Ko'p vaqt oldin, ko'p vaqt oldin ma'lum bo'lgan tvorog pishlog'ining inkor etilmaydigan foydalariga qaramay, ko'plab stollarda, pishiriq massasi kabi idishga chetga surildi. Agar siz, ko'pchilik odamlar kabi, bu shirin va nozik shirinni sevsangiz, uyingizda pishloq massasini qanday qilishni o'rganish qiziqtiriladi.
Mayizli pishlok
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- qaymoq - 100 g;
- chang shakar - 20 g;
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- mayiz - 80-100 g.
Tayyorlash
Uyda mayizli pishloq massasini ochish juda oddiy: pishloqni kosaga solib, smetana qo'shing, qaymoqni, vanil shakarni va chang shakarni qo'shing va birinchi navbatda vilkalar bilan aralashtiring. Keyin blenderni oling va unda bir xil mustahkamlik bo'lmaguncha massani qamrab oling.
Mayizlar qaynoq suv quyib, biroz turing va keyin quriting. Mikserni oling va ularni havodor qilish uchun bir necha daqiqaga kamar qiling. Shundan so'ng, ichiga mayiz tushiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va idishingizni muzlatgichda taxminan bir soatga qo'ying.
Go'shtli pishloq
Agar siz tvorog va yangi mevalarni birlashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz gilos bilan qovurilgan massa tayyorlash uchun qiziqasiz. Natijada, pishgan go'shtning o'ziga xosligi va gilosning beradigan nordonligi tufayli juda yaxshi.
Tarkibi:
- pishloq - 200-250 g;
- qaymoq - 50-100 g;
- sariyog' - 50 g;
- shakar - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yangi gilos - ta'mga.
Tayyorlash
Pishloqni elak orqali pishirib, keyin yumshatilgan yog 'bilan birlashtirib, yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularga qaymoq va shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Agar so'ralsa, hamma narsani blender bilan birga qamrab olasiz.
Cherries yuvib tashlang, suyaklarni chiqarib oling va rezavorlar qurib qoling. Shundan so'ng, ularni qorli massasiga quying (siz uni butunlay eyishingiz mumkin, lekin siz uni yarmida kesib qo'yishingiz mumkin), har bir narsani aralashtirib, o'zingizni davolating.
Quritilgan o'rik bilan pishloq
Quritilgan o'rik bilan pishloq massasining retsepti ham tayyorlash uchun oson, biroq yog'ning mazmuni tufayli idishning o'zi yog'dan oz bo'ladi.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- sariyog' - 50 g;
- quritilgan o'rik - 40 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Yoğuşturulmuş sariq, shakar va vanilya bilan yirtqichlardan birlashtirib, tekis bo'lgunga qadar chayqatiladi. Pishloqni elakdan o'tkazing va sariyog 'qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Oldindan bug'langan quritilgan o'rik tasodifiy bo'laklarga bo'linib, pishloq massasiga yuboriladi. Shunga qaramay, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling, kosa ustiga yoying.
Va sut mahsulotlarini yaxshi ko'radiganlar pishlok va erigan pishloqdan tayyorlangan pishloq uchun oddiy retseptlar kabi.