Ko'pchilik pizza iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar . Bu megapopulyar piyola uchun juda ko'p retseplar mavjud. Pitsa, go'sht mahsulotlari, go'sht mahsulotlari, baliq, sabzavot, zaytun, pishloq, ko'kat va, albatta, qo'ziqorin tayyorlashda ishlatiladi. Qo'ziqorinlar bu taomni juda ajoyib ta'mga berishadi.
Evropada eng ko'p iste'mol qilingan champignonlar , bu sog'liq uchun xavfsizlik nuqtai nazaridan tushunarli, chunki bu qo'ziqorinlar ko'pincha sun'iy ravishda etishtiriladi, shuning uchun siz ularning sifatiga shubha qila olmaysiz. Rossiyada va sovet davridagi ayrim mamlakatlarda champignonlarni etishtirish uchun ayrim standartlar mavjud, shuning uchun siz ushbu mahsulotni oziq-ovqat uchun xavfsiz tarzda ishlatishingiz va turli xil retseptlar yordamida shampignonli pizza tayyorlay olishingiz mumkin, chunki qo'ziqorinlar ko'plab mahsulotlar bilan uyg'unlashgan.
Champignons va pishloqli pizza - ta'rif
Tarkibi:
- bug'doy uni yuqori navli - taxminan 300 g;
- o'simlik yog'i (zaytun) - 3-5 osh qoshiq;
- suv - ½ chashka;
- tuz pinch;
To'ldirish uchun:
- piyoz - 1 dona;
- yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
- yog'i, tabiiy - 20-30 g;
- qattiq pishloq (ideal Parmesan) - 120 g;
- shirin qalampir - 2 dona;
- yashil maydalangan zaytun - 20 dona;
- ko'katlar (bibariya, reyhan va maydanoz).
Tayyorlash
Undan, yog 'va suvdan, oddiy xamirturushsiz xamirni yiring, 4-5 mm qalinlikdagi tekis nonni silkit. Yog '(yoki o'simlik moyi) bilan yog'langan yoki yog'li pishiriladigan qog'oz bilan qoplangan pishiriladigan plastmaga tarqating.
Qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesib tashlaylik. Piyozlar ingichka bo'lib qoqiladi. Piyozni sariyog 'bilan qavrilgan idishda saqlang. Qo'ziqorinlarni qo'shing va spatula bilan aralashtiramiz, o'rta yuqori haroratda 5-8 daqiqa qizdiring. Biz qalampirni qisqa o'qqa aylantirdik. Zaytun - aylana bo'ylab yoki yarmi. Pishloqni maydalagichda surtamiz.
Koza qo'ziqorinlarini piyoz, qalampir va zaytun bilan to'ldirib, mo'l-ko'l pishloklangan pishloqga sepib, o'choqqa 20 daqiqaga joylashtiramiz. Champignons bilan tayyor pizza tayyorlangan
Qanday qilib tezda pizza qo'ziqorin bilan pishirasiz?
Pizzak tayyorlashni tezlashtirish va energiyani tejash uchun chakana zanjir va catering korxonalari tomonidan taqdim etilgan tayyor puff yoki xamirturush xamiridan foydalanishingiz mumkin. Supermarketlar uchun siz pizza (pitta) uchun tayyor bazani xarid qilishingiz mumkin. Faqat to'ldirishni va pishirish pizza tayyorlashni davom ettiradi - bu yondashuv mashaqqatli odamlar uchun va hozirgi paytda sinovdan o'tishi istamaganlar uchun yaxshi.