Tovuq va qo'ziqorinli pirojnoe - eng mazali, oddiy va g'ayrioddiy ovqatlanish uchun ajoyib retseptlar

Tovuq va qo'ziqorinli makaron tez, original va mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun yaxshi echimdir. Bunday muolajaga majburiy qo'shilish juda nozik krem ​​yoki sutli sousdir, bu esa tayyorlash uchun juda oson. Bunday muomala qilishning to'g'ri yo'lini qo'llash orqali siz zerikarli menyuni qiziqarli tarzda diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli makaronni qanday tayyorlash mumkin?

Tovuq va qo'ziqorinli makaron odatda tozalangan, murakkab yoki to'siqsiz tarkibiy qismlarni talab qilmaydigan retseptdir. Sabzavotlarning tarkibi minimal darajaga tushib, uni savzi va piyoz bilan chegaralash mumkin. Ovqat tayyorlash jarayoni juda oson, hamma oshpazlar uchun tushunarli.

1. Birinchidan, to'ldirish tayyorlanadi: tovuq va qo'ziqorinlarni qizartirib oling.
2. Makaron sharbatini qaynatib oling, tost bilan aralashtiring.
3. Ovqatlanish paytida sizning sevimli sosingiz bilan ovqatni pishlasa, pishloq va o'tlardan seping.
4. Tovuq va qo'ziqorinli makaron tayyorlash uchun retsepti darhol topshirishni talab qiladi. Sovuq yoki isitilgan shaklda davolash juda mazali emas, chunki u kelajakda foydalanish uchun tayyor emas.

Carbonara pastasi - tovuq va qo'ziqorinli retsept

Tovuq va qo'ziqorinlar bilan makaron carbonara - Italiya oziq-ovqatning an'anaviy versiyasi emas. Ushbu retsept bo'yicha klassik, yarim tayyor bo'lgunga qadar pishgan tuxum sosidir, kerakli mustahkamlik bo'lmaguncha qaynatilgan pasta bilan birga keladi. Ovqatlar qoniqarli, to'yintirilgan va har bir yangi lazzatlanishni yoqtiradigan odamga yoqadi.

Tarkibi:

• farfalle - 300 g;
• filetalar - 150 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• sariqlar - 2 dona;
• yog'i - 1 choy qoshig'i;
• tuz.

Tayyorlash

1. Oshqozi tovuqni kesib, oq bo'lguncha qovur.
2. Suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurilgan qo'ziqorinni otib tashlang.
3. Issiqlikni o'chiring, ozgina salqin, tuxum, sariq, tuzga kiriting.
4. Makaronni qaynatib oling.
5. Issiq "kamon" ustiga sousni to'kib tashlang.

Tovuqli makaron va pishloqli qo'ziqorinlar

Asl boy va nisbatan xunozli ovqatlanishni tayyorlash uchun faqat 5 ta ingredientga ehtiyoj bo'ladi: makaron, tovuq, qo'ziqorin, krem, pishloq. Juda noan'anaviy mazali taomlar barcha yeyuvchilarga murojaat qiladi va oshpazlar uning byudjeti va pishirish tezligi tufayli taomni qadrlashadi. Ushbu komponentlarning soni 2 to'liq guruhga to'g'ri keladi.

Tarkibi:

• tovuq - 200 g;
• shampignons - 250 g;
• spagetti - 200 g;
• Parmesan - 50 g;
• krem - 100 ml;
• sarimsoq - 1 tish;
• kekik - 2 ta filial;
• tuz, qovurilgan yog'.

Tayyorlash

1. Issiq yog'da 3-5 daqiqa issiqlik sarimsoq va kekik.
2. Tuzlangan go'sht va qo'ziqorinlarni, tuzni kiriting.
3. Kremni to'kib tashlang, 7 daqiqa qaynatib oling.
4. Ayni paytda, spagetti qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, sousni qo'shing, aralashtiring.
5. Tovuq va qo'ziqorinli pirojnoe darhol pishloqga sepilgan plyonkalarga tarqatiladi.

Porcini qo'ziqorinlari va tovuqli makaron

Quritilgan oq qo'ziqorinlar va tovuqli pirojnoe tushunarsiz aromati va mazali lazzatiga ega. Bir hovuch quruq igna bilan, siz, albatta, krem ​​sous va pishloq bilan mazali makaron tayyorlash uchun imkoniyatdan foydalaning. Boroviki 40 daqiqa oldin suvga namlanadi, bir necha marta yuviladi.

