Ko'pgina odamlar diniy e'tiqodlari tufayli ro'za tutishadi va kimdir ularning sog'lig'i uchun buni qilishlari kerak. Ammo yangi taomlarni mazali va mazali bo'lishi mumkinligini bilasizmi? Bizning retseptlarimizga ko'ra, qo'ziqorinli yog 'kartoshkasini tayyorlash va o'zingiz ko'ring.
Qo'ziqorinli kartoshka go'shtini qayta tayyorlash
Tarkibi:
- oq kartoshka - 1 kg;
- yangi shampignons - 500 g;
- Lampochka - 3 dona;
- ziravorlar;
- yangi ko'kat - 1 shamshir;
- pomidor - 2 dona;
- mayda mayonez ;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Go'shtni tayyorlash uchun, biz kartoshkaning qopqog'ini qirib, suv bilan panaga yoyib, uni bir oz quyib, qaynatamiz. So'ngra sabzavotni pyurega aylantirib sovutib qo'ying. Champignons ishlov berib, katta bo'laklarga bo'linib, yarim pishirilgangacha zaytun moyida qovuriladi. Shundan so'ng, ularga piyoz qo'shing, kublar va yo'lovchini oltinga qadar qirqib tashlang. Keyin qovurilgan blenderni tekislanguniga qadar urib oling. Biz pishirish uchun formalarni yog 'bilan yoyib, pyure kartoshka qatlamini tarqatamiz, keyin piyoz-qo'ziqorin aralashmasini tarqatamiz, pomidor qo'ng'irog'i bilan yopamiz va bargli maydanoz bilan hamma narsalarni sepamiz. Oxir-oqibat, qolgan kartoshka yotqizib, mayiz mayonez bilan tepaga surting. Biz oldindan qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida qo'ziqorinli mazali kartoshka solingan taom tayyorlaymiz.
Kartoshka va qo'ziqorin go'shti
Tarkibi:
- kartoshka - 7 dona;
- yangi shampignons - 250 g;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, qaynatiladi va pyuresi pyuresi bo'ladi. Lampochka tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va o'simlik yog'iga yarimli sochiladi. Qo'ziqorinlar yuviladi, ishlov beriladi, maydalangan plyonkalar chiqariladi va qo'yiladi