Choychaqdan siz qiziqarli va foydali ovqatlarni tayyorlashingiz mumkin, bu sizning yoqtirgan va yaqinlaringizga va do'stlaringizga juda mos keladi. Bu baliqni tayyorlash oson va tez pishiradi, va uning ta'mi har doim yuqori bo'ladi.
Ovqat tayyorlash uchun sizga bir nechta simultane va oddiy va odatiy bo'lmagan retseptlar taklif etamiz.
Pomidor va sarimsoq bilan moylangan qizarib pishgan
Tarkibi:
- go'shtning filesi - 550 g;
- pomidor - 2 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- tuxum - 2 dona;
- un - 30 g;
- non po'sti - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ko'katlar (arpabodiyon va maydanoz) - ta'mga;
- qora va qizil qalampir - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 90 ml;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Unni, nonlarni va tuzni aralashtiramiz. Biz alohida tandirda tuxumni yutdik.
Biz birinchi navbatda tuxumda cho'chqa go'shti quyib, keyin non süzgeclerinde va qizil qaynoq yog 'bilan qovurilgan panga qo'yamiz. Pishgan baliqlarni bir tomondan aylantiring, ikki turga qalampir seping, pomidor va sarimsoqni bo'laklarga bo'laklab qo'ying va ularni qopqoq ostida tayyorlang. Pomidor va sarimsoq bilan to'ldirilgan go'sht filizasi tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi. Biz har qanday idish yoki alohida idish sifatida xizmat qilamiz.
Pishlichdagi pishloqli pishirilgan qaymog'i olingan qaynatgich
Tarkibi:
- engil o'rta kattalikdagi - 1 dona;
- qaymoq - 35 g;
- limon sharbati - 15 g;
- pishloq - 60 g;
- dereot ko'katlar - 3 ta gullar;
- tuz - ta'mga;
- qalampir aralashmasi - ta'mga.
Tayyorlash
Toza, tozalang, qorong'u terini chiqaring, limon sharbati, mavsumini tuz va qalampir bilan to'ldiring va folga yorqin tomoniga yorug'lik chiqaring. Yuqoridan yuqorida, to'kilgan dereoto'pni mo'l-ko'l moy surtish va grated pishloq seping. Keyin folga bir uy bilan yopamiz, uni baliqqa bosmay turib, va taxminan yigirma daqiqa uchun 195 daraja o'choqda isitiladi.
Vaqt o'tgach, folga oching va yana sakkiz daqiqa pishirib.
Tandirda kartoshka va qo'ziqorin bilan go'sht
Tarkibi:
- qoziq - 1 kg;
- kartoshka - 1 kg;
- sabzi - 1 dona;
- shampignons - 450 g;
- piyoz - 190 g;
- soya sosu - ta'mga;
- zaytun moyi - 15 g;
- dereotu - ta'mga;
- Baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- pishloq qattiq - 140 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Yiqqan kishi yuviladi, quritiladi, suyagi va boshini kesadi, viskeri va teridan tozalanadi. So'ngra kesib tashlang
Baliq marinadlangan bo'lsa, soyulmuş kartoshka doira shaklida kesiladi, sabzi somoni, qo'ziqorin plitalari va piyoz semirings hisoblanadi.
Pishirish varag'iga birinchi bo'lib kartoshka, keyin qo'ziqorin, sabzi va piyozni yoyib chiqing. Barcha qatlamlar tuz va ziravorlar bilan ishlangan. Yotgan sabzavotlarda bizda cho'chqaning bo'lagi bor, qolgan sousni to'kib tashlang va idishni o'ttiz daqiqada 195 daraja o'choqqa qizdiring. Keyin qattiq grated pishloq bilan sepib, yana yetti daqiqa uchun pishiring.
Xizmat qilayotganda tug'ralgan maydanoz bilan surtib qo'ying.