Tarkibi:

• fetuchini - 300 g;
• quruq qo'ziqorinlar - 50 g;
• tovuq - 200 g;
• Parmesan - 50 g;
• bibariya - 1 ta filial;
• qovurilgan yog'i;
• sarimsoq - 1 tish;
• tuz, qora qalampir.

Tayyorlash

1. Qo'ziqorinlar namlanadi, yuviladi.
2. Yog 'ichida tovuq va qo'ziqorinni qovuring.
3. Bibariya, tug'ralgan sarimsoq qo'shing, tayyor bo'lgunga qadar qorong'u, tuz va qalampir qo'shing.
4. Fettuccini esa sho'r suvga qaynatiladi.
5. Makaron tovuq va qo'ziqorin bilan aralashtiriladi, plastinka shakllanadi va Parmesan bilan sepiladi.

Tovuq, yong'oq va qo'ziqorinli makaron

A'lo darajada mazali taom - tovuq va qo'ziqorinli makaron penne, yong'oq va arugula bilan to'ldirildi. Qizig'i shundaki, butun don unidan makaron ishlatiladi, ular odatdagidek tayyorlangan mahsulotlarga o'xshab tayyorlanadi. Oddiy gorgonzola sousini kerak bo'lsa o'zgartirishi mumkin, ammo tayyor ovqatning ta'mi juda o'zgaradi.

Tarkibi:

• penne - 300 g;
• yong'oqlar - ½ st .;
• sut - 1 dona;
• Rukkola - 1 hovuch;
• gorgonzola - 50 g;
• yog' - 1 osh qoshiq. l.
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

1. Yong'oqning yadrolarini qavrilgan idishga soling, sovutib oling, chop eting.
2. Preparat, tuz va qalampirgacha qo'ziqorin bilan qovurilgan tovuq.
3. Makaron tuzlangan qaynoq suvga tashlang, pishganicha pishiring.
4. Ayni paytda, kastryulda moyni eritib, sutga to'king, pishiq pishloq qo'shing.
5. Tuz, qalampir bilan mavsum, doimo qaynatish uchun aralashtirish.
6. Makaron bilan suvni to'kib tashlang, qovurilgan, arugula va sous bilan aralashtiring.
7. Sous, tovuq va qo'ziqorinlar bilan makaron bilan darhol xizmat qiling.

Füme tovuq va qo'ziqorinli makaron

Qo'ziqorin va tovuq filesi bo'lgan mazali va original makaron har bir uyda sevimli ta'mga aylanadi, agar siz quyidagi ta'rifni qo'llasangiz. Sigir chekkasini tayyorlashingiz shart emas, lekin asal qo'ziqorinlari kichik va juda tez qovurilgan, pishloq soslu spagetti qo'shib, faqat yarim soatlik pishirishni o'tkazib, mukammal ovqatlanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• spagetti - 300 g;
• cho'chqa go'shti - 100 g;
• asal asiti - 100 g;
• yog '- 2 choy qoshiq;
• krem - 100 ml;
• qattiq pishloq - 50 g;
• tuz.

Tayyorlash

1. Qovurilgan idishda yog'ni eritib, tovuqni va qaynatilgan qo'ziqorin qo'ziqorini tashlang.
2. Kremni to'kib tashlang va minimal issiqlikda 5 daqiqa davomida pishiring.
3. Ratsionlangan pishloq kiriting, tuz qo'shing, so'ng 3 daqiqa o'tgach o'chiring.
4. Spaghetti qaynatib oling, sous bilan aralashtiring.
5. Tovuq va qo'ziqorinli makaron darhol xizmat ko'rsatadi.

Tovuq va qo'ziqorinli makaron "Alfredo"

Tovuq va qo'ziqorinlar bilan italyan makaronlari kamdan-kam hollarda ishlaydi, ammo bu holda, tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi ideal hisoblanadi, chunki "Alfredo" juda ko'p talaffuzga ega bo'lgan jahonga mashhur uslubdir. Makaron har qanday ishlatilishi mumkin, va qo'ziqorinlar oldindan tayyorlangan qo'ziqorin yoki o'rmon boleto.

