Xushbo'y no'xat faqatgina supermarket rafida to'planishi mumkin bo'lgan mustaqil qandolat emas, balki o'z oshxonasida pishiriladigan issiq ovqatlarga qo'shimcha ravishda qo'shiladi. Agar siz ikki kun oldin qayerda qora nonga ega bo'lsangiz, uni quyidagi asosiy retseptlardan birini o'z ichiga olgan asosiy tarkibiy qismingiz sifatida foydalaning.
Sarimsoq bilan kraxmalni qanday tayyorlash mumkin?
Sarimsoq chinnigullar bilan ishqalanib turadigan chirigan yong'oq chakillashlari, po'stlari va qobig'i ko'pchilik uchun eng yoqimli va qulay narxlardan biridir. Xo'sh, nima uchun sevimli taomni kelajakda ishlatish uchun tayyorlamaslik kerak va uni rafdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlamayapsiz? Ajoyib atıştırmalık barmoq uchida bo'ladi.
Tarkibi:
- qora non - 6-8 dilim;
- zaytun moyi - 25 ml;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- katta dengiz tuzi - ta'mga.
Tayyorlash
Qora nonni ildizlarga bo'laklarga kesib oling va ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ko'p miqdorda dengiz tuzi bilan quritilgan sarimsoqni qo'shing, aralashtiring va 195 daraja o'choqda isitiladi. 10 daqiqadan so'ng, qizil va qizil bo'lganda - ular tayyor.
Sarimsoq pivo bilan tushlik ta'rifi
Unutmangki, bularning barchasi eng ommabop va mashhur atir-ovqatlardan biridir. Xushbo'y va issiq, ular hatto o'zlariga lazzatli, lekin sosli shirkatda faqatgina emas, balki har qanday pivochi uchun haqiqiy muomala bo'ladi.
Tarkibi:
- qora non - 6-7 tilim;
- tuxum urug'i - 1/2 choy qoshiq;
- yog' - 35 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- mayonez - 165 ml;
- qaymoq - 115 ml;
- xantal - 15 g;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- yashil maydanoz - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Nonni xohlagan hajmdagi tilimga kesing. Harçta, katta dengiz tuzi va sarimsoqning chimchiligiga chigit urug'ining urug'lari silkitiladi. Yog 'eritib, sarimsoq pastasi bilan aralashtiring va keyin nonlarni ustiga quying. Guruchlarni pechda 7-10 daqiqa davomida jigarrang qilib qo'ying va o'zingiz oddiy sousga boring.
Sarimsoq bilan tayyorlangan tovuq tayyorlangan va tezroq tayyorlanadi. Tuzlangan bodringni sindirib, qaymoq, mayonez va xantaldan tashkil topgan sousga qo'shing. Yo'nalishni baharatlı qilish uchun ta'mi uchun har qanday baharatlı sous ("Tabasco" kabi) qo'shishingiz mumkin. Maydanoz bilan hamma narsani bajaring va issiq tost bilan xizmat qiling.
Pishloq va sarimsoq bilan taomlar
Tarkibi:
- qora non - 7-8 dilim;
- qattiq pishloq - 4-5 tilim;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 25 ml.
Tayyorlash
Olovga quyma temir tishli idishga soling va unga yog' quying. Yog 'qizib ketganda, unga bir parcha non qo'yib, jigarrang ikkala tomonni ham qoldiring. Nonni oltinga aylantirgandan keyin, uni boshqa tomonga aylantiring va qovurilgan bo'lakni sarimsoq shkafi bilan grated. Barcha pishgan nonlarning yarmigacha pishloq qo'shing va ularni ikkinchi yarmida yoping, bo'laklarni pishloqga qovurilgan joyga qo'ying. Qisqichbaqasimon boshqa tomondan qovurilguncha kutib turing, ozgina salqin va kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Ovqatlanish uchun tayyor bo'ladigan sho'rva sho'rva uchun ajoyib qahva bo'ladi.
Tovoqdagi sarimsoq bilan qora nonni tishlari
Tarkibi:
- qora non - 4-5 dona;
- sarimsoq tishlari - 2-3 dona;
- yog' - 35 g;
- katta dengiz tuzi.
Tayyorlash
Tostlarni kichkina kubik bilan kesib oling, ularni 200 daraja oldindan isitiladigan pechga qo'ying va ular qizil va qarsillab turguncha kuting. Bir parcha sariyog'ini eritib, bir chimdik tuz bilan aralashtirib, sarimsoq matosidan o'tib ketadi. Isitilgan tostni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring va aralashtiring.