Agar sabzi bilan bo'lgan munosabatingiz ishlamayotgan bo'lsa, faqat mazali sabzi go'shtini tayyorlashingiz shart emas. Chiroyli va juda shirin, u asosiy taom, ham choy uchun foydali va arzon davolovchi bo'lishi mumkin. Eng qiziqarli retseptlar bo'yicha qo'shimcha o'qing.
Ko'pgina turdagi sabzi go'shtini
Tarkibi:
- sabzi - 1 kg;
- un - 175 g;
- shakar shakar - 160 g;
- tuxum - 4 dona;
- yog' - 220 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- soda - 3 g.
Tayyorlash
Ko'p o'zgaruvchan kosasining pastki qismini va devorlarini yog'lash orqali biz sabzi tozalash va dilimatsiyalashga kirishamiz. Dilimlangan meva suv bilan to'ldiriladi, shunda u 4-5 sm bilan qoplanadi, suyuqlik qaynatilgach, olovni pasaytiramiz, sabzini taxminan yarim soat davomida yoki yumshoq holga keltiramiz. Biz sabzani haydaymiz va uni un, shakar, tuxum, yumshoq yog 'va soda va pishirish kukuni aralashmasi bilan aralashtiramiz. Tish tuzi ovqatning shirinligini aks ettirishga yordam beradi.
Aralashmani go'sht uchun juda ko'p aylanaga aylantiramiz va "Pishirish" rejimini o'rnatamiz, uni taxminan 55-60 daqiqaga tayyorlaymiz.
Savzi va olma go'shti - retsept
Tarkibi:
- sabzi - 680 g;
- olma - 430 g;
- un - 80 g;
- shakar - 60 g;
- muskat yong'og'i;
- yog' - 40 g;
- apelsin suvi - 120 ml.
Tayyorlash
Sabzilarni kublar ichiga kesib, qaynab turgan suv hammomidagi qurilma idishiga soling. Sabzi yarim tayyor bo'lganda, uni bir xil hajmdagi olma tilim bilan aralashtiring va eritilgan sariyog 'bilan isitiladigan idishga soling. Shakarni mussel va un bilan aralashtirib, aralashmaning asosini sepib, apelsin sharbati tushiring. Qurilmani 45 daqiqa davomida "Pishirish" rejimiga o'tkazing.
Guruchli sabzi va qovoq go'shti
Tarkibi:
- guruch - 160 g;
- sut - 480 ml;
- sabzi - 600 g;
- qovoq - 400 g;
- shakar shakar - 40 g;
- tuxum - 2 dona;
- sariyog' - 90 g;
- krakerlar - 5-6 dona;
- yong'oq go'shti - 4 g.
Tayyorlash
Sabzi go'shtini tayyorlashdan oldin yuvilgan guruch odatdagidek pishiriladi. Bir vaqtning o'zida biz bir juftda qovoq va kartoshka parchalarini tayyorlaymiz va ularni kartoshka pyuresi bilan yoğururuz. Tuxumlar sut bilan shakar va mussen qo'shib, urishdi. Biz pishirilgan guruchni sabzavotli pyuresi va tuxum va sut aralashmasi bilan bog'lab, so'ngra har bir narsani multivarkning moylangan kosasiga solib, krakerlarning po'stlog'iga sepib, yumshoq moyni xushbo'ylashtiramiz. Pishirgandan so'ng, kırıntı va yog 'qattiq qobiq hosil qiladi.
"Bake" rejimida bir soat pishirishdan keyin sabzi-olma go'shti tayyor bo'ladi.
Mangga go'ng quyi go'shti
Tarkibi:
- olma - 130 g;
- Chili va zerdeçal - har 3 g;
- yashil no'xat - 50 g;
- sabzi - 130 g;
- oq piyoz - 60 g;
- rangli zanjabil;
- chili qalampir;
- yogurt - 240 ml;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- suv 120 ml;
- soda - 4 g;
- Susan urug'i.
Tayyorlash
O'simlik yog'ini isitgandan so'ng, sabzi bilan piyoz va yashil no'xat bilan 5-7 daqiqa buyurtma qiling. Keyin ziravorlar va chili qo'shing, ziravorlar va aralashtiramiz. Sabzavotlarni manga aralashtirib, suv va yogurt aralashmasini to'kib tashlang. Biz ketamiz
Shundan so'ng, tovoq shaklida salqinlashiga ruxsat eting va keyin ehtiyotkorlik bilan plastinka ustiga qo'ying - tuxum bo'lmasa, go'sht juda nozik bo'lib chiqadi va kerakli davolanishni talab qiladi.