Mazali va nozik guruchli makaronlar Sharq oshxonasining ko'plab sevuvchilariga yoqadi. Kafe va restoranlarda xizmat ko'rsatadigan salatlar parlaq ko'rinish, achchiq hid va xushbo'y lazzat bilan ajralib turadi. Fuxozoy bilan salat kabi uyga o'xshash biror taom tayyorlang, murakkab ko'rinmaydi.
Arpabodali guruch makaron salat
Bu asl va hatto ekzotik taom bilan birinchi marta uchrashgan ko'plab uy bekalari o'zlariga quyidagi savolni berishadi: bir salat uchun meva salatini qanday tayyorlash kerak? Buni ko'p harakat qilmasdan qilishingiz mumkin, chunki guruchli tayyor mahsulot tayyorlanadi. Ulanadigan ko'rinish berish uchun siz quyidagi pishirish qoidalariga rioya qilishingiz kerak:
- najasni qaynoq suv bilan 7 daqiqa davomida to'kib tashlang yoki uni payvandlang;
- Guruch makaronlari elastik, shaffof, shaffof bo'lib turishi kerak.
Mantarlar va sabzavotlar bilan salat - retsept
Eng foydali variantlardan biri meva va sabzavotli salatlardir, chunki u ozuqalarga boy bo'lgan komponentlarni birlashtiradi. Buning sababi uy bekalari uchun bu retseptning mashhurligi. Ovqatni joylashtirish va eyish uchun qulayroq qilish uchun tayyor guruchli makaron qaychi bilan kesilishi mumkin. Ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun salatani fuchsoza adzhika yoki qora qalampir bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- fachoza - 440 g;
- qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- Soya sousi - 4 osh qoshiq. l.
- guruch sirkasi - 5-6 osh qoshiq. l.
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- shakar -2 tsp.
Tayyorlash
- Funchosa qaynatiladi.
- Sabzavotlar (sabzi, qalampir) kesib, qavrilgan 8 daqiqa, aralashtiring.
- Qulupnayni bodring ichiga tushiring. Sarimsoqni tozalash.
- Sos va sirka aralashtiriladi, tuz va qum qo'shiladi. Salat fuchoza uchun kiyinish.
- Qovurilgan idishda bodring va ezilgan sarimsoq qo'shib aralashtiriladi, 5 daqiqaga qoldiring.
- Sabzavotlarni kiyinishga to'kib tashlang. Naychani aralashtiring va qo'shing.
Najas va tovuq go'shti bilan salat
Ovqatlanishning turli xilligi mavjud, u boyligi tufayli tushlik paytida asosiy kursni osongina almashtirishi mumkin. Bu go'shtning asosiy tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladigan najas va tovuqli salat. Ushbu kompozitsiyani bir vaqtning o'zida to'yintirish va ovqatlanishga va foydali moddalarni olishingizga imkon beradi, chunki tovuq parhez deb hisoblanadi.
Tarkibi:
- fachoza - 150 g;
- ko'krak - 200 g;
- yangi bodring - 2 dona;
- qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- Lampochka - 1 dona;
- soya sosu - 1/3 chashka;
- Susan urug'i - 3 choy qoshiq;
- sirka guruch - 3 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Najasni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, uni 5 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang, yog' qo'shing.
- Ko'kraklarni ko'kragil, chiziqlar bilan kesib tashlang.
- Bodring, qovoqdan tashqari sabzavotlarni kesib oling.
- Mantar, sabzavot qovurmoq, ko'krak va bodringlarni aralashtiring. Suvli sousni, ziravorlar, guruch sirkasini va sesame urug'ini fuchsozoy makaron bilan aralashtirilgan salat qo'shing.
Najas va sabzi bilan salat
Ovqatlanishning bir varianti bor, u ovqatni va ro'za tutadiganlarning barchasi uchun mukammaldir. Bu qo'ziqorin va Koreya savzi bilan tayyorlangan salat, bu juda oson tayyorlash. Sabzavotlarning o'ziga xos ta'midan kelib chiqqan holda, koreys uslubi g'ayrioddiy naqshlarga ega bo'lib, bu kombinatsiya hatto murakkab gurmelerni ham hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- fachoza - 150 g;
- Koreyada sabzi - 100 g;
- Soya sousi - 6 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Funchosa qaynatiladi, sabzi bilan aralashtiramiz, sousga quying va tuz bilan seping.
- Sovutgichga soling. 35 daqiqadan keyin noodles fuchsa salatasi tayyor.
Xitoy qo'ziqorinli salat - retsept
Asl va g'aroyib ovqatlarni sevuvchilar uchun xitoy tilida tayyorlangan qo'ziqorin va go'shtli salat kabi retseptlar mos keladi. Ushbu stolga xizmat qilish uchun katta yassi idishda yaxshi slaydni yotqizish kerak. Bayram ko'rinishini berish uchun uni o'tlar bilan sepib, chichek pomidorini bezashingiz mumkin. Shu tarzda taqdim etilgan fuchozoy salatası har qanday oilaviy stolning ahamiyatiga aylanadi.
Tarkibi:
- fachoza - 250 g;
- go'sht - 200 g;
- karam - 100 g;
- sabzi - 1 dona;
- turp - 1 dona;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Lampochka - 1 dona;
- qalampir - 1 dona;
- piyoz Xitoy - 1 dona;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Najasni qaynatib oling.
- Bargli sabzavotlarni asta-sekin 12 daqiqaga choptiring.
