Agar non deyarli har bir stolda ajralmas idish bo'lsa, unda nondan tayyorlangan eng keng tarqalgan appetizer hisoblanadi. Gastronomlar birinchi taomlarga, pivoga xizmat qilishadi, kanopi va boshqa atirlar qiladilar. Eng mazali va hamma tomonidan sevilgan - sarimsoq kruizlari, ko'pchiligi alohida taom sifatida iste'mol qilishga tayyor.
Sarimsoq tostini pishirish uchun bir necha variantlar mavjud - tandirda yoki pechda, lekin ularning barchasi nafaqat olingan ta'mni, balki pishirishning qulayligi va tezligini ham xohlaydi.
Tuxum va sarimsoq bilan taomlar
Agar siz mehmonlarni kutmoqdasiz va sizga mazali va chiroyli atirlar kerak bo'lsa, lekin uni tayyorlash uchun ko'p vaqt yo'q bo'lsa, sizni va sizning mehmonlaringizni xushnud qiladigan sarimsoq, tuxum va pishloq bilan krossovkalarni qanday qilish kerakligini aytib beramiz.
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- Qovurilgan tuxum - 3 dona;
- pishloq - 200 g;
- mayonez va qaymoq - 50 g;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- yashil piyoz - yarim non;
- tuz, qalampir ta'mga.
Tayyorlash
Baton juda qalin bo'laklarga bo'linib, bir tomonga qavriladi. Keyin qovurilgan tomonni sarimsoq bilan kavsharlang. Tuxum yaxshi qirg'ichdan grated, nordon bilan mayonez bilan mayda tug'ralgan yashil piyoz va mavsumni ularni aralashtiramiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tuxum va yashil piyoz aralashmasi (qizarib pishmagan tomonda) bilan sovutilgan tost, maydalangan pishloq bilan tepaga sepib, stolga xizmat qiling.
Pechondagi sarimsoq bilan tostlar
Agar birinchi taomga keltirilishi mumkin bo'lgan mazali kraxmallarga kerak bo'lsa, unda siz pechkada sarimsoq tostini tayyorlash uchun sizga retseptni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- nonlar - 6 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- yog' - 100 g;
- sarimsoq tuzi - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq kukuni - 1 choy qoshiq;
- Pichirlangan pishloq - agar kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Ushbu retsepti uchun non har qanday mos keladi. Garlic croutons bug'doy, qora non, frantsuz baget yoki boshqa har qanday yaxshi. Eng muhimi - non juda toza bo'lmasligi kerak, ideal variant kecha.
Nonni tasodifiy qismlarga ajratish kerak. Qovurilgan idishdagi yog ', unga sarimsoq kukunini, sarimsoq tuzi va sarimsoqni qo'shing, kichik bo'laklarga bo'linadi. Yaxshi aralashtiramiz. So'ngra bir piyola ichiga kesilgan nonni qo'ying, sarimsoq yog'i aralashmasi bilan to'ldiring va yana yaxshilab aralashtiramiz.
Tandir folga bilan qoplangan, agar siz xohlasangiz, ularni pishloq bilan sepib, uni 15-20 daqiqa davomida 200 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring. Biroq, taxminan 7-10 daqiqadan so'ng, siz tostning tayyorligini tekshirishni boshlashingiz mumkin, shuning uchun ularning kattaligi va shuning uchun pishirish vaqti boshqacha bo'lishi mumkin.
Qovurilgan qozonda sarimsoq bilan tostlar
Quyidagi retsept juda sodda va oson, lekin siz sarimsoq lazzat bilan yaxshi tost olishingiz mumkin. Buning uchun 3-4 daqiqa sarimsoq va qovurg'aning 2-3 yirik tuxumlarini qo'yib, qovurayotgan idishda yog'ni isitish kerak. Keyin sarimsoqni olib, qovurilgan nonni qovurilgan idishga soling.
Qobig'ining paydo bo'lishidan oldin uni ikki tomondan qovurib, salqin va stolga xizmat qiling.
Sarimsoq pivoga tushadi - retsept
Bu kraxmalni tayyorlash uchun har qanday nonni oling, uni xohlaganingizcha bo'laklarga kesib oling va ularni idishga joylashtiring. Tuz, qalampir va o'simlik yog'i bilan nonlarni to'kib tashlang, shuning uchun ularni quritilgan sarimsoq bilan yaxshilab yuvib tashlang. Agar xohlasangiz va sarimsoq yog'i mavjud bo'lsa, uni qo'shishingiz mumkin.
Qovurilgan pishirgich yaxshi isitiladi, uni har ikki tomondan 2-3 daqiqa davomida yuqori issiqlik pishirig'i ustiga tushiring. Tayyor tostni qog'oz peçete bilan qoplangan bir plastinka ustiga qo'ying, shuning uchun oynadan ortiqcha yog 'va o'zingizni davolating.