"Erkaklar orzulari" salatasi bayramona stolga tayyorlanadigan yoki kun bo'yi uning mos keladigan ta'mi bilan bezatilgan ajoyib sho'rvalar. Birinchi tadabburlikdan so'ng, taom birinchi navbatda mahalliy oshxona buyumlari ro'yxatida o'rin egallaydi.
"Erkaklar orzulari" salatini qanday tayyorlash mumkin?
Salatlar "Erkaklar orzularini" tayyorlash uchun ingredientlar eng sodda va qulay narxga muhtoj bo'ladi. Oddiy versiyada qaynatilgan mol go'shti qovurilgan tuxum, pomidor va pishloqlarni to'ldiradi. Yuqori qatlamdan tashqari har bir qatlam quyiladi va mayonez bilan ho'llangan.
- Go'shtni suvda qaynatganda, siz piyoz, sabzi, dafna, no'xat qalampiri va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Sigirni go'sht, sosiska, tovuq, cho'chqa va hatto baliq bilan almashtira olasiz.
- Salatada piyoz salat navlarini tanlash uchun afzaldir. Kesilgan, olma yoki sharob sirkasini 2: 1 nisbatda suv bilan to'ldirib, 20 daqiqaga qoldirgan. Ishlatishdan oldin suyuqlikni to'kib tashlang.
- Pishloq ko'pincha qattiq navlarni ishlatadi, lekin aperatiflarning versiyalari va eritilgan kolbasa mahsuloti mavjud.
- Sutni tayyorlashdan oldin, sovunni sovutgichda bir necha soat qoldiring.
"Erkaklar orzulari" salatining klassik ta'rifi
Klassik "Erkaklar orzulari" salatasi, kichkina tarkibga qaramasdan, birinchi sinovda har doim ijobiy his-tuyg'ularga sabab bo'ladi. Agar siz go'sht va tuxumni oldindan qaynatib qo'ysangiz, piyozni pishirasiz, keyin atirni bezash faqat bir necha daqiqa davom etadi. Komponentlar shunchaki idishlarga qatlam qo'yadilar yoki salatlar uchun maxsus halqani ishlatadilar.
Tarkibi:
- qaynatilgan mol - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- salat piyozi va pishloq - 100 g;
- sirka sharbati - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, mayonez.
Tayyorlash
- Esa laganni iloji boricha ozroq kesib oling.
- Pishloqni pishiring va qaynatilgan peeled tuxum.
- Suv va sirka aralashmasi bilan pishirilgan piyozlarni 20 daqiqa davomida tushiring.
- Bu piyola pishirilgan piyoz, mol go'shti, tuxum, promazyvaning mayonez va podsalivaya qatlamlari bilan yotqiziladi.
- Oxirgi qatlam pishloqdir.
- «Erkaklar orzulari» salatini 4 soat davomida emdirish uchun qoldiring.
Salat "insonlarning orzulari" - mol go'shti bilan retsept
Maxsus ta'mga tayyorlangan salat "Menning orzulari" sutli, qovurilgan va qovurilgan salat. Bunday holatda go'shtni pishirish vaqtini tejash mumkin, natijada hech qanday ta'sirchan natijaga erishilmadi. Aperitivlar tarkibida pishgan anor donalari bilan to'ldirilishi mumkin, bu oxirgi qavatning yonida joylashtirilishi kerak.
Tarkibi:
- suvli go'sht - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- olma sirkasi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, mayonez, o'tlar.
Tayyorlash
- Suv va sirka aralashmasi pishirilgan piyoz bilan aralashmasi.
- Nozik sigir chizig'ini, pishloqni va qaynatilgan tuxumni maydalang.
- Salat idishining pastki qismida mayonez, mol go'shti, tuxum, mayonezning har bir qatlamini promazyvaya olmagan holda kamon yoyilgan.
- Pishiriq pishlog'i bilan idishni dizayni tugating.
- 2-3 soatdan so'ng, "Menning orzulari" mol go'shti salatasi ko'katlar bilan bezatilgan va xizmat ko'rsatdi.
