o'choq ichidagi qovoq go'shti tayyor bo'ladi.
Olma bilan qovoq qandolat
Xushbo'y mevali nordon bilan yanada chiroyli, siz olma bilan qovoq go'shtini olasiz. Qovoq va olma asosida lazzat uchun siz yer qoshig'i, kardamom, doljin yoki an'anaviy vanilni qo'shishingiz mumkin. Limon sharbati bilan mevani maydalashdan so'ng, olma yiringlarini asl holiga keltirish uchun.
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- olma - 0,5 kg;
- yog'i - 30 g;
- tuxum - 3 dona;
- sut va shakar - 1 stakan;
- irmik - 0,5 ko'zoynak;
- ziravorlar, limon sharbati.
Tayyorlash
- Yarimani yarim stakan sutga quying.
- 10 daqiqa davomida qovoqni maydalab, sut, sutning qolgan qismini, qovurilgan yog'ni qo'shing.
- Ular qovurilgan olma va qovoqqa yarim shakar qo'shib, 10 minutlik suyuqlikni to'ldirib, massani aralashtirgich bilan ezib tashlab, salqinlashiga imkon bering.
- Shishgan irmali, ziravorlar, sariqlarni qo'shib, shakar qolgan joylari bilan osilib, sincap cho'qqilariga urildi.
- 180 daraja 45 daqiqa pishirishdan so'ng, olma va qovoq go'shtlari tayyor bo'ladi.
Pech ichida qovurilgan güveçli güveç
Guruchli qo'ziqorin go'shtini guruch shaklida baliq idishlarini, go'shtni etarlicha to'ldiradigan mazali ovqatlanish shaklida tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat shirinlik sifatida bezatilishi mumkin. Ikkinchidan, pishloq pishloq bilan almashtiriladi, massasini ta'mga keltiradi, shakar qo'shadi, lazzat uchun vanilin, ixtiyoriy ravishda bug'langan mayiz. Shirin versiya sovutilgan xizmat ko'rsatiladi.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- guruch pishirilgan - 2 stakan;
- qayta ishlangan pishloq - 200 g;
- grated Parmesan - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- sut va shakar - 1 stakan;
- tuz, o'tlar.
Tayyorlash
- Pishirgichda bir juftlik uchun yoki qaynatilgan pechda pishiring.
- Piyozni qaynatilgan guruch bilan aralashtirib, tuxum, yumshoq krem pishloq va ko'katlarni qo'shsangiz aralashtiring.
- Pishirish oxirida idishning pichog'ini pishloq bilan sug'orib, issiq qilib qo'ying.
Sabzi va qovoq go'shti
Pechdagi tayyorlangan sabzi-go'shtli go'shtli idish ideal vitaminli nonushta yoki mazali, foydali desertli piyola bo'ladi. Tozalashtirilgan qovoq va savzi pulpasi har qanday qulay tarzda tayyorlana olishi mumkin: pechda pishiring, juftlik uchun qaynatiladi yoki mikroto'lqinli pechda pishirib, sumka ichiga soling.
Tarkibi:
- pishloq - 750 g;
- qovoq - 400 g;
- sabzi - 3 dona;
- manga va kraxmal - har birida 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 1 stakan yoki ta'mga;
- doljin yoki vanilla - ta'mga.
Tayyorlash
- Qovoq va sabzi tayyorlanadigan maydonchaga karıştırıcı bilan olib boriladi.
- Shakar bilan bir oz tuxumni urting, kraxmal, vanilya yoki doljin bilan mango qo'shing.
- Yog'li shaklga solingan pishloq, sabzavotli pyure asosida aralashib ketish.
- 180 daraja 40 daqiqa pishirishdan keyin qovoq go'shti tayyor bo'ladi.
Pishiriladigan go'sht bilan qovurilgan güveç
Agar siz qimmatbaho sabzavotlardan ikkinchisiga pishirmoqchi bo'lsangiz , go'shtli go'shtli qovoq go'shtlari ovqatning bezakiga ham mos keladi. Siz to'g'ralgan cho'chqa, mol go'shti, tovuq yoki turli xil go'sht aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Bu holda sut qaymoq yoki smetana bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- forkemeat - 0,5 kg;
- qovoq - 1,5 kg;
- salat piyozi - 2 dona;
- pishloq qattiq - 200 g;
- tuxum - 5 dona;
- sut - 0,5 stakan;
- tuz, qalampir, moy.
Tayyorlash
- Yog 'ichida piyoz bilan 7-10 daqiqa qovurdun.
- Katta maydalagichdagi qovoq, tuz va qalampir ustiga yog'lang, moylangan shaklda yarmini qo'ying.
- Yuqoridan yuqorida, forcemeat va keyin qolgan qolgan qovoq tarqatish.
- Tuxumni kesib oling, sut qo'shing, maydalangan pishloq qo'shing, aralashmasini aralashtiramiz va shakldagi ingredientlar bilan to'ldiring.
- 45 daraja pishirishdan so'ng, 190 daraja go'shtli qovoq go'shti tayyor bo'ladi.
Qovoqli dukkakli shrotlardan go'sht
Oshqozon va dara bodomli go'shtning shirin versiyasining original dizayni, hatto guruchli yeyuvchilarni va aql-idrok gurmelerini hayratda qoldiradi. Gurme ovqatlarni qovoq urug'i bilan, shrot va sabzavotli shirin aralashmasidan qo'shilgan darchang va vanil, aroma bilan to'ldiriladi. Tuxum va boshqa qo'shimchalarsiz ham, mahsulot mukammal shaklda.
Tarkibi:
- dona - 450 g;
- suv - 900 ml;
- qovoq - 800 g;
- mayiz - 200 g;
- shakar - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- vanilya, qovoq urug'i, sariyog'.
