Tilapiya go'shti eng kam miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi, bu ayniqsa o'z vaznini kuzatadigan yoki davolovchi parhezga rioya qilgan kishilarni o'ziga tortadi. Bundan tashqari, bu baliq juda mazali va tayyorlash uchun juda oson. Bugungi kunda biz pechda tilak tilapiyasini tayyorlash bo'yicha variantlarni ko'rib chiqamiz, u sizni o'ziga xoslik bilan jalb qiladi va retseptlar natijasida olingan retseptlar ilohiy ta'midan xursand bo'ladi.
Pishloqli tilapya filetosini pishirish qanday mazali - retsept
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 520 g;
- Pishloq qattiq - 60 g;
- limon sharbati - 15 ml;
- quritilgan sarimsoq - ta'mga;
- qaymoqli qirg'iy yog'i - 35 g;
- qalampir er (bir nechta turdagi aralashmalar) - 2 siqish;
- katta tuz pishgan - ta'mga.
Tayyorlash
- Dilapiya pishirgichidagi filetofil uchun eng oson va mazali retsepti minimal vaqt talab etadi va natija shunchaki hayratlanarli. Uni tatbiq etish uchun tilapiya filetosini moyli pishiriq varag'iga yoki pishiriladigan idishga, mavsumga tuz bilan, qal'a aralashmasi va quritilgan sarimsoq bilan yoying va limon sharbati va eritilgan krem yog'i aralashmasi bilan quying.
- Faqat olovda baliqlarni qovurish uchun kutish kerak. Buning uchun qurilma oldindan 205 gradusgacha iliqroq va taxminan yigirma daqiqa davomida idish bilan panni yuboring.
- Jarayon boshlanganidan o'n daqiqa o'tgach, pishloklangan pishloq bilan baliq filelerini kesib tashladik.
Tilapiya filesi kartoshka bilan birga o'choqda
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 520 g;
- kartoshka - 390 g;
- mayonez uy - 60 g;
- piyoz lampochkasi - 60 g;
- sut - 195 ml;
- pishloq qattiq - 155 g;
- xushbo'y moyi yo'q - 15 ml;
- siz tanlagan aromatik quruq o'tlar aralashmasi - ta'mga qadar;
- qalampir er (bir nechta turdagi aralashmalar) - 2 siqish;
- katta tuz pishgan - ta'mga.
Tayyorlash
- Dastlab, tilapiyani kartoshka bilan tayyorlash uchun, ildizlarni tozalash va yupqa bo'laklarga ajratamiz, undan keyin biz ularni lazzatsiz pista yog'i bilan, mavsumni tuz va quruq aromatik o'tlar bilan tanlaymiz.
- Biz kartoshka bo'laklarini moylangan pishirish idishida yoyib chiqdik va tepada biz kichik bo'laklarni ajratib tashladik va tilapiya tuzi va qalampir filetosu bilan tajriba qildik. Agar so'ralsa, siz kartoshkaga bir oz yangi pomidor qo'shib berasiz.
- Endi piyozni oching. Biz sabzavotlarni tozalashimiz, uni yarim rangga aylantirib, baliqqa solamiz.
- Sut mayonez va maydalangan pishloq bilan aralashtiriladi, podalsivaemni tilapiya ustiga kartoshka va piyoz bilan ta'mga solib quyiladi.
- Tuxumni 205 daraja haroratda yarim soat davomida pishirish davom etmoqda.
Sabzavot bilan folga ichida pishirishda tilapiya fili
Tarkibi:
- tilapiya filesi - 520 g;
- piyoz - 160 g;
- sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
- bolgar qalampir - 220 g;
- yangi pomidorlar - 220 g;
- pishloq qattiq - 155 g;
- xushbo'y moyi yo'q - 15 ml;
- siz tanlagan aromatik quruq o'tlar aralashmasi - ta'mga qadar;
- qalampir er (bir nechta turdagi aralashmalar) - 2 siqish;
- katta tuz pishgan - ta'mga.
Tayyorlash
- Dilapiya filetosini tayyorlashni tayyorlash, pishirish idishini folga qismini kesib, uni yog 'bilan to'ldirish.
- Biz baliqni yuvamiz, ehtiyotkorlik bilan quriting, tuz bilan maydalab, qalampir va aromatik o'simlik aralashmasi bilan maydalab, folga solingan idishga qo'yib, bir necha daqiqaga qoldiring.
- Sabzavotlarni tayyorlash. Bolgar shirin qalampir tozaladi va chiziqlar bilan kesiladi, pomidor kupalar, va lampalar yarim doira. Nohaq sarimsoq qalamchasini kesib oling va qattiq pishloqni maydalang.
- Tilapiya filetosining ustiga bolg'acha qalampir va pomidor bo'laklarini yoyib, pomidorning yarmi halqalarini teng taqsimlab, barcha sarimsoqlarni yirtib tashladik.
- Keling, kompozitsiyani ikkinchi folga bilan yoping va pastki varaq bilan qirralarni yoping.
- Biz ovqatni oldindan qizdirilgan pechda 205 darajaga pishirishga jo'natamiz.
- O'ttiz daqiqadan keyin biz formani olib chiqib, yuqoridagi folga olib tashlaymiz, pishloqni pishloq bilan silab, yana o'n daqiqaga o'chiramiz.