Tovuqli ta'mli "Manning orzulari" salatasi
Tuxumlangan tovuqli "Erkaklar orzulari" salatasi tarkibida ham, ta'mda ham klassik ko'rinishdan uzoqda. Biroq, bu kabi atirlar choy damlamalarini odatdagidan kamroq his qiladilar, ingredientlarning uyg'un kombinatsiyasini va og'ziga suv berishni yoqtirishadi. Siz ikkala ko'krak va go'shtning go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 200 g;
- ananas va jo'xori - har biri 0,5 bank;
- piyoz - 0,5 dona;
- pishloq - 200 g;
- shampignons - 200 g;
- yong'oq - 100 g;
- tuz, mayonez, ko'katlar, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Piyoz, tuz va qalampir bilan qo'ziqorinni qizdiring.
- Qo'ziqorinni qovurayapman, yong'oq, ananas, tug'ralgan tovuq va jo'xori qatlami, yoqimli mayonez.
- Oshqozon pishloqli tuxumni yoping.
- 2-4 soatdan so'ng tovuqli "Erkaklar orzusi" salatasi yashil chiziqlar bilan bezatilgan va xizmat ko'rsatgan.
"Erkaklar orzulari" kolbasa bilan salat
"Erkaklar orzulari" salatasi - kolbasa mahsulotlari bilan retsept. Siz uni cho'chqa cho'chqachilik, karbonat va baliq, qaynatilgan-füme yoki cho'chqa sosis sifatida ishlatishingiz mumkin. Piyoz, xuddi piyola klassik versiyasida bo'lgani singari, tuz va shakar qo'shilishi bilan sirka yoki marinada oldindan marinadlangan bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- kolbasa - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- Marinadlangan piyoz - 100 g;
- pishloq - 130 g;
- tuz, mayonez.
Tayyorlash
- Piyozni pishiring.
- Iplar ichida mumkin bo'lgan sosiska ozgina kesing.
- Pishloqni yutib oling.
- Pishgan tuxum tozalandi, alohida sincaplar sincaplar va sarig'dir.
- Salat pishirgichi yoki pushti pishiriq, sincap, sosis, keyin sarig'i qo'ying.
- Har bir qatlam mayonez bilan xushbo'ylanadi va agar kerak bo'lsa, tuz bilan qo'shiladi.
- Ratsionlangan pishloq ustiga.
- Kolbasa "Erkaklar orzulari" salatini bir necha soat sindirish uchun qoldiring.
"Erkaklar orzulari" cho'chqa go'shti bilan salat
Oziqlantiruvchi, oziqlantiruvchi va to'liq ishlangan cho'chqa go'shti bilan "Menning orzulari" salatini boshqaradi. Go'sht sho'r suvda yoki ziravorlar va ziravorlar qo'shilishi bilan pishiriladi yoki pishiriladi, so'ngra eng yaxshi somon bilan kesiladi. Bodring va so'ya sosiga qo'shilgan appetizerning ta'mini sifatli boyitadi va yangilaydi.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- Marinadlangan piyoz - 100 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- pishloq - 150 g;
- tuz, mayonez, so'ya sosu.
Tayyorlash
- Oldindan yoylang.
- Dilimsiz cho'chqa va bodring, pishloq va qaynatilgan tuxumni pishiring.
- Bir piyola piyoz, keyin go'sht, bodring va tuxum, mayonez va soya sousining aralashmasi bilan promazyvaya qatlamlar ustiga qo'ying.
- Atirgulni maydalangan pishloq qatlami bilan bezatishni yakunlang.
- Bir necha soatlab ovqatni qoldirib, xizmat qiling.
"Erkaklar orzulari" kartoshkasi bilan salat
"Erkaklar orzulari" kartoshkasi salatasi piyozsiz amalga oshiriladigan retseptdir, buning o'rniga qanday tuzlangan bodring va qo'ziqorin qo'ziqorinlari qo'shiladi. Go'sht komponenti qo'ziqorin, cho'chqa go'shti, tovuq yoki har qanday go'shtni qaynatish mumkin. Bunday holatda qattiq pishloqni eritilgan kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- qaynatilgan go'sht yoki go'sht - 200 g;
- kartoshka - 2-3 dona;
- tuxum - 4 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- tuz, mayonez.
Tayyorlash
- Uniforma va tozalangan kartoshka ichida qaynatilgan qaynatgichni ustiga quying, quyi qatlamni yig'ing.
- Keyingi qatlam marinadlangan qo'ziqorinlar, so'ngra xom, bodring va maydalangan tuxumlardan iborat.
- Har bir qatlam mayonez bilan xushbo'y.
- "Erkaklar orzulari" salatini kartoshka porlagan pishloq bilan yoping va biroz emish.
