Pomidor sosundaki fasol mustaqil oziqaviy, mazali va to'yimli taom bo'lishi mumkin va kompozitsion oshxona tarkibida boshqa, yanada oqilona va turli xil bezaklarni tayyorlash uchun asosdir. Boshqa mahsulotlar bilan fasolni qo'shib qo'ysangiz, olingan yangilikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tomat sosida loviya qanday tayyorlanadi?
Pomidor sosundaki loviya idishlari doimo to'yimli va mazali bo'ladi. Eng muhimi, ularni tayyorlashga to'g'ri munosabatda bo'lish va texnologiyaning asosiy nozik tomonlari va sirlarini eslab qolishdir.
- Pomidor sosundaki loviya uyda yoki do'konda sotib olinishi mumkin.
- Oziq-ovqat pishirilganda, loviya bir necha soat davomida suvga namlanadi, keyin yuviladi va yumshoq, sho'rlangan va pomidor bilan yuviladi.
- Fasol go'sht yoki sabzavot bilan birga pomidorda pishirilganda, ularning uzun pishirish vaqtlari hisobga olingan holda retsept bo'yicha piyola pishirilgan loviya qo'shiladi.
Tomat sousida qovurilgan loviya - ta'rif
Ushbu asosiy retsept bo'yicha tayyorlangan pomidor sousida pishirilgan loviya boshqa ko'p qismli idishlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan komponent sifatida ishlatilishi mumkin. Men yangi pomidordan yangi makaronni yangi pomidorga to'kib tashlayman va 20 daqiqa davomida ziravorlar bilan birga qaynatiladi.
Tarkibi:
- loviya - 1 shisha;
- suv - 1 stakan;
- tomat pastasi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 6 choy qoshiq;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- qora qora qalampir - ½ choy qoshiq;
- zamin darçını va chinnigullar - ¼ teasp uchun;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1-2 dona.
Tayyorlash
- Fasol 12-14 soat davomida namlanadi, keyin yuviladi va yumshoq bo'lguncha qaynatiladi.
- Qaynayotgan suvda tomat pastasi, shakar va tuz eritiladi, qalampir, doljin va chinnigullar qo'shiladi.
- Yog 'quyib, maydalangan sabzi yumshoq bo'lgunga qadar, loviya yotqizib, sousni to'kib tashlang va ingredientlarni 5-7 daqiqaga tozalang.
Tomat sosida loviya bilan tovuq
Pomidor soslu fasol bilan har qanday go'sht mazali va to'yimli bo'lib chiqadi, lekin eng tezkor narsa tovuq filesi bir tovoq tayyorlaydi. Agar oldindan somonli loviya kofe yoki konservalar sotib olsangiz, ovqatlanish yoki kechki ovqatlar tayyorlashning davomiyligi 20 daqiqadan ortiq davom etadi, bu ayniqsa, uy bekalari bilan band bo'ladi.
Tarkibi:
- pomidorda loviya - 500 g;
- tovuq filesi - 700 g;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tuz, murch, Provencal o'simliklar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuq filesi kesilgan, tuz, qalampir, o'simliklar bilan xushbo'y.
- Yog 'kesilgan piyozga o'tib, yuqori haroratda jigarrang tovuq qo'shing.
- Sos bilan loviya soling, qaynoq bering.
- Qopqoq ostida 5 daqiqadan so'ng cho'chqaga aylantirilgandan so'ng pomidor sousida fasolli tovuq ko'kragi tayyor bo'ladi.
Tomat sousidagi loviya bilan cho'chqa - retsept
Pomidor sousida bo'lgan loviya pishgan cho'chqa tovuqi bilan bir xil tamoyilda pishiriladi, lekin uzoqroq issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi. Go'shtni yumshoq qilish uchun qo'shimcha ravishda suv miqdori kam bo'lgan qopqoq ostida tekislanadi va alohida idishda oldindan pomidorda tayyorlanadigan fasol qo'shiladi.
Tarkibi:
- pomidorda loviya - 500 g;
- cho'chqa go'shti - 700 g;
- piyoz, sabzi va qo'ng'iroq qalampiri - 1 dona;
- Qayta o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz, qalampir, maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
- Cho'chiq dilimlenmiş, yog'da qovurilgan, keyin pomidor kesilgan va maydalangan savzi qo'shib, bir oz jigarrang.
- Kichik miqdorda qaynoq suv quyinglar va go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar qovoq ostidagi sabzavotlarni yuvinglar.
- Pomidor sousida cho'chqa loviya qo'shing, tug'ralgan bolgar qalampirini va sarimsoqni tatib ko'ring va 10-15 daqiqa davomida qopqoq ostida ruxsat bering.
Pomidor sousida pishirilgan loviya - ta'rif
Oshxonadagi pomidor sousida pishirilgan lazzatli va xushbo'y fasol. Idishning tagida yoki chuqur formada tayyorlash mumkin, qovurilgan tovuq filesi qo'shib, piyoz va qo'ziqorinni qovurib, dilimlenmiş sabzavotlarni yoki boshqa mahsulotlarni sizning xohishingizcha ta'mingizga chiqaring. Har safar yangi lazzatlanishni yoqtirasiz.
