Shaftoli juda nozik va chiroyli ta'mga ega bo'lib, ular turli idishlarda keng tarqalgan. Ular tovuq, pishloq, qisqichbaqalar va boshqa ingredientlar bilan juda yaxshi ajralib turadi. Sizga bugun shaftollarning salatlarini tayyorlash uchun xos retseptlar haqida gapirib beramiz.
Shaftoli bilan salat uchun retsept
Tarkibi:
- shaftoli - 4 dona;
- tovuq filesi - 200 g;
- pishloq - 100 g;
- zaytun - 100 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Shaftoli qaynoq suv bilan qovurilgan, sumkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va har bir mevani sindirib, toshni olib tashlang. Bir shaftoli kubiklarga bo'linadi va biz uni to'g'ridan-to'g'ri salat qo'shadigan idishga joylashtirdik. Fileto sho'r suvda qaynatiladi, sovutiladi va kublar bilan kesiladi. Pishloq kichkina kubiklar bilan maydalangan, zaytun shingillari ezilgan. Keyinchalik barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi va mayonez bilan ishlangan. Shaftoli yarmi tekis tovoqda yuqoriga bo'linib, har bir yarim bo'shlig'ida salat tarqatadi va yangi o'tlar bilan bezatadi.
Shaftoli va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- shaftoli - 3 dona;
- arugula - 100 g;
- pishloq mozzarella - 200 g;
- limon sharbati - 40 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shaftoli yuvilgan, quritilgan, yarmigacha kesilgan, toshni olib tashlab, bo'laklarga bo'linib, yirtqichdan qovurilgan. Rukkolu bir piyola ichiga qo'ydi. Mozzarella kublar ichiga maydaladi va barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiradi. To'ldirish uchun limon sharbati, zaytun moyi va ziravorlarni birlashtiramiz. Olingan soslar salat bilan to'ldirilgan va stolga xizmat qilgan.
Konservalangan shaftoli bilan salat
Tarkibi:
- konservalangan shaftoli - 80 g;
- tovuq filesi - 120 g;
- qarag'ay yong'oqlari - 10 g;
- gilos pomidorlari - 8 dona;
- bazil - 20 g;
- asal - 10 ml;
- soya sousi - 10 ml;
- Dijon xantal - 10 ml;
- zaytun moyi - 10 ml;
- oshqozon sosu - 10 ml.
Tayyorlash
Bir idishda shaftoli va pomidor bilan salat tayyorlash uchun to'q qizil qalampir tushiring, soya va istiridye soslarini tushiring, xantal, asal va aralashtiramiz. Tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linib, tuxum qo'yib, 7 daqiqaga qoldiring. Bu safar biz faslag'anni, marul barglarini yuvamiz va quritamiz va qo'llarimiz bilan mayda ko'katlarni yutamiz. Shaftoli kichkina kubiklarni kesib, ularni ko'kalamzorlarga solib, zaytun moyini quyinglar. Cherry pomidorlari 2 qismga bo'linadi. Marinadlangan tovuq go'shtini qovurilgan qovoqqa tayyorlanguniga qadar go'shtni qog'oz sochiqqa o'tkazing va shaftoli va pomidor bilan birga salat qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, bizning salatimizni qarag'ay yong'oqlari bilan bezang.
Krevetka va shaftoli bilan salat
Tarkibi:
- peeled - 400 g;
- shaftoli - 2 dona;
- salat barglari - 1 shamshira;
- tuxum - 2 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- limon - 1 dona;
- yangi bodring - 0,5 nur;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxum qaynatiladi, to'liq sovutiladi va qobiqni tozalaydi. Fesleğen va marul barglari yuviladi, quritiladi