- Go'shtni, tuzni, qalampirni kesib, sousni va ezilgan sarimsoqni qo'shing. Taxminan 20 daqiqa qizdiring. Xitoyli piyozni to'kib tashlang va go'sht bilan seping. Yana 5 daqiqa shirinlik.
- Guruchli piyoz, qizarib pishgan go'sht va sabzavot qovurilgan qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
Najas va kraxmal tayoqlari bilan salat
Taomni noyob boy ta'mga berish qobiq tayoqchasi kabi tarkibiy qismlarga yordam beradi. Fuchozoy bilan salat sifatida bunday idish tayyorlashni o'zlashtirishga qaror qilgan opa-singillar, ushbu tarkibiy qism bilan retsepti soddaligi va nozik ta'mi tufayli eng yaxshi ishlarni amalga oshiradi. Bir vaqtning o'zida yangi iste'mol qilish kerak, uni yuqoridan qisqichbaqalar bilan bezash yaxshidir.
Tarkibi:
- fachoza - 150 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
- pishloq - 100 g;
- bodring - 2 dona;
- bargli salat - 1 shamlardan;
- Soya sousi - 6 osh qoshiq. l.
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.
- smetana - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Barcha komponentlar makaron bilan aralashtirilgan uzun chiziqlarga kesilgan.
- Mayonez, qaymoq, sousni aralashtiring. Ingichka qovurilgan joyga tepaga salat tushiring.
Zamburug'lar va qisqichbaqalar bilan salat
Har qanday dengiz maxsuloti guruchli noodls bilan mukammal birlashtiriladi, shuning uchun taklif etilgan mehmonlarni ajablantiradigan styuardessa meva va dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlashi mumkin. Oziq moddalar tarkibida qisqichbaqalar mavjud bo'lgan boy tarkibga ega bu idish yanada foydali bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin uni salqinlash kerak, shunda u juda yoqimli ta'mga ega.
Tarkibi:
- fachoza - 250 g;
- qisqichbaqalar - 400 g;
- qalampir - 3 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- soya sosu - 4 osh qoshiq. l.
- limon sharbati - 1/4 chashka.
Tayyorlash
- Qisqichbaqalar 3-4 dona kesiladi. Sabzavotlar mayda bo'linadi.
- Pishirilgan makaron, qisqichbaqalar va sabzavotlar aralashtiramiz.
- Soya sousida limon sharbati, yog 'yog'i tushiring va sarimsoqni siqib oling, aralashtiring, salatga quyiladi. Taxminan 20 daqiqa davomida sovuting.
Bodringli fuchsa bilan salat - retsept
Qattiq dietaga rioya qilgan insonlar uchun ideal echim fuchozoy bilan yalang'och salat bo'ladi. Shu bilan bir vaqtda siz ro'za tutishning qat'iy qoidalariga rioya qilishingiz va mazali taomlarga o'zingiz munosabatda bo'lishingiz mumkin. Ovqat har qanday yog 'bilan ishlangan bo'lishi mumkin: sabzavot, zaytun, jo'xori, susam yoki qovoq. Guruch sirkasi, limon sharbati, qalampir aralashmasi yoki ajikudan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- fachoza - 150 g;
- bodring - 1 dona;
- soya sosu - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Bodring chiziqlar bo'lib kesilgan.
- Tayyorlangan makaron bilan aralashtirib, sousni to'kib tashlang, aralashtiring.
- 25 daqiqa davomida sovuting.
Qo'ziqorin va mantarlar bilan salat
Ovqatlarning eng muvaffaqiyatli taomlaridan biri fuchozoy bilan oddiy salat bo'ladi, bu tarkibiy qismlarga qo'ziqorin hisoblanadi. Ular shaxsiy iste'molga qarab, qo'ziqorinlar va o'rmon qo'ziqorinlari sifatida ishlatiladi. Ovqatlar sizning ta'mingizga sabzavot bilan to'ldirilishi mumkin, bolgar qalampir, sabzi, bodring va piyozdan foydalanishingiz mumkin. Ular qo'ziqorin bilan salat uchun noqulay hislarini keltiradilar.
Tarkibi:
- fachoza - 100 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- qalampir - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- soya sosu - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinlar so'ya sosiga kesilgan.
- Qolgan sabzavotlarni va ziravorlarni aralashtiramiz.
- Qo'ziqorinlarni 10 daqiqa davomida qovuring, boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.
Qo'ziqorin bilan issiq salat
Ovqatlarning aksariyat retseptlari ular sovitish uchun mo'ljallangan shaklda xizmat qilishlari bilan tavsiflanadi. Biroq, bu qoidaga istisno mavjud - bu fucoze va tovuq bilan issiq salat . Yonuvchining issiq shaklda iste'mol qilinganligi sababli u ikkinchi taomni to'liq almashtirishi mumkin. Tovuq go'shti to'yni ta'minlaydi, marul butun oila a'zolarini boqish uchun etarlidir.
Tarkibi:
- fachoza - 200 g;
- tovuq - 250 g;
- sabzi - 1 dona;
- qalampir - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- soya sosu - 5 osh qoshiq. l.
- guruch sirkasi - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Chopped chicken fry 7 daqiqa.
- Tovuqqa sabzavotli sabzavotlar qo'shing, tugaguniga qadar qizartirib oling.
- Noodle bilan aralashtiramiz, sousni va sirka quyib aralashtiring.