Yasmiq turli lazzatli oshlarni tayyorlash uchun juda yaxshi! Ovqatni to'yimli, boy va juda qoniqarli holga keltirib, juda yaxshi qaynatiladi. Bugungi kunda sizga qizil yasmiq sho'rvasining qiziqarli ta'riflari bilan baham ko'rishdan mamnunmiz.
Turk qizil yasmiq sho'rva
Tarkibi:
- yasmiq qizil - 1 dona;
- Wheatgrass 0,5 km .;
- Lampochka - 1 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suyak suyaklari - 300 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yasmiq sovuq suv bilan to'ldirilgan va bir necha soat turishga qoldiriladi. Bu safar, biz sigir suyuqligini pishiramiz: suv qaynatiladi, toshlarni tashlaymiz va paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlaymiz. Keyin katta kostryulni olib, undagi sariyog 'parchasini, mayda tug'ralgan piyozni olib, qo'pollik bilan o'tavering. Keyin tomat pastasini qo'shing va bir stakan issiq bulonni to'kib tashlang. Har bir narsani aralashtiring, 3 daqiqa tayyorlash, tuzni asta-sekin kofe seping va seping. Endi barcha bulonni to'kib tashlang va sho'rvani o'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Tayyorlangan idish yopiq qopqoq ostida bir necha daqiqa turishga ruxsat etiladi, so'ng uni plitkalar ustiga to'kib tashlang va qalampir seping.
Delicious Italiya qizil yasmiq sho'rva
Tarkibi:
- Italiya sosiskalari - 200 g;
- qizil yasmiq - 200 g;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - ta'mga;
- ziravorlar;
- yangi maydanoz yashil o'simliklar.
Tayyorlash
Qizil yasmiq yuviladi va taxminan bir soat davomida iliq suvda namlanadi. Bu safar biz lampani tozalab, chiroyli porlashni va sariyog 'ustiga uzatamiz. Keyin dilimlenmiş sosiska bo'laklarni qo'shing, past haroratda qovurayapsiz va mayda tug'ralgan savzi tashlang. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz, yumshoqlikka keltiramiz, so'ngra bulyon bilan, ziravorlar bilan mavsumni to'kib tashlang, tug'ralgan sarimsoq, yashil o'simtaga seping va zaytun bilan qaynatib oling.
Qizil yasmiqli tovuq sho'rva
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 3 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- binafsha piyoz - 0,5 dona;
- suv qaynatilgan - 1,7 litr;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- ziravorlar;
- qizil yasmiq - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna barglari - 1 dona.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari bo'g'inlar ustidan chuqur kesiladi va yirtqichlardan yig'iladi. Kartoshka tozalanadi, o'rta kubiklarga bo'linadi va go'shtga qo'shiladi. Barchasini sovuq suv bilan to'ldiring, idishlarni kuchli olovga qo'ying, qaynatib oling, keyin olovni minimal darajada pasaytiramiz va kartoshkaning yumshoqligiga qadar pishirasiz. Hech qachon vaqt yo'qotmasdan, keling, klassik sabzavot qovurayapmiz. Buning uchun biz piyoz va sabzi silamoq, kichik bo'laklarni parchalab o'simlik moyiga oltin rangga o'tkazamiz. Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, bulyonni ta'mga solib, qizil yasmiqni to'kib tashlang, qovurilgan qovurguncha aralashtiring va qaynatib oling. Shundan so'ng, idishni olovdan olib tashlang, qopqoq ostida 10 daqiqa davomida turib, birinchi piyola sifatida qizil yasmiqli sho'rvaga xizmat qiling!
Yasmiq pyure sho'rva
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 300 g;
- yog' - 100 g;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon - ta'mga;
- yalpiz, bazil;
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv qaynatilgan - 1,5 litr;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Kastryulchada bir parcha moy eritib, sabzavot qo'shing, tomat pastasini, yassi yostiqlarini yuving, yorug'lik bo'lguncha aralashtiring va qovuring. Keyin, sekin yumshoq suv quyinglar va sho'rva quyi issiqda pishirib. Yorma qaynatilgandan keyin, ziravorlar bilan ziravorni mavsumga surib, yana 15 daqiqa kutib turing. Keyin, avval elakdan issiq sho'rvani tozalang va limon takozlari bilan stolga xizmat qiling.