Oyster qo'ziqorinlari juda foydali va mazali qo'ziqorinlarning bir navi bo'lib, ular tabiatda quritilgan daraxtlarning tanasida o'sadi. Taxta taxta ustidagi gilos etishtirish, turli hububotning somoniga, ayçiçek kabuğuna va boshqalarga o'xshash zamonaviy zamonaviy va arzon texnologiyalar. O'simlik etishtirish qulayligi va miselyumning yuqori rentabellikga ega bo'lishi va yaxshi rentabellik tufayli ovyor mantarlar uy sharoitida va sanoat sharoitida etishtiriladi.
Yangi istiridye tarkibida B, C, E, D2 va PP vitaminlari, shuningdek, inson organizmining fermenti uchun temir, kaliy, yod, kaltsiy va qimmatbaho moddalar mavjud. Oyster qo'ziqorinlari past kalorili protein mahsulotidir, bu parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi deb hisoblanishi mumkin, albatta, to'g'ri tayyorgarlik bilan.
Qanday qilib, piyoz bilan istiridye qo'ziqorini tayyorlashingiz mumkinligini ayting.
Oyster qo'ziqorinlari qo'ziqorinlarning noyob turlariga mansub bo'lib, ular bu shakldagi xom ashyoni iste'mol qilishlari mumkin, chunki ular termal ishlov berish (ayniqsa uzoq vaqt davomida) ko'plab foydali moddalarni parchalab tashlaydi.
Tuxumdon ostidagi yashil piyozli yangi ostrich qo'ziqorinlari - retsept
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 400 g;
- piyoz yashil - kichik shamshcha;
- o'simlik yog'i;
- tabiiy meva sirkasi yoki limon sharbati.
Tayyorlash
Veshenki juda kichik bo'laklarga kesilgan va yashil piyoz chopmoq. O'simlik yog'i va sirka aralashmasidan (nisbati 3: 1) kiyinish bilan to'ldiring va 20 daqiqa davomida qoldiring. Salat oddiy, folk qo'shiq kabi, go'shtli yoki go'shtli go'shtli go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Agar siz aniq ko'rsatmalarga mos kelmasangiz, xom yoki qo'ziqorin qo'ziqorin kontrendikedir, shunga o'xshash ovqatni bir xil oziq-ovqatlardan (yuqoriga qarang) usulni biroz o'zgartirish orqali tayyorlang.
Tayyorlash
Qaynoq qilinganidan so'ng 5 daqiqa davomida suvda qaynatish uchun qo'ziqorin qo'ziqorini qaynatib oling va dazmolni tashlang. Kichik qo'ziqorin plitalarini ozgina salqin va salqin, ovqatga chidamli bo'laklarni kesib, pishirilgan yashil piyoz qo'shing va sovuq bosim o'simlik yog'i bilan to'ldiring.
Siz piyozchani oyster mantarlarini qovurasiz, ammo, biz sog'lom va sog'lom ovqatlarni tayyorlashni istaganimiz uchun, biz uni to'g'ri qilamiz, ya'ni qo'ziqorinlarni issiqlik bilan davolashni minimal darajada kamaytiramiz.
Piyoz bilan oyster qo'ziqorinini qanday qilib qovurasiz?
Tezroq qovur (bu holda uzoq vaqt pishiriladi va kerak emas).
Zaytun yoki kolza yog'ida eng yaxshi Fry, hayvon yog'lari cho'chqa, tovuq yoki tabiiy eritilgan sariyog 'uchun juda mos keladi.
Piyoz bilan panjalangan oyster qo'ziqorinlari - retsept
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 400 g;
- piyoz - 1 dona. yoki undan ko'p;
- o'simlik yog 'yoki yog'.
Tayyorlash
Biz o'simlik moyini yoki boshqa yog'larni qovurilgan idishda qizdiramiz. Peeled piyozlar yarim halqalarni kesib, engil qovurdoq (yoki passeruem, shunga o'xshash). Ustyurt qo'ziqorinlarini qo'shing, mayda bo'laklarga bo'linib, spatulani aralashtiring va eng kamida 5 minut davomida qizdiring, qo'shimcha va talab qilinmaydi. Go'sht va baliqlardan har qanday idish-tovoq bilan har qanday idishlarga xizmat qilishingiz mumkin.
Umuman olganda, deyarli har qanday qo'ziqorin qaymoqda ayniqsa mazali bo'ladi.
Oyster qo'ziqorinni smetana bilan smetana bilan retsept
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 400 g;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i yoki eritilgan krem;
- qaymoq - 150 ml;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qora qalampir er;
- maydalangan mushuk.
Tayyorlash
Peeled piyoz, yarim halqalarni kesib, engil qizarib pishgan yoki yog 'ichida pan ichida. Ovqatlantiruvchi qo'ziqorinni qo'shing, kichik bo'laklarga bo'linib, piyozni 5 daqiqadan ortiq bo'lmagan joyga qo'ying. Tayyorlangan sarimsoq, qora qalampir va mantiya bilan qiyshaygan qaymoq bilan to'ldirilsin. Yana 3 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring, olovni o'chiring va 10 daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiring. Smetana qaynatilsa kerak emas - u pishiradi va foydasini yo'qotadi.
Smetana va piyozdagi qo'ziqorin qo'ziqorini qaynatilgan kartoshka yoki dara pyuresi bilan yaxshi ta'minlangan.