Italyan oshxonasining ta'mini ko'p xarajatsiz va hatto uydan chiqmasdan tatib ko'rmoqchimisiz? Keyin piyoz bilan milliy italyan kraxmallarini sinab ko'ring, ular fokasiyadir.
Biz siz bilan bu oddiy nonni o'zingizdagi pechda qanday pishirish bo'yicha retseptni siz bilan baham ko'ramiz va sizning uyingizda pishirilgan pirog uchun ingredientlar kafolatlanadi.
Piyozli retsept bilan tekis kek
Tarkibi:
- piyoz - 3 dona;
- zaytun yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz - 1 ½ choy qoshiq;
- sut - 1 dona;
- xamirturush - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 6 osh qoshiq.
Tayyorlash
Bir soyulmuş pomidorni maydalab, uni 3 osh qoshiq zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq va tuz bilan yumshoq bo'lgunga qadar qovurib yuboring.
Piyoz qovurilgan bo'lsa, xamirturushni bir stakan iliq suvda eritib yuboring va ular taxminan 5 daqiqa tursin. Endi aralashtirgichni oching (yoki chig'anoqni oling) va xamirturushlarni bir stakan sut bilan piyoda suv bilan qo'shing. U erda ham bir osh qoshiq tuz, shakar, qovurilgan piyoz va unni aralashtiramiz. Olingan elastik xamir zaytun moyi bilan qoplangan idishga joylashtirilgan va folga bilan qoplangan. Xamirni taxminan bir yarim soat davomida iliq joyda turishiga ruxsat bering, keyin yana aralashtiring va bir soatga ikkinchi marta chiqing.
Endi xamir yog'li pishiriladigan plastmassa ustiga qo'yilishi mumkin, uni sirt ustida yoyib yuborishi mumkin
Boshqa tomondan, biz qolgan 2 lampani pishiramiz: ularni yarim rangga solib, zaytun moyiga yumshoqgacha tuz va qalampir bilan pishiring.
Katta sinovda biz barmoqlarimizni yivli qilib, qovurilgan piyoz chiqaramiz. 30-35 daqiqa mobaynida 230 daraja markazlashtiriladi.
Piyoz keklari uchun retsept, masalan, rosemary, bazil va oregano kabi grated parmesan yoki klassik italiyalik o'tlarni qo'shib yoqlashingiz mumkin. Buon appetito!