Tarkibi:

• tovuq - 200 g;
• salat - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• krem - 300 ml;
• bazilik va maydanoz - 1 shamlardan;
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• oq sharob - 50 ml;
• tuz va qalampir.

Tayyorlash

1. Tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan go'shtni qovuring, qovurilgan idishdan olib tashlang.
2. Tugilgan piyozni otib tashlang, qutqarib qoling, qo'ziqorinni tanovul qilguncha, qizartirib oling.
3. Sharobni to'kib tashlang, krema, tovuqni qaytaring, aralashtiramiz.
4. Sosni 5 daqiqa pishirish uchun tuz va murch qo'shing.
5. Melkorublennuyu ko'katlar sousga kiradi.
6. Al-dente makaron holiga qaynatilgan sousga aralashtiriladi, aralashtiriladi.
7. Pastga 3 daqiqa aralashtiramiz, plastmassaga soling va darhol xizmat qiling.

Pesto makaron tovuq va qo'ziqorin bilan

Makaron bilan qo'ziqorin va tovuqni tayyorlash uchun oddiy makaronga go'sht bilan aylantirilmaydi, retsepti mazali pesto sous bilan to'ldirilishi mumkin, bu esa mazali taomlarni yaratadi. Ingredientlar miqdori ikki xil katta va juda qimmatli taomlardan iborat bo'lib, ular kechki ovqatga ishonch bilan xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• xamir - 200 g;
• pesto - 100 g;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• filetoslar - 200 g;
• Parmesan - 50 g;
• krem 33% - 250 ml;
• zaytun moyi - 50 ml;
• sarimsoq - 1 tish;
• maydanoz - 1 hovuch;
• tuz va qalampir.

Tayyorlash

1. Makaronni yarim pishgangacha pishiring.
2. Fry champignons va tovuq, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
3. Kremga to'kib tashlang, pesto, maydanoz va makaron, tuz va qalampir qo'shing.
4. Sosni makaron bilan spatula bilan tekis aralashtirib yoying.
5. Plitkalar ichiga qo'ying, Parmesan bilan seping.

Tovuqli makaron, pomidor sosida qo'ziqorin

Tomat sosida tovuqli va qo'ziqorinli mazali makaron o'zining qiziqarli yorqin ta'mi bilan har kimni xush ko'radi. To'ldirish uchun yangi pomidorni ishlatish yaxshidir, blanched va tug'ralgan, tomat pastasi har bir kishi yoqtirmayman, shirin ta'mi bor. Tegishli qo'shimchalar yangi faslag'li barglari va tug'ralgan sarimsoq bo'ladi.

Tarkibi:

• xamir - 300 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• tovuq - 200 g;
• pomidor - 3 dona;
• bazil - 20 g;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• gilos - 6 dona;
• issiq qalampir - 1 pod;
• tuz, qalampir, moy.

Tayyorlash

1. Pasta al dente pishirib.
2. Qo'ziqorin va tovuqni qavrilgan qovoqda qovurayapti.
3. Sariq va maydalangan reyhanni issiq qalampir bilan otib tashlang.
4. Pachivorga pomidorni pishirib, qovurdoq, tuz va murchga kiriting.
5. Xamirni joylashtiring, aralashtiring, gilosning yarmini qo'shing. 5 daqiqa yirtib tashlang.

Ko'p o'zgaruvchilardan tovuq va qo'ziqorinli makaron

Multivarkda tayyorlangan qaymoqli tovuq va qo'ziqorinli makaron an'anaviydan farq qiladi. Makaron kichik ishlatiladi, spaghetti esa pishiq bo'ladi. Sos bilan bir vaqtning o'zida pishirilgan makaron, krem ​​pıhtılaşma oldini olish uchun, pishirilgan oldin 10 daqiqa qo'shiladi.

Tarkibi:

• xamir - 300 g;
• tovuq va qo'ziqorinlar - 200 g;
• yog ', tuz, murch, kekik;
• krem - ½ moddadan;
• suv - 1 dona;
• sarimsoq - 1 tish.

Tayyorlash

1. "Jarke" da tovuq va qo'ziqorin tayyorlang, sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing.
2. Suvni to'kib tashlang, xamirni tushiring, aralashtiring.
3. 30 minut davomida "Suvni pishirish" pishirgichida.
4. Kremga to'kib tashlang, aralashtiramiz va yana 10 daqiqa qaynatib oling.