Tayyorlash
- Suv va to'ng'izdan klassik pyureni, vanilli mavsumni pishirib.
- Yog 'ichida, xamirturushli qovoqni pishirib, shakar va shakar qo'shing.
- Yog'li idishning pastki qismida qovurg'aning yarmi, qovoq massasi va yana qovurdoq yoyiladi.
- Ovqatni 190 daraja 30 daqiqa pishirib.
- Shakar urug'i bilan qovurilgan qovoqqa tayyor tayyorlangan baliq .
Qovoq va qovoq go'shti
Ayniqsa, semiz pishirilgan qovoqli sabzavotli puding , ayniqsa, sog'lom oziq-ovqat va past kalorili taomlarni qo'llab-quvvatlaydi. Qovoq oshxonasi sifatida, ko'katlar aralashmasi bilan birgalikda idishning xususiyatlarini yaxshi tomonga o'zgartirishi mumkin bo'lgan parhezli qovoq tanlanadi.
Tarkibi:
- qovoq - 350 g;
- qovoq - 3 dona;
- jo'xori semiz go'shti - 0,5 stakan;
- un - 120 g;
- dereotu, maydanoz va yashil piyoz - har biri 0,5 shamlardan;
- tuz, qalampir, moy.
Tayyorlash
- Flakes oz miqdorda suv quyib, bir muddat qoldiring.
- Grated qovoq va qovoqni qo'shing, massa, qalampir tuzini qo'shing.
- Bir necha daqiqadan so'ng, ortiqcha sharbat suv bilan to'ldiriladi, un va ko'katlar aralashtiriladi, yog'li shaklga tarqaladi.
- Ovqatni 180 daraja 30 minutga pishiring.
Pechondagi pishlagi bilan qovoq pishiriq
Qisqichbaqa tarkibi taomni mazali va appetizatsiya qilishiga to'sqinlik qilmaydi. Pishloqli qovoqdan olingan güveç o'z-o'zidan xizmat qilishda yaxshi yoki go'sht ovqatiga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Provencal o'tlaridagi bir chimildagina oziq-ovqat mahsuloti olinadi va nordon shakar uni yanada arzonlashtiradi.
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- Provencal o'tlar - 10 g;
- sut - 0,5 stakan;
- qaymoq - 60 g;
- pishloq - 150 g;
- tuz, qalampir, moy.
Tayyorlash
- 30 daqiqaga pishirib, qovoqni kichkina kublarga, mavsumga tatib ko'ring, sariyog 'qo'shing, qolipga soling.
- Pishlokni pishloq bilan sug'orib, sut va smetana xushbo'y aralashtiramiz.
- Qovurilgan qobiqqa qadar idishni tayyorlash.
Quruq va mayizli qovoq go'shti
Qovoq va mayizli qovoqlarning mazali taomlari quritilgan meva muxlislariga murojaat qiladi. Shirin desertning aql bovar qilmaydigan ta'mi butunlay murakkab texnologiyani amalga oshirish orqali erishiladi. Kremli to'ldirilgan shakar ta'mga qo'shilib, individual preferensiyalarga e'tibor berilib, qovoqning shirinligini hisobga oladi.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- krem - 250 ml;
- mayiz va o'rik - 50 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar va vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
- Qovoq kattalashtiriladi va taxminan 10 daqiqa davomida yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi.
- Bir tilimdagi bo'laklarni tashlang, qoldiqqa solib, bug'langan quritilgan mevalarni qo'shing.
- Shakar va krem bilan tuxumni paypaslab, aralashmani ingredientlarga quying.
- Go'shtni 30 daqiqa davomida 200 daraja tayyorlang.
Ko'p o'zgaruvchilardan qovoq piyozi
Achchiq pudingni juda o'zgaruvchilardan tayyorlash oson va sodda, ammo ta'mi va hayratlanarli darajada xushbo'y hidli bo'lishga aylanadi. Mahsulotni asosiy operatsiyani tugatgandan so'ng darhol olib tashlamaslik kerak va uni "Isitish" da yana 40 daqiqa qoldiring. Nordon shakarlangan shirinlik bir chashka issiq choy yoki sutga xizmat qiladi.
Tarkibi:
- qovoq va tvorog - har biri 0,5 kg;
- Mango va shakar 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 1 stakan;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' va vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
- Qovoq chuqur kesiladi va qaynatiladi "Varka" rejimida 5 minut.
- Mango bilan smetana bilan aralashtiramiz, shakar, pishirish kukunlari, vanilya va tvoroglar bilan qovurilgan tuxum qo'shing.
- Qovoq bo'laklarini qo'shing, aralashmasini aralashtirilgan yog'li idishga aralashtiring va tarqating.
- 1 soat pishirishda idishni tayyorlash.
Mikroto'lqinli pechda qo'ziqorin go'shti
Agar sizda 800 Vt dan ortiq bo'lgan mikroto'lqinli pechga ega bo'lsangiz, u bilan qovoq go'shtini tayyorlashingiz mumkin. Taklif etilayotgan ingredientlar yangi meva bo'laklari, bug'langan quritilgan mevalar, qovurilgan idishdagi quritilgan yong'oq yoki ziravorlaringiz bilan tatib ko'rilgan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- sut - 60 ml;
- tuxum - 3 dona;
- un - 250 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sariyog ', shakar, apelsin qobig'i va vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
- Qovoqni maydalagichga solib, tuz qo'shing, shakar qo'shing.
- Sharbatni ajratib bo'lgandan so'ng, sut, vanilya, apelsin sumkasi, kaltaklangan tuxum, un pishirish kukuni qo'shing.
- Mikroto'lqinli pechda maxsus idishda 12-15 daqiqa davomida yuqori quvvatda qovoq go'shti tayyorlanadi.