Tovuqli yunon salatası bayram stolida mehmonlar tomonidan hech qachon beparvolmaydi. Uning ta'midan chetda qoladiganlar hech kimni befarq qoldirmaydi, shuning uchun ham kechqurun tovuqli yunon salatiga retsepti qo'yib, vaqtni barcha kelganlar bilan baham ko'rishga to'g'ri keladi. Go'shtli salat mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin, ammo ayni muvaffaqiyat bilan u sizning bayram jadvalingizni to'ldirishi mumkin. Yunon salatasi juda ozuqaviy bo'lib, odatiy bo'lmagan ta'mga ega va ko'p kaloriyani o'z ichiga olmaydi, shuning uchun har bir odamga yoqadi.
Shunday qilib, birinchi navbatda, tovuq qo'shilishi bilan mumtoz yunon salatiga murojaat qilaylik.
Tovuq bilan yunon salatiga retsept
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- o'rtacha bodring - 4 dona;
- pishloq "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- tovuq filesi - 700 g;
- Lampochka - 2 dona;
- zaytun yog'i - 4-5 osh qoshiq. l.
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
- tuxumsiz zaytun -1/2 chashka;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- qora qalampir - 1/2 choy qoshiq;
- sevimli ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi yuvilgan, yog 'va qobig'ini olib tashlang. Biz go'shtni mayda qismlarga aylantirdik, zaytun moyi, limon sharbati, tug'ralgan sarimsoq va qora murch bilan marinad qildik. Biz hamma narsani selofan qopchasiga solib, muzlatgichga 6 soat davomida joylashtirdik. Tovuq marinatlangandan so'ng, uni qovurayotgan idish yoki ko'pqiraboqqa soling. Taxminan o'n daqiqa. Go'shtni salqin qoldiring va sabzavot bilan shug'ullaning. Yangi bodringlarni, pomidorlarni va piyozlarni yuving, so'ngra ularni katta bo'laklarga bo'lib tashlang. Go'sht sovib qolgach, biz hamma narsalarni bir joyga to'plab, uni mayda to'g'ralgan ko'katlar va pishloq bilan sepamiz. Zaytunni teng qismlarga kesib, zaytun moyi qo'shing. Salat tayyor!
Sevimli ovqatning ta'mini yangilash zarur bo'lsa , avakado va tovuqli yunon salatini sinab ko'ring. Klassik retsept bo'yicha salat tayyorlang, faqat pishirish vaqtida faqat mayda tug'ralgan va tozalangan avokadolarni qo'shing. Bu non yaxshi tovuq go'shti bilan birlashtiriladi va o'simliklarning oralig'ida ta'mini yo'qotmaydi.
Tovuqli va yong'oq salatası
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- marul barglari - 1 shamshir;
- pomidor - 300 g;
- siz tanlagan qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tovuq tuxumi -3 dona.
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. l.
- xantal - 1 choy qoshiq;
- tuz va qora murch - ta'mga;
- oq non - yarim rulon.
Tayyorlash
Salatlarning barglari bir yarim soat sovuq suvda namlangan, keyin quritilgan. Kichkina kubiklarga o'ralgan non, pishiriladigan plastmassaga solib, yog'langan. Nonni pechda 200 daraja haroratda krakerlar holiga quriting. Bu vaqtda, mayda sarimsoqni chopib, o'simlik moyi bilan yog'langan, qovurilgan qovurilgan idishga qovurasiz. Yog 'qaynatilgandan keyin, idishdagi idishni plastinadan chiqarib oling va sarimsoqni olib tashlang. Keyin, pechdan olingan krakerlarni va sarimsoq yog'idagi qovurg'ani olib tashlang. Tovuq go'shtini kichkina bo'laklarga kesib oling, qavrilgan idishga qovuring, ziravorlar qo'shing.
Tovuq tuxumlarini pishiring, sarig'lardan oqsillarni ajratib oling, ikkinchisini esa vilka bilan ajrating. Sarimsoqli piyoda limon sharbati, xantal va sarimsoqning qovurilgan qalamini qo'shing. Keyin pishloqni kichkina maydalagichga surting, quritilgan marul barglari pichoq bilan eziladi. Biz pomidorlarni kubiklarga aylantirdik va ularni sabzavotlarning qolgan qismiga joylashtirdik. Keyin qovurilgan tovuq go'shtini qo'shing. Yog 'bilan pishirilgan salat, pishloqli maydalangan, yuqori qismlarga soling. Salatani aralashtiramiz yoki ingredientlarni qatlamda idishga joylashtirasiz. Endi tovuq bilan yunon yengil salatini qanday tayyorlayotganingizni bilasiz. Siz eng sevimli sabzavot va ziravorlar afzalliklarini berib, ingredientlar sonini ishonch bilan sinashingiz mumkin. Yunon salatasi qizil va oq sharob va go'shtli taomlar bilan yaxshi ajralib turadi.