Tarkibi:
- loviya - 500 g;
- pomidor sousi - 500 ml;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tayyorlanmaguncha, oldin pishirilgan loviya qaynatiladi.
- Tenderga qadar piyoz va savzi pishiring.
- Fasol, sous, tug'ralgan ko'katlar, sarimsoqlarni qo'shib, pishirish uchun mos idishga joylashtiring, 190 daraja o'choqqa oldindan qizdirilgach.
- 15-20 daqiqadan so'ng pomidor sosida pishirilgan fasol tayyor bo'ladi.
Tomat sosida qo'ziqorinli fasol
Qo'ziqorin bilan tayyorlangan pomidor sousida qizil loviya har qanday stolga xizmat qilish uchun juda yaxshi to'yimli davolanadi va orqa moyli menyu uchun ajralmas bo'ladi. Ovqatni bezash uchun, avval pishirilgan o'rmon qo'ziqorinlari va qo'ziqorinlar yoki istiridye qo'ziqorinlari yil davomida mavjud.
Tarkibi:
- pomidorda loviya - 500 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Alohida kastryulda qizil loviya pomidor sosida tayyorlanadi yoki konserva mahsuloti joylashadi.
- Sabzi bo'lgan qovurilgan qovurilgan piyozda qo'ziqorinni qo'shib, tayyor bo'lguncha pripuskayut, sousda loviya tarqaldi.
- Ovqatlarni ta'mga solib, 5-7 daqiqa davomida pufaklang.
Tomat sosida mag'iz fasulyesi
Pomidor sosida osonroq, lekin foydali va to'yimli bo'lmagan fasolni topish mumkin. Bu holda pomidor o'z sharbatida sosni tayyorlash uchun ishlatiladi. Biroq, so'ralganda, ular tomat pastasi, sharbati yoki tayyor pomidor sousi bilan seyreltilmiş, pomidor pishirilgan yangi pomidalar bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- simli loviya - 500 g;
- o'z sharbatida pomidor - 400 g;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tuz, qalampir, ziravorlar, Susan yoki ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzi bo'lgan piyoz yog'ga yumshoq bo'lgungacha botiriladi.
- Blenderda ezilgan pomidorlarni, bolgar qalampirini qo'shing, sosni, patni kiyin.
- Birinchidan, qovurilgan fasol o'n daqiqa davomida pishiriladi.
- 5 daqiqadan so'ng pomidor sousida sabzavotli loviya tayyor bo'ladi. Ovqatlarning quyoshi va yong'oq bilan sepilishi qoladi.
Tomat sousida loviya bilan makaron
Tomat sousidagi loviya bilan tayyorlangan spagetti oddiy bo'lib pishiriladi, lekin faqatgina sehrli darajada mazali, og'iz sutli va yuraksiz, siz ushbu konserva fasulyatoridan foydalansangiz yoki ularni bu dekorni bezashdan oldin tayyorlashingizdan qat'iy nazar ishlaydi. Mavjud bo'lgan boshqa makaronlarni qabul qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- sousda loviya - 500 g;
- salat - 250 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- tuz, qalampir, qattiq pishloq - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzi bilan qavrilgan piyoz, sarimsoq, pomidorda loviya qo'shing, iliq.
- Qaynatilgan bulonni yoki suvni, mavsumni to'kib tashlang, makaron tayyorlang, tayyor bo'lguncha pishiring, aralashtiramiz.
Tomat sosida loviya bilan sho'rva
Pomidor sosundaki fasol - retsept o'zgarmaydigan bo'lib, dastlab issiqda ham ishlatilishi mumkin. Quyidagi tavsiyalar bilan tayyorlanadigan mazali sho'rva ajoyib ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari bilan ajablantiriladi va oshxona pishirilgan ovqatlar ro'yxatida eng mashhurlardan biri bo'ladi.
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- pomidorda loviya - 400 g;
- kartoshka - 6 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Qaynayotgan bulonda kartoshkaning kubiklarini yotqizib, deyarli tayyorlab qo'ying.
- Sabzavotli piyozni sabzi bilan va pomidorda loviya bilan birga panga yoyib yuboring.
- Toza lazzatlanish uchun mavsumni 5 daqiqa davomida pishiring.
Tomat sousidagi ko'p turli fasol
Oshxona asboblari multivarku bilan birga, go'sht bilan pomidorda fasolni tayyorlash oson va qiyin. Oldindan g'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan yagona narsa fasolni emishdir. Ushbu protsessual noxush elementlarning mahsulotini yengillashtiradi, ovqat tayyorlashni sezilarli darajada tezlashtiradi va ta'mni yaxshilashga yordam beradi.
Tarkibi:
- loviya - 500 g;
- mol go'shti - 700 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor sousi - 500 g;
- bulon - 1 litr;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Choy ichilgan molni "Bake" sariyog'ida sariyog 'ichiga soling.
- Piyoz va sabzi qo'shing, yana 10 daqiqa qovurayapsiz.
- Ichilgan fasolni joylashtiring, sousni, issiq bulonni quying, ziravorlarni qo'shing, qurilmani "Sog'ish" rejimiga 2 soatga o'tkazing.
- Signaldan keyin, pomidor sousida go'shtli fasol go'shti tayyor bo'ladi.