Nonushta kunning asosiy taomidir va mazali nonushta ham yaxshi kayfiyat uchun yaxshi sababdir. Shunga qaramay, ertalab taomni oziqlantirish kerak, lekin og'ir emas. Ushbu turdagi nonushta tez pishlok keklarini o'z ichiga oladi. Ular choy yoki qahva bilan juda oson va mukammal tarzda tayyorlanadi. 5 daqiqada pishloq keki tayyorlashni sizga aytamiz.
Kefir pishloq keki - retsept
Tarkibi:
- pishloq - 350 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- kefir - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- soda - 0,5 tsp.
- ko'katlar;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Kefir shakar, tuz, soda bilan aralashtiriladi va 5 daqiqagacha qoldiriladi. Keyin un va bir stakan pishgan pishloq qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va xamir yoğrilsin. Stolda yoki stolda bir oz unni to'kib tashlang va xamirni qoshiq qiling. Unni biroz yengib chiqing va pirojniy hosil qiling. O'rtasida, tug'ralgan ko'katlar va maydalangan pishloq qo'ying. Kekni yoping va bir oz yutib oling. Har ikki tomonning o'rta haroratida qovuring.
To'ldirilgan pishloq keki
Juda ham mazali bo'lgan pishloq keki, retseptini kerakli plomba qarab o'zgarishi mumkin. Shunday qilib, siz sovutgichda go'sht bo'lmaganda, uni sosis yoki kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- kefir - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- vino - 400 g;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- shakar - 0,5 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Kefirga tuz, soda va shakar qo'shing. Yaxshi aralashtiring va chuqur idishga quying. Un va maydalangan pishloq qo'shing. Xamirni yutib oling. Bu suyuqlik bo'lmasligi kerak. Uni kichik to'plarga bo'ling. To'plaridan krujkalar kiyib, o'rtada, katta shar'ygulangan go'shtga bo'yalgan. Yaxshi, qirralarning atrofidagi tortni yoping, biroz uzing. Qovurilgan qovurilgan qovunni qopqog'ini yopiq holda o'rta isitib oling. Keklarni har ikki tomonning qoshiq qilish kerak.
Pechdagi pishloq keki
Faqatgina 5 daqiqada pechda pishirilgan pishloq keki, qovurilganidan bir oz farq qiladi. Ular, odatda, ichimliklarni to'ldirishga emas, balki kekning o'zida. Bu pishloq bilan tuxum deb atalish ehtimoli ko'proq, lekin ular juda mazali va samimiydir. Va siz pech yaqinida turgan vaqtingizni tejaysiz.
Tarkibi:
- un - 3 ta mahsulot;
- sut - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- xamirturush - 20 g;
- shakar - 0,5 dona;
- pishloq (qattiq) - 300 g;
- mayonez - 100 g;
- suv - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Xamirturushni iliq sutda eritib oling. Bir tuxum, shakar va tuz qo'shing. Unni asta-sekin qo'shib, xamirni aralashtiring. O'simlik yog'ini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Xamirni iliq joyda bir soat davomida yopib qo'ying. To'g'ri keki uchun to'ldirishni tayyorlang. Katta maydalagichdagi pishloqni to'kib tashlang. Sarimsoq soting va pishloqda mayonez bilan birga qo'shing. To'ldirish uchun qalin emas, suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni kichik to'plarga aylantiring. Qolgan tuxum yaxshi aylanadi. Tuxum bilan yog 'surtilgan pishirish plitasi va yog' to'plarini yoyib chiqing. Yassi keklarning o'rtasida teshik hosil qiladi va ularni to'ldiradi. Preheated pishiriqda 200 daraja haroratda 20 daqiqa pishirib.
Sutli pishloq keki
Tarkibi:
- un - 1,5 dona;
- sut - 0,5 dona;
- pishloq - 100 g;
- xantal - 0,5 choy qoshiq;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
Unni, tuzni va xantalni piyoda aralashtiramiz. Yumshagan sariyog 'qo'shing va un unli nonlarga o'xshab qolguncha aralashtiriladi. Sutni unga to'kib tashlang va xamirni aralashtiring. Pishloq ham xamirga qo'shing. Xamirni ajratib oling va qalinligida 1 - 1,5 sm bo'laklarga bo'linib pishiring tepsiga joylashtiring va pishloq seping. Olovni 15 daqiqa davomida 220 daraja pishirib.