Olma bilan "Manning orzulari"
Olma sharbatli ajoyib "Salomatlik" salatining salomatligi juda mazali yeyuvchilar va yoqimli ta'm kombinatsiyasini qo'llab-quvvatlovchi shaxslar tomonidan qadrlanadi. Qorong'i tushishni oldini olish uchun, ingichka yog'ochlarga soling va limon sharbati bilan ishlangan, meva savatxonasi klassik atirlar xususiyatlarini o'zgartiradi.
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- olma - 1 dona;
- Marinadlangan piyoz - 100 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- pishloq - 100 g;
- tuz, mayonez.
Tayyorlash
- Qovurilgan, salqin, mol go'shtining chiziqlari bilan kesilgan.
- Xuddi shu tarzda, tozalangan olma parchalanib, limon sharbati bilan seping, aralashtiring.
- Pishirilgan tuxum va pishloqni o'chiring.
- Layerlarni, promazyvaya mayonez, piyoz, go'sht, olma va tuxumlarni joylashtiring.
- Pishloq bilan tugating, ularni emay.
"Erkaklar orzulari" anor bilan salat
Yo'nalishlarni keyinroq taqdim etiladigan "Erkaklar orzulari" salatasi tuxumisiz tayyorlanmoqda, ammo anjir qushchasiga yoqimli no'xat beradi. Piyoz sirka yoki limon suvi qo'shilishi bilan marinadlangan bo'lishi kerak. Haddan tashqari keskinlik bir daqiqa davomida qaynoq suv bilan kesilgan piyozni quyish orqali oldindan to'g'rilanishi mumkin.
Tarkibi:
- mol go'shti - 350 g;
- granat - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- qaymoq va mayonez - 100 g;
- pishloq - 150 g;
- tuz, qalampir, sirka, shakar.
Tayyorlash
- Mayonezni, qaymoqni, qaymoqni, qalampirni aralashtirgich bilan aralashtirib, cho'chqaga aylantiring va choping, emdirish uchun qoldiring.
- Suvni qo'shib sirka, shakar va tuzni tuzlashda piyozni kesib tashlang.
- Salat po'stlog'ining pastki qismida go'sht yotib, so'ngra qolgan mayonez va smetana aralashmasi bilan meva tayyorlangan piyoz pishloqga sepiladi.
- Yuqoridan yuqoridagi anorning urug'larini chiqarib tashlash va ularga atirni berish.
Ananas bilan "insonning orzulari" - retsepti
Ananas bilan tayyorlangan salat "Man's Dreams" engil va nozik ta'mi bor, kamroq kaloriya. Go'sht komponenti sifatida ananas kesmasi bilan birgalikda uyg'unlashtirilgan qaynatilgan tovuq filesi olish afzaldir. Salataning tarkibiy qismlari salat piyozida qatlamli bo'lishi yoki aralashtirilishi va shirin qalampir yarmida xizmat qilishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 250 g;
- ananaslar - 70 g;
- piyoz - 0,5 dona;
- mayonez - ta'mga;
- pishloq - 50 g;
- shirin qalampir - 1-2 dona;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Chop qaynatilgan tovuq va konserva ananas.
- Marinadlangan piyoz va maydalangan pishloq qo'shing.
- Kamonni mayonez, tuz, qalampir bilan to'kib tashlang, cho'chqa qalampirini yarmiga yoyib, xizmat qiling.
"Erkaklar tushlari" baliq salatasi
Quyida keltirilgan baliq bilan "Erkaklar orzusi" salatini qanday tayyorlash haqida. Bu holda konserva baliqlarini yoki qisqichbaqasimon tuzlangan yoki flakonli bo'laklardan foydalaning. Tuzlangan qattiq pishloq o'rniga kompozitsiyani qaynatilgan guruch bilan to'ldiradi, bu asosan komponentning ta'mini ta'kidlash uchun foydali bo'ladi.
Tarkibi:
- baliq - 350 g;
- guruch pishirilgan - 2 stakan;
- tuzlangan piyoz - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- tuz, qalampir, mayonez, limon, o'tlar.
Tayyorlash
- Salat pallasida piyoz, keyin baliq, guruch va qaynatilgan tuxum qo'ying.
- Qatlamlarni mayonez va tuz bilan o'stiring.
- Salmonni "Erkaklar orzulari" limon, ko'katlardan bezang.