Pishgan baliq mazali va sog'lom. Fenstaki pechda olov yasash uchun qanday va qanday qilib, hozir sizga aytaylik.
Folatdagi pechda pishirilgan alabalık uchun retsept
Tarkibi:
- yangi alabalık - 500 g;
- limon - 1 dona;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- Qayta o'simlik yog'i - 15 ml;
- qora qalampir kukuni;
- tuz.
Tayyorlash
Biz alaqalarni tozalaymiz, suyuqliklarni va gillalarni olib tashlaymiz. Sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan namlang. Biz tuz va qalampir aralashmasi bilan tana go'shti. Limon 4 qismga bo'linadi. Bir chorakda sharbatni siqib chiqarib, uni hidsiz o'simlik yog'i bilan aralashtiring va aralashmani baliq bilan silang. Ikkinchi chorak yupqa bo'laklarga bo'linadi. Tana go'shtida biz sayoz insizyonlar yaratdik va ular ichida limon parchalarini joylashtiramiz. Qolgan limonni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni maydalangan maydanoz bilan aralashtiring. Olingan baliqni massa bilan to'ldiring. To'ldirilgan baliqni folga ehtiyotkorlik bilan o'rab, uni issiqqa chidamli shaklga qo'ying. Biz uni o'choqqa soldik. Oddiy haroratda 40 daqiqa pishirib. Pishirish oxirida deyarli pishiriladi, shunda baliq qovuriladi.
Oltindan tayyorlangan sabzavotlarni pechda folga soling
Tarkibi:
- alabalıq - 2 dona;
- konserva ananasi - 300 g;
- qaymoq - 200 g;
- pomidor - 6 dona;
- limon - yarim;
- ziravorlar;
- tuz.
Tayyorlash
Alabalık yuviladi, tozalanadi va katta bo'laklarga bo'linadi. Sharbatni yarim limondan va baliq bilan yaxshi siqib oling. 10 daqiqaga qoldiring. Biz pomidorlarni nozik halqalar bilan kesib tashladik. Baliqni folga qo'yamiz. Solim, pritirushivaem ziravorlar va qaymoq qalin qatlami bilan qoplangan. Bir oz yuqoriga tuzlangan. Smetana ustida ananas qushqo'nmas yotadi. Va oxirgi qavat pomidor bo'laklari bo'ladi. Ularni ziravorlar bilan surtamiz. Biz hammasini folga bilan yopamiz va 40 daqiqada 180 daraja pishiramiz.
Folatdagi pechda alabalık tayyorlash
Tarkibi:
- alabalık filetosu - 800 g;
- piyoz - yarim;
- pomidor - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- limon - 1 dona;
- grated zanjabil - 1 choy qoshiq;
- soya sousi - 15 ml;
- ko'katlar;
- tuz;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Piyoz yarim plyonka, pomidor - kubiklarni kesib tashladi. Sarimsoq kichik tug'ralgan. Yashillarni maydalash. Biz pishirish tepsisini folga bilan qoplaymiz, yuqorida yuqorida, alabalık filetosu ustida, soya soslu suv bilan limon sharbati bilan aralashtiramiz. Biz qalampir va podsalivaem. Baliqning ustiga to'rilgan sarimsoq, zanjabilli zanjabil va limon moyini tasavvur qiling. Keyin pomidor kublarini va piyozning yarmini qo'ying va uni o'tkir o'tlar bilan yoping. Biz folga bilan yopamiz. Yaxshi isitiladigan pechda 20 daqiqa pishirib.
Folga solingan pechda qalampir bilan pishirilgan alabalık uchun retsept
Tarkibi:
- alabalıq - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- dereot - 1 shamlardan;
- shirin qalampir - 2 dona;
- tuz;
- qora qora qalampir.
Tayyorlash
Trout limon sharbati, podsalivaem, pritirushivaem qalampir quying va bizga bir chorak soat tursin. Yashillarni maydalash. Petrushka folga soling, baliqni ustiga qo'ying. Limondan olingan siqilgan sharbatdan keyin nima qolgan bo'lsa, uni maydalab, mayda tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiring. Barcha folga yopamiz va 40 daraja 180 daraja pishiramiz. Tayyorgarlik jarayoni tugashidan taxminan 10 daqiqa oldin, folga ochiladi, shuning uchun baliq qovuriladi. Qalampir ingichka chiziqlar bilan kesilgan va limonning ikkinchi yarmi yarim halqalarga bo'linadi. Tayyorlangan pishirilgan baliqni plastinaga yoyib, qalampir va limon bilan bezatamiz.
Tandirda folga solingan bodringlarni
Tarkibi:
- alabalık biftek - 2 dona;
- Parmesan - 60 g;
- pishloq "ruscha" - 60 g;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 1 stakan;
- limon - yarim;
- dereotu - 30 g;
- tuz;
- baliq uchun ziravorlar.
Tayyorlash
Steaks alabalığı tuz, qalampir, ziravorlar bilan ovuşturdu. Yarim limondan siqilib, krem va sharbat bilan tepa ustiga quying. 30 daqiqacha baliqni promarinovatsya bering. Piyozlar shilinadigan pichoqlar, uchburchakda uchta pishloq. Plitka plenkasini pishirish tepsiga qo'ying. Piyoz halqalarini va baliqlarni joylashtiramiz. Yig'ib to'plangan va yarim soat davomida biz pechda 200 darajaga qadar isitiladi. Shundan so'ng folga oching, rangli pishloq va parmesan pishloqini seping. Keyin yana folga bilan yoping va yana 10 daqiqa pishirib. Tayyor baliq qalampirlangan yashil dereotu. Sizning ishtahangizni yoqing!