Soya sousidagi tovuq oyoqlari uchun retsept bizga uzoq vaqtdan beri oryantal oshxonadan keldi. Bu taomni tayyorlash juda oddiy, lekin u mazali va mazali bo'lib chiqadi. Uni pishirilgan guruch, yangi sabzavotlar yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshi xizmat qiling. Quyida ta'riflangan ta'riflarda tovuq oyoqlarini pishirib ko'ring va qanday mazali va juda oson ekanligiga ishonch hosil qiling.
Soya sosining tovuq oyoqlari qovurilgan idishda
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 1 kg;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
Sous uchun:
- asal gul - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Dijon xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- klassik soya sousi - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup o'tkir - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
Shunday qilib, tovuq oyoqlari yaxshi yıkanır, sochlar, haddan ortiq sochlari olib tashlanadi va qog'oz peçetelerle quritiladi. Keyin, ularni isitiladigan qovurilgan idishga solib, go'shtni ozgina qizartmaguncha o'simlik yog'iga qovuring. Bu safar biz taom uchun sosni tayyorlaymiz. Buning uchun balni ketchup bilan aralashtiring, xantalni qo'shing, press orqali sarimsani siqib oling va soya sousiga quying. Biz ta'mi va har narsani yaxshilab aralashtirish uchun tuz va murch qo'shdik. Aralashmani tayyorlang, go'shtni aylantirib, go'shtni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida sekin olovda ularni qaynatib oling. Soya-asal sousida tayyorlangan tovuq oyoqlari sizning barmoqlaringizni yaltirayotgan juda shirin va mazali! Va ularga deyarli har qanday yon idish bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Soya sosining tovuqli oyoqlari multivarkda
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 4 dona;
- ziravorlar;
- kartoshka - 500 g;
- Bolgar shirin qalampir - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tuxum uchun:
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Soy sousining klassikasi - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Soya sousi ezilgan sarimsoq va aralashtiriladi. Biz tovuq oyoqlarini tuz bilan to'ldirib, chuqur piyola ichiga qo'yamiz va tayyorlangan tuzlamoq bilan to'ldiramiz. Barchasini aralashtirib, qopqoq yoki boshqa plastinka bilan yoping. Go'sht marinadlanganda, biz garnitura bilan shug'ullanamiz. Kartoshka tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Shirin baxtli qalampir ishlov beradi, yuviladi va ingichka somonlar bilan maydalanadi. Endi multivarkni oching va piyozga ozgina o'simlik yog'ini quying. Pastki qismida go'sht, shkurochkoy tushadi, shuning uchun pishirish davomida biroz qizarib pishiriladi. Yuqorida yuqorida biz aralashtirmasdan barcha kartoshka va shirin qalampir bilan uxlaymiz. Qovoqni yopish va yopish uchun tuz va tuz bilan suv qo'shing. "Pishirish" rejimini tanlaymiz va aniq 45 daqiqani aniqlaymiz. Bir oz boshqacha tanlash usuli ham mumkin, masalan, "Sog'ish", lekin keyin pishish vaqti ozayadi va taxminan bir soat bo'ladi.
Tovuq oyoqlari pechda soya sousida
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 4 dona.
Tuxum uchun:
- ketchup tatar - 50 ml;
- asal suyuqligi - 30 ml;
- so'ya sosu - 70 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq oyoqlari ehtiyotkorlik bilan suv ostida yuvib tashlang, kerak bo'lganda davolang va tashlang